窯烤面包、谷倉咖啡……彭州消費場景接連上新

本文轉自：人民網-四川頻道

人民網 趙祖樂

“我們從德陽來的，抖音上看到他家的產品好有特點，所以專程來吃窯烤乳鴿。”近日，四川彭州市九尺鎮升石泉村云山窯小院，來自德陽的顧客李峰說道。正值傍晚，不一會兒功夫，路邊便陸陸續續停滿了車。

云山窯是積谷倉文創園上新的消費場景之一，這些顏值高、味道好的新消費場景讓古老的積谷倉煥發新活力，既好“吃”又好玩。

走進 “云山窯”小院，一座磚頭壘成的土窯格外顯眼。面包師將新鮮制作的面包胚送入窯內，四五分鐘后，外皮酥脆、內里松軟、散發著甜香的窯烤面包便熱氣騰騰出爐，大家紛紛上前品嘗。“感覺很新奇，以前從沒見過。這在鄉村建這樣一座木柴燒制的土窯，烤出來的面包特別香。這款面包太好吃了，軟糯香甜，握在手里還是熱乎的。看著它，就像回到了過去，有種老家土灶頭的親切感。”顧客鄭女士表示。

谷倉咖啡。黃浩供圖

近年來，一股鄉村窯烤的風潮在社交媒體上悄然興起，成為眾多城市居民的周末出游新寵。“云山窯”緊跟這股“窯烤風”，推出了窯烤面包、乳鴿、鴨子、土豆等一系列特色產品。不少食客專程驅車而來，只為那一口古法手作的柴火香。為豐富游客等待美食出爐的體驗，小院還設置了圍爐煮茶區，打造兼具品味與社交屬性的休閑空間，進一步延伸鄉村旅游消費場景。

除了云山窯，相距不遠的閑堂和谷倉時光是另外兩處新引進的消費場景。從中俯瞰，閑堂的四合院造型別具川西民居氣質。據悉，閑堂是一處美學空間，有茶藝、有美食、有住宿，還有書法、繪畫、手作、中醫講座等精彩活動。自上線后，閑堂賓客盈門，甚至不乏來自瑞典、法國、意大利的外國友人，他們來這里研學、品茶，感受中式田園的獨特魅力。

谷倉時光是三處新消費場景中比較“中西合璧”的。從造型看，它和隔田相望的積谷倉幾乎“如出一轍”。積谷倉建于上世紀70年代。屬于“晚輩”的谷倉時光外觀更年輕，經營業態也更“時尚”，主要包括咖啡、茶點、商務沙龍等。“我們將持續推動場景煥新，計劃打造10個消費新場景。”當地相關負責人說，通過新場景持續上新，推動推動人居環境 、城鄉品質提升，為游客打造放松自在、如意開心的休閑空間，讓大家盡享輕松愜意，為百里畫廊建設“增色添香”。