黑草莓火了！記者探訪江川草莓園，農(nóng)戶(hù)地頭發(fā)單忙

走進(jìn)九溪鎮(zhèn)草莓園旁的一處分揀車(chē)間，工人們正對(duì)著光源篩選草莓，她們手中的深色草莓正是近日在網(wǎng)上火了的黑草莓。旁邊已經(jīng)摞起一堆用保溫袋包裝好的黑草莓，上面的運(yùn)單標(biāo)注著它們將被送往的地方：安徽、湖北、湖南、江蘇……“從12月到現(xiàn)在我們已經(jīng)發(fā)了3000多單了，相比去年同期銷(xiāo)售量翻了一倍。”負(fù)責(zé)銷(xiāo)售的小伙周鵬振說(shuō)。

九溪鎮(zhèn)位于玉溪市江川區(qū)，這里是云南省重要的冬草莓產(chǎn)區(qū)。目前全鎮(zhèn)草莓種植面積6078畝，推廣適宜性主栽品種5個(gè)，產(chǎn)值3.2億元，草莓產(chǎn)值占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的33.2%。

1月的九溪，藍(lán)天暖陽(yáng)，中營(yíng)村連片的露天種植草莓地里，農(nóng)戶(hù)們忙著摘除老葉，為草莓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)夯實(shí)基礎(chǔ)。在農(nóng)戶(hù)的指點(diǎn)下，記者見(jiàn)到了近期以“300元一斤草莓”在電商平臺(tái)火了的黑草莓。一壟壟油綠的枝葉下，綴滿(mǎn)顆顆深紅近黑的果實(shí)，在充沛的高原陽(yáng)光下泛著光澤。

“從去年就感覺(jué)‘黑珍珠’要火。”周鵬振介紹說(shuō)，黑草莓本名“真紅美玲”，在九溪當(dāng)?shù)卮蠹腋?xí)慣稱(chēng)它“黑珍珠”，其深色源于其富含的花青素和類(lèi)黃酮。他的父親周建會(huì)是九溪最早一批種草莓的農(nóng)戶(hù)，到現(xiàn)在已經(jīng)22年。“我爸媽負(fù)責(zé)選品種、種植技術(shù)，哥哥負(fù)責(zé)線(xiàn)下店，我負(fù)責(zé)電商銷(xiāo)售。”他說(shuō)，草莓就是全家的收入。

2022年，九溪鎮(zhèn)有種植戶(hù)開(kāi)始試種黑草莓，周家也在其中。家里一共10畝草莓地，從開(kāi)始試種0.5畝，到去年黑草莓種植已達(dá)5畝，擴(kuò)種的信心來(lái)自市場(chǎng)的反饋。“去年我們注意到黑草莓的回頭客很多，說(shuō)這種草莓口感好，又香又甜。”周鵬振的母親楊金芬說(shuō)。

去年以前，黑草莓的銷(xiāo)售對(duì)于周鵬振來(lái)說(shuō)并不輕松，“主要靠收購(gòu)商上門(mén)采購(gòu)，剩下的就要自己去找市場(chǎng)。”他曾經(jīng)拉著草莓跑過(guò)廣西、廣東、海南，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零賣(mài)，不僅辛苦，損耗也大。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2025年底的一場(chǎng)活動(dòng)。12月6日，草莓剛上市，九溪鎮(zhèn)舉辦了草莓文化交流會(huì)，其中包括最優(yōu)質(zhì)草莓評(píng)比大賽及展示，草莓大眾評(píng)審打分等活動(dòng)。周建會(huì)種植的“黑珍珠”草莓獲得精品草莓擂臺(tái)賽三等獎(jiǎng)，以及“最受大眾歡迎獎(jiǎng)”。當(dāng)天交流會(huì)上熱鬧的人群中，除了來(lái)品嘗草莓的游客，還有來(lái)尋找商機(jī)的外地客商。

“交流會(huì)結(jié)束后，一家昆明的電商公司找到我們合作。”周鵬振說(shuō)，如今電商公司負(fù)責(zé)線(xiàn)上銷(xiāo)售，他就在地頭打包發(fā)單，“從12月到年前都是草莓的上市高峰期，我們每天都在發(fā)貨，今天已經(jīng)打包了200多單。”

銷(xiāo)量翻番，在周建會(huì)看來(lái)這得益于產(chǎn)量的提升。“黑珍珠為什么要比其他品種貴得多，是因?yàn)樗诟泻茫a(chǎn)量低，種植技術(shù)要求高。”種了22年草莓的周建會(huì)舉例說(shuō)，就疏花疏果一項(xiàng)來(lái)講，黑草莓都比其他品種草莓要求更精細(xì)的管護(hù)，否則就容易出小果、畸形果。“傳統(tǒng)品種‘妙香七號(hào)’畝產(chǎn)可達(dá)4噸，‘粉玉’約2噸，而黑草莓的畝產(chǎn)僅1噸左右，其中能作為商品果出售的約800公斤。”產(chǎn)量偏低，讓黑草莓在市場(chǎng)上愈發(fā)物以稀為貴。

如何突破種植技術(shù)？九溪鎮(zhèn)給農(nóng)戶(hù)們請(qǐng)來(lái)了省市農(nóng)業(yè)專(zhuān)家，進(jìn)行草莓種植技術(shù)培訓(xùn)。在專(zhuān)家田間地頭的技術(shù)指導(dǎo)下，在種植戶(hù)相互的交流中，周建會(huì)逐漸掌握了黑草莓種植的技術(shù)，每畝產(chǎn)量比之前要高了近一半。“今年地頭收購(gòu)最高時(shí)達(dá)到每公斤200元，這是我種草莓以來(lái)從沒(méi)遇到過(guò)的好價(jià)錢(qián)。”說(shuō)起今年的行情，周建會(huì)臉上洋溢著笑容。“這幾天上市的多了，收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定在了90元一公斤，也比以前高出了近一倍。”

今年1月初，隨著來(lái)收購(gòu)黑草莓的客商愈加增多，周鵬振除了發(fā)售自家種植的草莓，也收購(gòu)周邊農(nóng)戶(hù)的草莓一同外銷(xiāo)，“我們很看好這個(gè)新品種，也在試種其他新品種，以不斷滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。”

“現(xiàn)在九溪鎮(zhèn)有342戶(hù)種植黑草莓，栽種面積500余畝，平均畝產(chǎn)920公斤，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)460噸，今年平均價(jià)格預(yù)計(jì)在70-80元/公斤。”九溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心助理農(nóng)藝師張繼介紹說(shuō)，九溪晝夜溫差大、光照充足，構(gòu)成了當(dāng)?shù)匕l(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)。

新品種的不斷推出，讓九溪站在了市場(chǎng)的潮頭。在九溪，草莓不只有黑色的，還有白色、粉色、紅色、橙色，并稱(chēng)“五色草莓”。農(nóng)戶(hù)們?cè)谠颇鲜∞r(nóng)科院設(shè)置在九溪的試驗(yàn)基地里，能看到67個(gè)來(lái)自國(guó)內(nèi)外及自主培育的草莓品種，基地還會(huì)向農(nóng)戶(hù)推介抗病性強(qiáng)、需肥量少的優(yōu)新草莓品種，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、農(nóng)廣校授課等形式，向農(nóng)戶(hù)傳授綠色高效栽培技術(shù)。

科技賦能改變了九溪草莓的種植模式，也支撐了產(chǎn)業(yè)的躍升。如今九溪鎮(zhèn)草莓全產(chǎn)業(yè)鏈涉及1600戶(hù)農(nóng)戶(hù)，參與方式包括土地流轉(zhuǎn)、勞務(wù)務(wù)工和直接種植。其中直接從事種植的農(nóng)戶(hù)有870戶(hù)，產(chǎn)業(yè)共吸納就業(yè)超過(guò)2100人。2023年“九溪粒粒純香草莓”商標(biāo)注冊(cè)成功，2024年1000畝草莓通過(guò)綠色食品A級(jí)認(rèn)證，品牌影響力持續(xù)提升。

云南網(wǎng)記者楊茜