天氣一變冷
火鍋便成了當(dāng)之無(wú)愧的“人氣王”
一鍋咕嘟冒泡的熱湯
加上新鮮豐盛的食材
瞬間暖胃又暖心

然而,火鍋雖美味
吃火鍋的方式也愈發(fā)多樣
但伴隨而來(lái)的安全隱患也在增多
有時(shí)一個(gè)操作不當(dāng)
就可能讓暖心火鍋?zhàn)兂蓚恕暗湣卞?/p>
01
酒精爐火鍋

2022年9月,遼寧大連一家庭使用酒精爐涮火鍋時(shí),因加酒精方式不當(dāng)引發(fā)爆燃,一名女子身上被引燃。
02
炭火鍋
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(資料圖)
2023年12月,河南安陽(yáng)一美食城包間內(nèi),6名顧客使用炭火吃火鍋,發(fā)生一氧化碳中毒,導(dǎo)致3人不幸身亡、3人受傷。
03
卡式爐火鍋
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2025年11月,山東煙臺(tái),三名男子使用卡式爐煮火鍋,在調(diào)試火力時(shí),卡式爐突然發(fā)生爆炸,將鍋體掀翻,滾燙的火鍋底料徑直噴向一旁的男子臉上,致其當(dāng)場(chǎng)受傷。
因火鍋引發(fā)的各類(lèi)安全事故并不少見(jiàn)
所以在享受這份溫暖愜意時(shí)
消防安全可不能“下線”
在使用不同方式打火鍋時(shí)
以下這些注意事項(xiàng)一定要記牢!
莫因一時(shí)疏忽
讓闔家歡愉的溫馨徒增遺憾
1、
使用電磁爐時(shí)
注意不要同時(shí)連接電暖器、電熱水壺等多個(gè)大功率電器,避免超出電路負(fù)荷。若火鍋湯汁溢出,要先關(guān)閉電源后再清理,切勿在通電狀態(tài)下直接擦拭,防止短路故障。
2、
使用炭爐時(shí)
室內(nèi)應(yīng)打開(kāi)門(mén)窗或開(kāi)啟排氣扇時(shí)刻保持通風(fēng),切勿在密閉空間(如臥室、無(wú)窗房間)使用炭爐火鍋。及時(shí)清理炭爐周?chē)囊兹家妆锲罚酝昊疱伜螅_保剩余炭火完全熄滅后才能離開(kāi),也不要隨意傾倒炭灰,以免引燃易燃物導(dǎo)致火災(zāi)。
3、
使用酒精爐時(shí)
務(wù)必在酒精爐明火完全熄滅并降溫后,方能加入液體酒精燃料。絕不能在酒精爐還在燃燒或者余溫很高的時(shí)候添加酒精,避免高溫導(dǎo)致新添加的酒精瞬間汽化,遇到明火發(fā)生爆燃。在添加酒精時(shí),注意不要超過(guò)酒精爐規(guī)定的容量,防止在燃燒過(guò)程中溢出,引發(fā)流淌火。
4、
使用卡式爐時(shí)
點(diǎn)火前,應(yīng)仔細(xì)檢查接口是否漏氣,嚴(yán)禁將罐體傾斜、倒置。購(gòu)買(mǎi)氣罐后要及時(shí)使用,避免放置太長(zhǎng)時(shí)間。使用時(shí),應(yīng)選擇與卡式爐大小相匹配的鍋具,切勿選用底部超出爐體大小,避免覆蓋到氣瓶倉(cāng)的位置。
5、
使用自熱火鍋時(shí)
要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)使用發(fā)熱包,不可隨意拆解發(fā)熱包、水包等加熱裝置,以免造成意外傷害;加熱時(shí),務(wù)必確保排氣孔完全打開(kāi),并檢查孔洞是否被食材或包裝堵塞,以防熱量積聚過(guò)高導(dǎo)致膨脹甚至爆炸。此外,一定要將自熱食品放置在兒童接觸不到的地方,防止兒童盲目使用加熱包產(chǎn)生危險(xiǎn)。

冬日的溫暖
源于火鍋的鮮香
更源于平安的守護(hù)
愿大家在冬日里
既有煙火氣相伴,也有平安常相隨
信息來(lái)源:汕頭消防
編輯整理:濠江宣傳
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