車厘子和櫻桃，獼猴桃和奇異果，是一回事嗎？

大家是否疑惑過

車厘子和櫻桃

奇異果和獼猴桃

究竟是不是同一種水果？

為什么看起來模樣差不多的水果

卻有兩個名字？

其實，車厘子和櫻桃，獼猴桃和奇異果，都是一回事。

“櫻桃是一個總的代稱，車厘子就是歐洲甜櫻桃（俗稱“大櫻桃”）一個洋氣的稱呼，是英語單詞cherries的音譯，特別指的是進口的歐洲甜櫻桃。”

北京市農林科學院林業果樹研究所研究員段續偉說，在我國，還有一種本土櫻桃（俗稱“小櫻桃”），個頭比較小，皮兒也薄，不太適合長距離運輸，容易顛簸破損，但它跟車厘子一樣，都屬于薔薇目薔薇科的李屬。

歐洲甜櫻桃進入我國種植的時間，在1885年左右，要遠遠早于車厘子這個名字在我國走紅的時間。引種過來之后，主要在我國環渤海灣地區和隴海鐵路沿線一帶廣泛種植，它果大，硬度高，適合長距離運輸。我國進口的車厘子大多采用果徑的分級標準，以字母J（26毫米至28毫米）為基礎，疊加J則代表更大尺寸。

那櫻桃和車厘子的關系，是否等同于獼猴桃和奇異果的關系？

它們的關系是一樣的。

獼猴桃和奇異果都屬于獼猴桃科獼猴桃屬，1904年一把獼猴桃種子從我國湖北宜昌傳入新西蘭后，在那里被培育成品種并廣泛栽培，為開拓市場，新西蘭人用他們的國鳥——奇異鳥（kiwi）來命名它，因此得名“奇異果”（kiwi fruit）。

• “我們把從新西蘭進口的獼猴桃，多叫成奇異果，國產的還是叫成獼猴桃，但其實是一個東西。”中國農業科學院鄭州果樹研究所研究員、國家現代農業產業技術體系崗位科學家齊秀娟說。

我們國家是獼猴桃的原產國，種植面積和產量都居世界第一。

但為什么奇異果基本上都是由一個叫佳沛的公司出產的，國產獼猴桃卻沒有一個名氣與之相當的品牌呢？

• “那是因為我們地大物博，生產省份多，各類企業也多，品牌也就多樣化。”齊秀娟說。

但新西蘭由于國土面積小，獼猴桃的種植面積也就20萬畝左右，集約化經營的路子更適合他們。

此外，新西蘭舉全國之力來培養這個產業，使之耐儲藏，口感穩定，適合出口，出口量占產量的90%左右，且以佳沛一個公司的體量做，所以佳沛的名氣就大。

再加上一家公司做出口，對品質的要求就十分明確且易控制，生產和采后環節也都比較規范，市場競爭力自然比較強。

其實，名稱的差異

背后是產地、品牌和市場策略的不同

也折射出中外農業在發展路徑上的差別

對消費者而言

無論名字是什么

真正值得關注的永遠是

風味、品質和價格

作者：農民日報全媒體記者 顏旭 李浩

圖片：小紅書

監制：杜娟 編輯：劉婉茹 龐宇辰（實習）