
飯后脹氣、口苦口干、動(dòng)不動(dòng)就打嗝,這些毛病常常被當(dāng)作“老毛病”擱置不管。可問題是,怎么越來越多中老年人開始在家悄悄泡陳皮水?兩個(gè)月時(shí)間,竟然就能帶來6個(gè)變化?到底是巧合還是另有玄機(jī)?
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答案不復(fù)雜,關(guān)鍵在于陳皮這個(gè)被忽視的大寶貝。不是說它能包治百病,但它那點(diǎn)本領(lǐng),還真被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和中醫(yī)都認(rèn)可了。別小看那一片曬干的橘子皮,它的功效遠(yuǎn)比想象中來得實(shí)在。
陳皮,學(xué)名叫“橘皮”,入藥已有上千年歷史。但很多人以為只有感冒咳嗽時(shí)泡一下,其實(shí)日常泡水喝才是它的隱藏用法。每天一杯,身體悄悄在變。關(guān)鍵是,這效果在不少研究里都有“證據(jù)”。
最明顯的變化就是腸胃舒服了。胃脹、消化慢、飯后堵心口,這些小毛病常常被忽視,但陳皮偏偏就是干這個(gè)的。它含有黃酮類、揮發(fā)油等活性成分,能幫助腸道蠕動(dòng),減少積食和氣滯,飯后不撐,整個(gè)人輕松不少。
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有人說自己吃幾口飯就頂?shù)没牛亲庸墓牡挠址挪怀鰵狻E蔹c(diǎn)陳皮水,喝上幾天,打嗝、脹氣竟然緩了不少。不是神奇,是理所當(dāng)然。陳皮就是專門“理氣”的,老祖宗早就寫在書里了:理氣健脾、燥濕化痰。
第二個(gè)悄悄出現(xiàn)的變化是睡得更安穩(wěn)。很多中老年人睡不好,不是因?yàn)槭弑旧恚巧眢w不舒服。胃脹、胸悶、呼吸不順暢,晚上翻來覆去。陳皮泡水,喝著暖暖的,能幫助疏通氣機(jī),身體放松了,睡眠自然就跟著好了。
第三個(gè)好處是咳嗽少了。尤其是秋冬換季,一吹風(fēng)就咳,兩口痰卡在嗓子里,咳也咳不出。陳皮的化痰作用可不是說說而已,它能刺激呼吸道分泌,幫助排出痰液,咳嗽減輕的同時(shí),喉嚨也清爽了。
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不少人家里常備陳皮糖、陳皮餅,可真正能起效的還得是泡水。尤其是老陳皮,年份越久,藥性越溫和,效果越顯著。關(guān)鍵是,它不像藥那樣刺激腸胃,喝起來溫和不傷身,適合日常調(diào)理。
第四點(diǎn)變化很多人沒想到:血壓更平穩(wěn)了。不是說陳皮能治高血壓,而是它改善了血液循環(huán),減輕了血管壁的壓力。里頭的黃酮類物質(zhì),有助于擴(kuò)張血管,輔助降壓,但這效果是“潤物細(xì)無聲”的。
一個(gè)朋友堅(jiān)持喝了一個(gè)多月,原本稍高的血壓沒再飆升,醫(yī)生說生活習(xí)慣改得好。其實(shí)他除了注意飲食外,最關(guān)鍵的就是每天泡點(diǎn)陳皮水,替代甜飲料,既解渴又養(yǎng)身。
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第五個(gè)好處是口臭改善了。有些人刷牙再勤,嘴里還是有異味。問題根子不在嘴巴,而在消化。陳皮能健脾和胃,化濕理氣,胃氣順了,口氣自然清了。這可比嚼口香糖靠譜得多。
而且它還有個(gè)冷門小技能,就是殺菌抑菌。研究發(fā)現(xiàn),陳皮中的揮發(fā)油對(duì)多種細(xì)菌有一定抑制作用。雖說不能當(dāng)抗生素用,但日常作為輔助,是個(gè)不錯(cuò)的小幫手,尤其適合體質(zhì)偏濕、舌苔厚的人。
第六個(gè)變化是整個(gè)人更有精神了。這不是玄學(xué),而是因?yàn)?strong>氣機(jī)通了,身體運(yùn)轉(zhuǎn)順暢,疲憊感自然減輕。很多人早上起床頭昏腦漲、白天沒精神,可能就是身體“堵”得厲害。陳皮理氣的作用,能讓人更“順”。
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尤其是那些常年吃得油膩、運(yùn)動(dòng)少、脾胃功能弱的人,喝陳皮水能幫助身體代謝掉一些濕氣,精神頭也就慢慢回來了。不是短期沖擊,而是細(xì)水長流的調(diào)理。
不過也不是人人都適合。體質(zhì)太燥、口干舌燥、容易上火的人,喝太多可能反而不舒服。陳皮性溫,有燥濕作用,所以要看個(gè)人體質(zhì),量不宜大,一般每天3~5克即可,泡水一杯就夠。
陳皮也分新陳皮和老陳皮。新陳皮刺激性大,容易上火;老陳皮藥效溫和,適合泡水養(yǎng)生。真正好的老陳皮,表面顏色暗沉、香氣濃郁,甚至帶點(diǎn)藥香味,越久越珍貴。
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買的時(shí)候也要注意別買到染色、熏硫的假貨。有的陳皮顏色紅亮,看著誘人,其實(shí)是人工處理過的。真正的陳皮顏色偏棕、香味自然,不刺鼻。建議選擇正規(guī)渠道,別貪便宜。
保存也有講究,放在通風(fēng)干燥的地方,別受潮。受潮發(fā)霉的陳皮,不但沒好處,反而可能生黃曲霉素,那可是致癌物。所以家里存陳皮,一定要注意干燥、密封、避光。
說到底,陳皮不是靈丹妙藥,但它確實(shí)是個(gè)養(yǎng)身好幫手。兩個(gè)月堅(jiān)持泡水,對(duì)腸胃、睡眠、咳嗽、血壓、口氣、精神狀態(tài)都有正向影響。關(guān)鍵是它“潤物無聲”,不刺激,不傷身,適合長期慢調(diào)。
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不少中老年人,身體毛病不是大病,而是積年累月的“小堵小悶”,陳皮正好能幫這些地方“通一通”。但前提是堅(jiān)持,別今天泡、明天忘,效果是喝出來的,不是靠幻想。
當(dāng)然也別迷信,身體有嚴(yán)重問題,還是得看醫(yī)生。陳皮水是調(diào)理、是輔助,不能替代藥物。健康這事兒,沒有捷徑,只有一點(diǎn)點(diǎn)累積。
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說到底,陳皮泡水這事兒,簡單、便宜、易得,又能潤脾理氣、化痰止咳、清新口氣、改善睡眠、輔助降壓、提神醒腦,6個(gè)變化不是說著玩的,是一點(diǎn)點(diǎn)“泡”出來的驚喜。
如果早知道它這么好,也許很多人早就開始喝了。現(xiàn)在知道也不晚,哪怕從今天開始,每天一杯陳皮水,給身體一個(gè)緩緩調(diào)養(yǎng)的機(jī)會(huì),不求立竿見影,但求穩(wěn)步前行。
參考文獻(xiàn):
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