江蘇
現代快報訊（通訊員 王娜 記者 曹德偉）春節臨近，年意漸濃。在鎮江，“不打醬油不過年”不只是一句俗語，更是一份流淌在歲月里的文化記憶與情感約定。1月26日，第49屆恒順醬醋文化嘉年華新聞發布會召開。記者了解到，本屆嘉年華將于2月7日至9日在鎮江南山景區北廣場舉行，活動以“非遺+科技+文創+文旅”多元融合為新引擎，致力于將傳統年俗升華為可感知、可參與、可共鳴的現代節慶體驗。
記者了解到，本屆嘉年華不僅是展示非遺的舞臺，更是傳遞社會溫情的橋梁。活動現場將正式啟動“百善醋香暖冬行動”，向慈善機構與困難家庭捐贈逾千份“百善暖心包”，以醋香傳遞企業溫度，讓“萬事恒順”從美好祝愿化為可觸摸、可流傳的文化實踐。
開幕式特邀上海瑞金醫院專家團隊發布鎮江香醋營養健康研究最新成果，并現場提供科學食醋指南。瑞金醫院、鎮江市第一人民醫院還將聯袂開展健康科普與公益義診，引導消費者樹立“醋香與健康同行”的生活理念。
當“打醬油”這一傳統年俗與智能科技相遇，便碰撞出別樣的時代溫情。今年，值得注意的是，數臺智能機器人將亮相現場，不僅可協助游客提壺運桶、導引動線，更能隨樂起舞、互動合影。
記者了解到，本次活動在鎮江南山景區北廣場設主會場，并在南京、蘇州、徐州設立三大分會場，其余九市同步開啟打醬油活動，通過“主會場+分會場+便民點”的全省聯動模式，讓“打醬油”成為覆蓋全省的文化盛事。
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