【應(yīng)急知識(shí)應(yīng)知應(yīng)會(huì)】冬日圍爐吃火鍋，記得讓消防安全先“上桌”！

天氣一變冷

火鍋便成了當(dāng)之無(wú)愧的“人氣王”

一鍋咕嘟冒泡的熱湯

加上新鮮豐盛的食材

瞬間暖胃又暖心

然而，火鍋雖美味

吃火鍋的方式也愈發(fā)多樣

但伴隨而來(lái)的安全隱患也在增多

有時(shí)一個(gè)操作不當(dāng)

就可能讓暖心火鍋?zhàn)兂蓚恕暗湣卞?/p>

01

酒精爐火鍋

2022年9月，遼寧大連一家庭使用酒精爐涮火鍋時(shí)，因加酒精方式不當(dāng)引發(fā)爆燃，一名女子身上被引燃。

02

炭火鍋

（資料圖）

2023年12月，河南安陽(yáng)一美食城包間內(nèi)，6名顧客使用炭火吃火鍋，發(fā)生一氧化碳中毒，導(dǎo)致3人不幸身亡、3人受傷。

03

卡式爐火鍋

2025年11月，山東煙臺(tái)，三名男子使用卡式爐煮火鍋，在調(diào)試火力時(shí)，卡式爐突然發(fā)生爆炸，將鍋體掀翻，滾燙的火鍋底料徑直噴向一旁的男子臉上，致其當(dāng)場(chǎng)受傷。

因火鍋引發(fā)的各類(lèi)安全事故并不少見(jiàn)

所以在享受這份溫暖愜意時(shí)

消防安全可不能“下線”

在使用不同方式打火鍋時(shí)

以下這些注意事項(xiàng)一定要記牢！

莫因一時(shí)疏忽

讓闔家歡愉的溫馨徒增遺憾

1、

使用電磁爐時(shí)

注意不要同時(shí)連接電暖器、電熱水壺等多個(gè)大功率電器，避免超出電路負(fù)荷。若火鍋湯汁溢出，要先關(guān)閉電源后再清理，切勿在通電狀態(tài)下直接擦拭，防止短路故障。

2、

使用炭爐時(shí)

室內(nèi)應(yīng)打開(kāi)門(mén)窗或開(kāi)啟排氣扇時(shí)刻保持通風(fēng)，切勿在密閉空間（如臥室、無(wú)窗房間）使用炭爐火鍋。及時(shí)清理炭爐周?chē)囊兹家妆锲罚酝昊疱伜螅_保剩余炭火完全熄滅后才能離開(kāi)，也不要隨意傾倒炭灰，以免引燃易燃物導(dǎo)致火災(zāi)。

3、

使用酒精爐時(shí)

務(wù)必在酒精爐明火完全熄滅并降溫后，方能加入液體酒精燃料。絕不能在酒精爐還在燃燒或者余溫很高的時(shí)候添加酒精，避免高溫導(dǎo)致新添加的酒精瞬間汽化，遇到明火發(fā)生爆燃。在添加酒精時(shí)，注意不要超過(guò)酒精爐規(guī)定的容量，防止在燃燒過(guò)程中溢出，引發(fā)流淌火。

4、

使用卡式爐時(shí)

點(diǎn)火前，應(yīng)仔細(xì)檢查接口是否漏氣，嚴(yán)禁將罐體傾斜、倒置。購(gòu)買(mǎi)氣罐后要及時(shí)使用，避免放置太長(zhǎng)時(shí)間。使用時(shí)，應(yīng)選擇與卡式爐大小相匹配的鍋具，切勿選用底部超出爐體大小，避免覆蓋到氣瓶倉(cāng)的位置。

5、

使用自熱火鍋時(shí)

要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)使用發(fā)熱包，不可隨意拆解發(fā)熱包、水包等加熱裝置，以免造成意外傷害；加熱時(shí)，務(wù)必確保排氣孔完全打開(kāi)，并檢查孔洞是否被食材或包裝堵塞，以防熱量積聚過(guò)高導(dǎo)致膨脹甚至爆炸。此外，一定要將自熱食品放置在兒童接觸不到的地方，防止兒童盲目使用加熱包產(chǎn)生危險(xiǎn)。

冬日的溫暖

源于火鍋的鮮香

更源于平安的守護(hù)

愿大家在冬日里

既有煙火氣相伴，也有平安常相隨

信息來(lái)源：汕頭消防

編輯整理：濠江宣傳

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