你家里的陶瓷餐具用多長時間了?
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有的人表示,舊陶瓷餐具中有重金屬成分,這樣的餐具都是危險品,這是真的嗎?大家不用過于擔心,正確看待此問題。舊陶瓷餐具所出現的安全隱患主要在于“釉”,也就是它的釉料和裝飾的顏料。
若在制作工藝上不達標,或者是在使用的過程中,其產品質量不合格,就很容易出現微量的重金屬成分析出,人在長期使用這樣的餐具后,“病從口入”從而對身體健康不利。
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但并不是說所有的舊陶瓷餐具都有重金屬的隱患,需要大家注意的是劣質陶瓷餐具,如顏色十分鮮艷、圖案很復雜,用手觸摸后,有明顯的凹凸感,還有來源不明的“古董餐具”等等。
大家不要認為古董餐具,用起來就很“高大上”,或者在宣傳過程中,古董餐具對身體健康有益等等,要注意這種工藝上來源不明的陶瓷餐具,所采用的早期工藝,若對重金屬控制不嚴格,就可能造成健康隱患。
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所以,大家要注意一定要購買有產品質量保障的合格陶瓷品。與此同時,判斷一下家里的陶瓷餐具是否是安全的。
首先,我們要看一下陶瓷餐具的外觀,特別檢查下有圖案的地方,其表面是否是光滑的,光滑的背后通常是釉下彩或者是釉中彩,而看起來圖案就是突出的,摸起來的手感也十分粗糙,極有可能是釉上彩。
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這樣的材質就有可能出現重金屬溶出度危險,那么在質量上就不過關。另外,在陶瓷餐具的權威認證上,應符合中國食品安全國家標準(GB 4806.4-2016),如果是出口產品,則要符合國外的標準。
由此可見,不是所有的新或者老陶瓷餐具都是安全的,也不是所有的新或者老陶瓷餐具都是不安全的,大家應選擇工藝良好的產品。如果是新買到家里的陶瓷餐具,在初次使用的過程中,為保證入口安全,最好用沸水煮5~10分鐘,這樣可以避免“病從口入”的危險。
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最后,大家在使用陶瓷餐具的過程中,切勿長期存放酸性食品,不利于釉面的穩定,一旦發現陶瓷玩具有任何破損的地方,注意停止使用。如果家里有小寶寶,應選擇無圖案的陶瓷玩具,對于他們而言是比較安全的。
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