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葉臨澤在心里暗暗給王彩點了個贊,臉上漸漸有了笑容,說話也自如起來:“蟹粉獅子頭也不錯,菜量相對比較大,還有如果你們喜歡吃鱔魚,這里的軟兜長魚也是一絕。”
淮揚菜里,長魚就是鱔魚。
但北方人喜歡吃鱔魚的不多,因此北方的淮揚菜館準備的鱔魚食材也不多。
狂人妹依著他的介紹,分別點了兩份蟹粉獅子頭,一份軟兜長魚,又看菜單上清燉甲魚很鮮美的樣子,也點了一個清燉甲魚。
田田看向舒展,意味不明的勾了勾角。
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舒展有些臉,訕訕地說:“……清燉甲魚確實非常鮮美,阿遠你多吃點。”
“我不用,還是你吃吧,你可是有家室的人了。”田田笑吟吟地抿了一口茉莉花茶。
他和舒展話里的機鋒,只有三億姐聽明白了,她抿嘴輕笑,對狂人妹說:“把菜單給我看看。”
狂人妹忙遞了過去。
三億姐看了一會兒說:“吃淮揚菜嘛,文思豆腐肯定要點的。”
葉臨澤輕輕咳嗽了一聲。
王彩會意,笑著說:“三億姐,那等會文思豆腐你一個人吃,我們大家可都不吃的。”
還朝她眨眨眼。
三億姐也明白了,肯定這里的文思豆腐做
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得非常差,不好吃,忙改口說:“那就一人來一份螃蟹面吧,我看這份量不大,價格也適中,正好當主食。”
她點完之后,才把菜單遞給舒展。
舒展和田田兩人又各點了一份高湯蒲菜和銀魚蒸雞蛋羹。
葉臨澤重復了一下他們點的菜,確定沒有錯漏,轉身出去給他們下單。
王彩這邊卻心里一動。
她曾經一度非常喜歡吃銀魚蒸雞蛋羹,以前跟這大舅四處看,在外面有機會就要吃這個菜。
有一年春節,她對著田田足足吹了半個小時銀魚蒸雞蛋羹,說的口水都流下來了。
不過后來她吃膩了,就很少再想起這個菜。
沒想到田田還記得。
好吧,那就原諒他今天的無理。
王彩在心里對自己的大度點贊,笑著對田田點點頭表示感謝。
田田看也不看她,對舒展說:“這道銀魚蒸雞蛋羹,你終于可以吃了吧?”
舒展眼圈微,對他點一點頭,然后看著狂人妹說:“我媽媽是揚州人,以前最會做銀魚蒸雞蛋羹。”
“后來他們不在了,我就不再吃這個菜了,因為一看見就難受。”
“去年有一次喝醉了,我跟阿遠說,等我找到老婆,我就帶她一起吃銀魚蒸雞蛋羹。——沒想到他還記得。”
狂人妹也感動不已,忙說:“那我們點兩份吧!一份哪夠吃啊?”
“不用,這菜份量大。”田田笑著勾起角,笑得有些邪氣,“就你倆吃就好。我們不用吃了。”
三億姐舉雙手贊成。
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