西貝賈國龍：六旬老漢突放冷槍，枯藤老樹昏鴉罷了

最近，年近60的賈國龍在沉寂一段時間后，又再次向羅永浩發起了新一輪猛烈的網絡約戰，快速擊中了吃瓜群眾的敏感神經。

1月16日，賈老板突然對老羅甩出一個戰書：

今晚十點，硬剛老羅。

霸氣側漏，猶如一顆核彈再次炸響于國內商業財經圈，引得無數吃瓜群眾火速圍觀，一下子又把西貝和賈老板推向新一年的輿論漩渦，驚呆了眾人。

其討羅檄文言之鑿鑿：

他不僅要給西貝，給無數寶媽，給全國餐飲業討回一個“公道”；還要老羅賠償相應損失。

去年9月，賈羅預制菜事件爆發后，西貝和賈老板昏招迭出，一度把自己搞得十分的難堪，后面戰火停息，大家都認為賈老板不會再出來做被人打臉之舉了，畢竟快60歲了，臉上也沒有多少肉了，啪啪的脆響還是真的很疼啊。

可是，大家萬萬沒想到，2026年才一開始，賈老板如火星撞地球一般又突然冒出來拿著輿論式AK47對著羅永浩隔空發射了一梭子子彈，此時正沉浸于年底直播賣貨的老羅忙得不亦樂乎的時候，他一臉懵逼，頭上可能劃過好幾個問號：

子彈從哪里來？為啥要射向我？我又得罪了誰？哥們還能好好過年嗎？...

以上即為本次事件的一些簡單歸納陳述，具體事件大家可以去參考各大媒體的相關報道。

據波哥看商業觀察，該事件近期經賈老板主動曝出后，在年尾又引發了一大波來自各界的觀察和思考：

賈老板為何要在此時義憤填膺地向老羅發起新一輪攻擊？

在1月15日，在西貝放出要關閉全國102家店的第二天就開始向老羅射出約戰書，這又是為啥呢？

1月21日，西貝母公司注冊資本突然增資1.02億，其間有何關聯？

當然，細節化問題各有觀察無需細表，今天咱們重點觀察上述問題，以供各位參考。

因為，按常理來說，在上一輪的關于預制菜的激烈交鋒中潰敗和引起市場反噬后，賈老板應該痛定思痛去整改和優化積蓄新的力量等，以提振自己的經營運作效果和業績，用切實的市場結果去反擊對手而贏得新的聲譽。

然而，賈老板的邏輯和快速復仇的言行，完全顛覆了輿論、市場和吃瓜群眾的基本邏輯，大有欲快意恩仇和卷土重來的架勢，但是，從近幾日的各類報道來看，賈老板的高聲獅子吼，仿若一枚啞彈，虎頭蛇尾般地鎩羽了，令人大不解。

說好的硬剛老羅之舉，完全看不到。

奇哉怪也！

又一次被老羅體無完膚地鄙視了，引人深思。

為什么會出現這樣的情況呢？難道賈老板真的是老眼昏花和不要臉了嗎？其背后的動機到底是什么？

這不值得思考一二嗎？

對此，業界眾說紛紜，撲朔迷離，在波哥看來，都似乎不那么竟然。

有的人從其性格出發來佐證分析，有的從其面上經營遭遇的困境來出發掰扯，等等，雖有其一定客觀，但未達至其核心。

何以見得？請接著往下看

波哥看商業的獨家觀點有二，如下：

其一，業績和運營壓力使然。

商業和利益等一切外物，皆為人性內核下的外顯和表達。

知天命的時刻，而且在商業領域摔打數十年，賈老板不可能不知道和清楚其中的圭臬和彎彎繞繞，這一點很難說得過去。

很多人從其性格或管理風格的獨裁等角度去分析，基本都太牽強了——因為，從內蒙出發，搞餐飲幾十年了了，什么大風大浪沒見過，不可能這么無智無心去看待中國預制菜這一領域的問題。

并且從去年開始，在第一輪與羅永浩的交鋒中，整體上看，賈老板的態度和認知后面都得以修復和反轉，只要在國家的相關產業政策的方向下去行走，基本沒什么大問題，也不會差到哪里去，也不可能可能發生現在要關店102家的惡劣情況。

但為何要全國關店102家呢？

必然有其客觀和主觀原因，譬如，只口頭表示整改，而實際上并未實施和執行到位；依然在按自己固有的模式及其慣性在運作；或者是在等市場的反應再做重大決斷等，畢竟，一個系統的調整不也是那么簡單的事，會傷筋動骨和付出巨大的代價等，西貝和賈國龍皆有嚴重路徑依賴，觀望或猶豫徘徊都有可能，等等。

利之所得，心智及行為之所在。

另外，一個不得不提一下的客觀原因是，這幾年由于經濟大環境的影響，各城市和各品牌的餐飲都遭受重擊，因而，在大環境的急劇收縮下，西貝即使大規模整改和優化，也不一定會討得什么好處，因為它全國第一的規模擺在那里，在大趨勢的重壓下，其效果也會大打折扣。

相關客觀條件制約下，在此基本可以推斷，西貝和賈國龍們真正能夠刀刃向內的可能性、覆蓋面和深度等，都是一個不小的問號。

此外，再從其準備上市的角度來簡單看一下，據眾多報道，原本西貝已經準備在2025年上市，然而去年羅永浩事件一經爆發就打亂了西貝的上市計劃，導致其快速擱淺，營收、門店規模、利潤表現等，皆為上市計劃要重點考核的財務指標，比如，在門店分別和規模上，沒有全國型眾多門店數量的支撐，一旦縮減門店和區域等，其估值就大為縮水，即使勉強上市，亦難以滿足其相關資本的核心訴求，必然會夭折。

以上這些相關現實的壓力和要求，在疊加之下，必然會導致西貝和賈國龍在死死硬扛，一個簡單的佐證是：

現今的102家的關店，其區域和具體數量，肯定不是一日之寒，其中必定有不少是很早和提前就暴露出來了，于今遮丑遮不住了，只能任其潰敗和快速斬斷。

因此，近日賈國龍再一次突然跳出來喊話羅永浩，掰開來看，實則是無奈之舉——如果，春節前后不能守住自己的品牌地位和有效拉動消費等，其業績就更不好說了。比如，拿不出所說的那102家員工清退所需要的資金就是一個大問題，這一大筆錢從哪里來，當然要從市場上盡量搞回來，不然老賈的底褲都要被補償扯掉幾塊布吧。

到時，面子和里子都不保，現在用面子去換里子，最多是一場表演而已；節后，冬去春來，西貝才有可能真正卸掉身上許多的寒氣，2026年，才能走得更遠。

然而，這一切需要一個有效的全國性的引爆點，何以為利劍？

就正常的推廣模式，不僅費錢費力難以殺出重圍，此乃下策；因此，跟羅永浩硬剛和借預制菜熱點話題再度發力，可將網絡和政策之力統合為一股強大動力，各類媒體肯定會爭相報道和推廣，以小博大，效果杠杠的。

當然，有一說一，這幾個月西貝肯定已經做了很大的改變，去年那些明顯的問題，必定已經改善，只要線上能夠引流過來，線下門店就可借此流量來優化自己的口碑，階段性業績也會大大改觀。

說白了就是一句話：

敗也蕭何，成也蕭何，賈老板團隊門清，反者道之用是也。

總而言之，為了短期內的業績提振和有效扭轉品牌口碑等，近六旬的賈老板，此時豁出老臉，也在所不惜了，畢竟，沒有比這更有效的引流的策略了，近日各類媒體的海量報道即是明證。

一言以蔽之：

約戰羅永浩，引流來沖喜。

其二，產經趨勢和商道本源的錯亂使然。

首先，從產業層面來看，預制菜已在國家層面有了一個系統的政策體系。

比如中央廚房及其相關的預先備料等，在政策口是有切實的支撐的，然而綜觀賈國龍在兩次事件中，都落于老羅和輿論的迷霧中難以自拔，一直在強調自己100%沒有預制菜，這是一個完全脫離餐飲行業現實的情況——

在客觀和政策之下，其實人們并不是反對和視預制菜為洪水猛獸，其主要癥結在于預制菜的知情權和自我的選擇即可，而非全盤推翻預制菜這個事實，而西貝和賈國龍先前的做法和說法，卻在反復想把自己從預制菜的范疇完全摘出去，這就有點自欺欺人和欲蓋彌彰了，一個路邊粉店或蒼蠅館都有可能在行業大勢的驅動下會使用預制菜，更別說賈老板一直把自己掛在全國龍頭的全國性餐飲品牌了。

而且，這種說法在政策和市場角度都把自己的路堵死了，去年的100%無預制菜和一歲孩童吃兩歲西蘭花的“經典”說辭，無一不是自己主動封印自己大動脈的無智之言。

也就是說，在預制菜在國家間大行其道的當下，西貝和賈國龍要逆潮流而言而行，最搞笑的是，最近賈老板在說，西貝作為國內餐飲龍頭如果承認自己有預制菜，那就是對國家政策和行業的重大傷害，向上升到行業的角度來說事，但，卻完全貽笑大方了，國家層面已經發布了預制菜方面的有關政策，行業內大家都心照不鮮，西貝和賈國龍又能代表誰呢？

實在可笑，太自以為是了。

并且，這種說法，最后傷害的是其最終的進店消費者。

60歲的老頭，確實老了，已經分不清青紅皂白了，可悲啊。

古人云，天時地利人和，方可成就大業。

由此觀之，西貝和賈老板確實太SB了，還好意思說自己在餐飲行業打拼了幾十年，簡直狗屁不通啊，華與某那兩兄弟的思維和格局能夠得到賈國龍的認同，大家也是醉了——賈老板，人傻錢多；華與某兩兄弟，忽悠一個算一個，如此罷了。

好了，不扯遠了，不知道賈老板和軍師華與某倆兄弟們，是如何觀察市場大勢和產業政策的更迭的？

我們長沙坡子街邊的臭豆腐攤主都知道該怎樣去順大勢而為吧，絕不會像賈華三人那樣去搶著喝產業和政策的孟婆湯吧。

其次，就是在政策之外，是市場的問題了，100%無預制菜，這一點就是將廣大的消費者當成了傻子，其本質即為品牌商道誠信運作的話題，賈老板和西貝把自己標榜為餐飲界的圣人和小白花，而消費者們都不傻，而且他們痛恨的是——明知是預制菜，西貝卻把部分相關菜品硬生生說成當日鮮品，不就是不尊重消費者嗎？

先輩說，商道即人道，欺人者難以善終，品有信才立。

歸結起來就是：

漠視或看不見產經大趨勢的更迭，耍小聰明去愚弄客戶等，又想獲得持續的富貴和潑天流量，怎么看，在身心靈三者之間就是一個相互深度撕裂和不斷拉扯的怪胎，不可能開出繁榮之花，更不會結出期待之金果。

在大勢上“離經叛道”，在商道上玩弄心機和手段，兩者綜合下，只能南轅北轍，有取死之道了。

經波哥看商業觀察，自去年秋到現在，西貝和賈國龍的兩次的無腦式騰挪等，看似有自己的某些算計，但綜合來審視，基本皆為表面上的隔靴搔癢，于品牌發展及其商業長遠運作等，都如飲鴆止渴般的表演和跳梁之行為，難得其實。

時局、產業、預制菜、市場，皆有章可循，可是在賈老板及其所謂智囊們急不可耐所露出的紅色“猴腚”下，外表的鮮艷紅色與內里的腥臭黑氣形成了極大的反差，令吃瓜群眾們扼腕嘆息。

西貝的賈老板是需要好好去想一想了，60歲，能知天命否？

切記不要：

當下——枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬。

不久——夕陽西下，斷腸人在天涯。

不然，就不好玩了。

西貝貨，還能走得更遠一些嗎？