湖南
內容提要：
法國乳企蘭特黎斯召回貝果品牌嬰幼兒奶粉，涉及中國等18國。此前雀巢也召回多批次嬰幼兒奶粉。兩家召回的原因均系ARA油中蠟樣芽孢桿菌毒素污染，而向兩家供應被污染ARA的是同一家供應商武漢的嘉必優。嘉必優為國內ARA龍頭、科創板上市公司，與雀巢、達能等多家知名乳企長期合作，事件引發食品安全關注。
一、繼雀巢之后，知名乳企蘭特黎斯也宣布在中國、西班牙等18個國家和地區召回多批次嬰幼兒配方奶粉。
1月22日，海關總署發布消費提示稱，目前我國暫未發現蘭特黎斯（Lactalis）旗下召回的貝果（Picot）品牌嬰幼兒配方奶粉進口記錄。但海關總署進出口食品安全局提醒消費者，立即停止使用個人通過攜帶、代購等方式獲得的蘭特黎斯旗下召回的貝果品牌涉事產品，并密切關注蘭特黎斯公司的后續召回進展，安全理性做出消費選擇。
同一天，《澳門日報》報道稱，法國乳制品企業蘭特黎斯因旗下嬰兒奶粉品牌貝果的原料受微生物蠟樣芽孢桿菌污染，正主動回收6個批次嬰兒奶粉（見上圖），經查核，澳門沒有進口受影響品牌的嬰兒奶粉。
澳門藥監局與市政署關注并共同跟進事件，并呼吁不論透過網購、代購或其他途徑購入，居民應立即停止讓嬰幼兒食用受影響批次的產品。如嬰幼兒食用涉事產品后出現不適情況，應盡快就診。
周四，新加坡食品局（SFA）也發布公告，召回兩批次嬰幼兒配方奶粉，除蘭特黎斯旗下品牌貝果外，另一家是法國食品企業旗下的多美滋嬰兒配方奶粉。原因是它們含有不安全成分。
新加坡食品局公布的信息顯示，蠟樣芽孢桿菌毒素由蠟樣芽孢桿菌菌株產生，可引起惡心、嘔吐、腹部痙攣和腹瀉等癥狀。癥狀通常在食用受影響食物后30分鐘到6小時內出現，一般在24小時內消失。弱勢人群，如嬰兒和免疫力低下者，出現并發癥的風險更高。目前，國際上尚未制定蠟樣芽孢桿菌毒素的可接受水平標準。
從目前媒體的公開報道綜合分析，上周四，法國知名乳企蘭特黎斯已經宣布在法國、中國、西班牙等18個國家和地區召回多批次嬰幼兒配方奶粉，原因是相關產品可能含有蠟樣芽孢桿菌毒素，存在引發腹瀉和嘔吐等風險。
二、法國媒體報道稱，蘭特黎斯旗下的嬰幼兒配方奶粉檢測出ARA油中的毒素，而ARA的供應商為中企。
周五，《世界報》報道稱，法國乳制品巨頭蘭特黎斯從包括中國在內的18個國家召回了多批次嬰幼兒配方奶粉，原因是在檢測中發現其貝果系列嬰兒配方奶粉被一種可能導致嬰兒嘔吐和腹瀉的毒素——白油毒素污染。
白油即ARA油，ARA油也稱花生四烯酸，這是一種用于豐富嬰兒配方奶粉的歐米伽-6脂肪酸。
ARA油中的毒素——蠟狀芽孢桿菌產生的毒素Cereulide可能在儲存不當的淀粉類食物中形成，對嬰兒風險更大，因為它引起的嚴重嘔吐可能迅速導致脫水。
周三，蘭特黎斯在一份聲明中表示，法國一家嬰兒營養專業協會首次向當局通報了貝果系列嬰兒配方奶粉可能存在的心肝酸污染。
雖然初步分析顯示受影響的貝果樣本符合健康標準，但對預制奶瓶的檢測中檢測出ARA油中的毒素。
蘭特黎斯獲悉檢測結果后，迅速發布公告宣布召回受污染批次的奶粉，該召回距雀巢啟動全球召回同類毒素已過去數周。
雖然蘭特黎斯是法國企業，重要的是，該品牌奶粉的污染源與雀巢奶粉一樣，均為中企。《世界報》在報道中強調，法國衛生部告訴該報，蘭特黎斯的ARA供應商，是一家中企。
《世界報》稱，此事件讓人聯想到過去與中企相關的高調食品安全事件，這些事件源于中企為獲得價格競爭優勢，使用摻假物來削減成本。這些食品安全事件頻發促使中國近年來加強了食品監管。
《世界報》在報道中提及，周四，中國外交部發言人接受記者采訪時表示，他對此案并不熟悉。但“中國政府高度重視食品安全，將繼續采取有效措施保護消費者權益”。
《世界報》稱，歐洲非營利消費者權益倡導組織Foodwatch表示，已有10家雀巢工廠受到影響，并宣布將提起法律投訴。
Foodwatch在聲明中表示，除了雀巢外，跨國乳制品集團蘭特黎斯、意大利Granarolo和瑞士Hochdorf等公司也因ARA中的毒素cereulide污染而召回嬰兒食品。
這些涉事品牌召回的原因都是原材料出現問題。FoodWatch已確認，涉及的污染成分——花生四烯酸（ARA）的供應商是中企。
三、向雀巢、蘭特黎斯、達能等世界知名企業供應ARA油的供應商是誰？
目前尚不清楚我國主管部門是否會對與污染有關的ARA油供應商展開自己的調查。但毫無疑問，這起事件已經擾亂了整個行業。另一家法國乳制品公司達能表示，應新加坡衛生部門要求，出于預防措施，已停止一批配方奶粉上架。
十幾天前，雀巢全球預防性召回特定批次奶粉已經攪動市場軒然大波。1月5日，瑞士雀巢總部在官網發布一條簡短卻分量十足的公告稱，因供應商提供的ARA油脂檢出微量Cereulide（蠟樣芽孢桿菌嘔吐毒素），公司決定在全球31個國家和地區“預防性自愿召回”部分批次嬰幼兒配方奶粉。
據統計，雀巢集團當時在30多個市場實施預防性召回，其中27個市場位于歐洲，當中也包括了中國內地和香港地區。
1月6日，雀巢中國公告，大陸線下渠道4大品牌（力多精、鉑初能恩、舒宜能恩、惠氏膳兒加）共30個批次，以及跨境電商41個批次進口產品同步啟動回收。
雀巢召回這些批次的奶粉與蘭特黎斯、達能召回一些批次的奶粉的背后的原因驚人相似——它們都使用了同一家全球領先的花生四烯酸(ARA)油供應商提供的存在質量問題的ARA油。
一石激起千層浪！由于ARA油是大多數嬰幼兒配方奶粉企業在產品生產過程中會添加的營養物質，而雀巢、蘭特黎斯在召回產品的公告中也未公開供應商的具體名稱。因此這些召回事件也引發公眾諸多擔心：這家問題ARA供應商到底是誰？這個供應商還給其他哪些企業供應了ARA？
對此，市場上ARA的主要生產商包括帝斯曼、潤科生物、菲仕蘭等都明確表示與此事件無關，斷然撇清與雀巢供應商的關系。
不過，1月12日中國網財經的一則報道掀開了向雀巢、蘭特黎斯這些嬰幼兒奶粉大牌供應ARA油企業的神秘面紗。報道稱，國內最大的ARA產品供應商嘉必優(688089.SH)收到上交所監管工作函，督促其及時回復上交所監管函件并依法履行信息披露義務。
雖然從目前的公開信息中，尚不知上交所監管工作函的具體內容。但嘉必優近期因雀巢奶粉召回事件深陷輿論漩渦。與其他ARA產品供應商明確表示與雀巢等品牌召回多批次嬰幼兒奶粉事件無關不同，嘉必優含糊其辭的表態令市場猜想不斷。
雀巢召回事件在行業引發巨大震蕩，但嘉必優官網、官方微信、微博等卻并未就此發布相關說明，這著實有點令人費解，令市場猜想不斷。
不過，《21世紀經濟報道》在1月7日的新聞報道中直接點名雀巢的ARA油供應商就是嘉必優。
該媒體報道稱：1月7日，雀巢的花生四烯酸油(ARA)產品供應商嘉必優證券部相關負責人稱，“我們正聯系相關的檢測機構，包括監管部門，來做產品檢測，現在尚未出結果，所以暫時并未公告。”
法國《世界報》指出，起初，中國專業媒體對嘉必優是否應承擔責任保持謹慎的態度。食品行業媒體《食品內幕》曾質疑說：“問題是否是來自雀巢自身的儲存或生產流程呢？”
但是，隨著嘉必優遲遲沒有公布其聲稱已于1月7日啟動的檢測結果，輿論的風向開始變了。科技投資期刊《中國科技投資》1月21日分析說：“在嘉必優將全球化戰略視為其增長引擎的情況下，此事可能引發投資者的信任危機”。
《中國科技投資》還注意到，嘉必優的多名高管近期大量出售了自家的股票。
1月22日，財經媒體《藍鯨新聞》指出：“如果檢測結果證實產品存在問題，嘉必優就必須采取糾正措施，以修復客戶和市場的信心”。
四、嘉必優是一家什么樣的企業？
公開信息顯示，嘉必優成立于2004年，2019年登陸科創板，是湖北省首家科創板上市企業，核心產品包括ARA、DHA等營養素，廣泛應用于嬰幼兒配方食品領域。其中，ARA業務是嘉必優核心業務。嘉必優公開的2024年年報顯示，其ARA業務營收為3.9億元，占總營收的比例達到70.27%。
天眼查數據顯示，嘉必優生物技術(武漢)股份有限公司公司實際控制人為易德偉，間接持股比例為18.12%。
作為全球主要ARA供應商之一，嘉必優與眾多知名乳企保持合作關系。
嘉必優在2025年半年報中，非常自豪地列舉了一系列大品牌為自己背書： 公司是國內 ARA 產業的領軍企業，與雀巢、達能、嘉吉、飛鶴、伊利、貝因美、君樂寶、完達山、新萊特、合生元、圣元、蒙牛等國內外知名嬰幼兒配方奶粉企業形成長期穩定良好的合作關系，部分客戶合作時間已超過10年，產品及服務受到眾多客戶的一致好評。
【作者：徐三郎】
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