上海
誰說臘八一定要喝臘八粥！
跟【奶叔食堂】一起來試試這個
會流心的「八寶飯」！
糯香滿口，奶味香甜
是圓圓滿滿的幸福！
1??3顆咸蛋黃用勺子碾碎，加入10g玉米淀粉+15g白砂糖+15g皇家美素佳兒旺玥兒童營養奶粉混合均勻
2??繼續加入30g融化的黃油、20g黑白奶攪拌均勻并過篩，放入冰箱冷凍30分鐘做成奶黃餡
3??500g紫糯米/八寶米上鍋蒸熟，趁熱加入30g豬油攪拌均勻，碗中按照喜歡的造型鋪上紅棗、堅果
4??在碗中繼續鋪上一層米飯，填入奶黃餡，最后再鋪一層米飯壓平整。放入鍋中蒸15分鐘，倒扣在盤子上取出即可食用
糯香纏繞著奶黃
每一口都是圓滿的甜～
和家人一起，甜甜蜜蜜過臘八吧??
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