直播間里喊得震天響的“茅臺鎮窖藏三十年”“國酒特供”,居然是成本才10塊錢的酒精兌水!
滴幾滴色素就敢標十年陳釀,多滴點直接變三十年,年份全憑勾兌師隨口說,這些假酒換個精美包裝,就賣899甚至幾千塊。
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誰能想到,這瓶看著高大上的“陳年老酒”,實際成本連10塊錢都不到, 央視記者暗訪時拍到的畫面,說出來都讓人后怕。
貴州有家小酒廠的勾兌車間里,技術員拿著滴管往透明的基酒里滴東西,就幾滴褐色液體,原本清澈的酒立馬變成了琥珀色,看著跟放了十幾年的老酒一模一樣。
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負責人還滿不在乎地說,滴幾滴是十年,多滴點就是二十年、三十年,年份想標多少說了算。
正經的坤沙醬酒,五斤高粱才能釀一斤酒,光原料成本就三十多塊,再加上至少三年窖藏、人工、廠房開銷,就算不賺品牌錢,成本也得一百多。
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可假酒廠根本不按常理來,食用酒精兩三塊錢一斤,兌水后加香精和焦糖色,瓶子做舊處理成本3塊,禮盒5塊,再印上“窖藏三十年”“珍藏原漿”的字樣,一瓶酒總成本也就10塊出頭。
這些酒流到直播間、微商手里,立馬變身“國禮酒”“內部特供酒”,單瓶賣三四百,一箱六瓶喊價899,還搞“只限今晚”“秒殺清倉”的噱頭。
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消費者以為撿了大便宜,其實就是被當成韭菜割,更過分的是吉林破獲的案子,成本不到4塊的劣質酒,包裝成“首長用酒”,賣兩三千元,專門騙退伍老兵和愛講排場的老板。
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有些假酒甲醇超標,喝了輕則頭痛嘔吐,重則傷肝腎、甚至失明,鄭州百榮世貿城的商販都直接明說,啥三十年陳釀,都是噱頭,就是為了好賣,讓買家喝個心理安慰。
真正放了三十年的老酒庫存少得可憐,怎么可能天天在直播間里大批量清倉,還買二送一?可就是有人信這套,心甘情愿被坑,既花了冤枉錢,還可能損害健康。
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假酒能這么泛濫,根本不是單個人能干成的,背后是一整條成熟的黑色產業鏈。
在貴州仁懷、茅臺鎮這些本該出好酒的地方,除了正規酒廠,還有好多“影子酒廠”。
這些廠有的有正規營業執照,可根本不踏實釀酒,專門搞貼牌和勾兌定制。
技術員負責調口感,滴點香精、色素就搞定,包裝廠專門做舊酒瓶和高檔禮盒,做得跟真酒沒區別。
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四川三臺縣警方搗毀的一個團伙,更會玩“移花接木”,大量回收高檔酒的空瓶,外包裝都是原廠的,可里面灌的是價值10塊左右的二曲酒,就是酒廠蒸餾后剩下的低檔頭尾酒混合的。
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光現場查到的一百多箱假酒,按真酒價格賣能賺三百多萬,利潤超過六成。
數據顯示,2024年全國抓了200多個白酒制假小作坊,2025年7月前,涉及特供酒制假的刑事案件就有540多起。
監管部門也沒閑著,仁懷就搞過“亮劍行動”,罰了500多萬,關停了一批違規酒廠,可問題難就難在,這條黑產業鏈太粗了,違法成本又低。
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今天這家廠被罰倒閉,明天換個招牌重新登記,老板、技術員、銷售渠道都是老班子,設備窖池都沒變,換個馬甲又開工了。
還有些中小品牌,自己酒質不行,就把品牌授權給別人貼牌生產,坐著收授權費、管理費,根本不管生產質量。
這跟以前刀剪、藥鋪行業的亂象一樣,老字號隨便授權,最后砸了自己的招牌,最冤的是那些沖著品牌去買單的消費者。
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假酒、爛酒越來越多,整個白酒行業的口碑都受影響。那些踏踏實實釀酒的正規廠家也跟著倒霉,消費者不敢輕易相信,好酒也難賣。
這條黑色產業鏈一天不徹底打掉,市場就一天不得安寧,消費者也得一直提心吊膽。
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假酒這么猖獗,屢禁不止,核心就是三個原因:利潤太高、大家不懂酒、維權太麻煩。
先說這暴利誘惑,10塊錢成本的酒賣899,一箱賣上千,利潤能翻幾十倍甚至上百倍。
面對這么大的誘惑,不少人就甘愿冒險, 反觀違法成本,大多時候就是罰款、吊銷執照,很少有人會被追究刑事責任。
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好多造假的都這么想,只要干一年不被查,這輩子的錢就賺夠了,這種賭徒心態,讓他們根本不在乎風險。
然后是大家不懂酒,存在認知鴻溝,絕大多數人不知道怎么分辨酒的好壞,就覺得好酒肯定貴,年份越久越值錢。
可真正能靠眼睛看、嘴巴嘗分辨真假的人沒幾個,再加上大家都愛貪小便宜,市面上三四百一瓶的酒,直播間里八九百就能買一箱,還送酒具、手提袋,看著特別劃算,難免會動心。
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其實那些“建議零售價398元/瓶”都是商家瞎標的,就是為了制造價格反差,讓你覺得撿了漏,現實里根本沒人按這個價買。
消費者又不懂行,又想占便宜,很容易就掉進陷阱里, 最后是維權太難。一旦買到假酒,不管是喝出毛病,還是發現是假貨,想維權比登天還難。
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直播間主播會說自己只是代播,貨是品牌方的,品牌方又說只是委托灌裝,酒是工廠生產的,平臺則說自己是第三方,不承擔連帶責任。
普通人為了幾百塊錢,要花大量時間、精力去上訴、做檢測,還得花錢,大多數人權衡之后,只能自認倒霉。
造假的也摸透了這個心理,只要不出人命、不引發大規模中毒,頂多被罵幾句,根本沒人會追著追責,所以就越來越肆無忌憚。
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假酒橫行不僅坑了消費者的錢包,還傷了大家的身體,更透支了對國產白酒的信任。
好在現在有正規酒廠在行動,28家酒廠成立品質聯盟,承諾假一賠十,還標注基酒年份,習酒、金沙酒業用直播、數字酒庫公開生產流程,讓消費者放心。
京東也花了5000多萬檢測白酒,不讓假貨流入市場,要想徹底杜絕假酒,光靠企業和平臺不夠,監管部門得加大打擊力度,提高違法成本,讓造假的不敢再干。
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