河北
據悉，1月31日至2月1日（農歷臘月十三、十四），一場以“一集嘗遍邢臺味，他鄉亦能品鄉愁”為主題的“邢臺特產趕集日”活動將在保定市瀚尊國際廣場舉辦。活動由保定市邢臺商會主辦，旨在為在保定的邢臺籍老鄉及廣大市民集中呈現邢臺地方風物，搭建一個集特產展銷、文化體驗與情感聯結于一體的臨時集市。
據主辦方介紹，保定匯聚了眾多來自全國各地的工作者，其中不少邢臺老鄉常因難以便捷購買到正宗家鄉特產而感到遺憾。基于此，“邢味·保定”趕集日應運而生，希望通過集中展銷，讓在保的老鄉“舌尖上的鄉愁”得到慰藉，同時也為保定市民提供一個認識邢臺、品味邢臺的窗口。
活動規劃面積合理分區，核心展銷區將匯集來自邢臺各縣區的代表性產品，包括隆堯澤畔蓮藕、魏莊燒雞、寧晉鴨梨、泥坑酒、巨鹿枸杞、南宮黃韭、富崗蘋果、清河菜豆腐等數十種特色農產與手工食品。現場還設有美食體驗區，邢臺特色大鍋菜、現蒸饅頭等將現場制作，以熱騰香氣營造濃郁鄉土氛圍。
除品鑒采購之外，活動注重文化互動與服務配套。文化體驗區設置“鄉音角”，包含邢臺方言留言墻與交流區；服務區則提供特產郵寄、信息咨詢和臨時休息等便民服務，方便市民尤其是中老年群體輕松參與。
保定市邢臺商會會長楊會波表示，“邢味·保定”不僅是一次商業展銷，更是一次情感聯結與文化推廣。未來還將探索建立線上商城、開發特產禮盒，并逐步拓展為“河北味道”系列集市，推動區域特色產品互通，增強城市間人文與經濟互動。
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