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在邛崍市餐廚廢棄物處置廠,一場從“城市難題”到“綠色資源”的華麗蛻變正在上演。曾經令人頭疼的剩飯剩菜、餐飲殘渣,經智能化工藝處理后,不僅能分離出生物柴油原料,更實現了減量化,資源化,無害化的最大化利用。
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邛崍市餐廚廢棄物處置廠
走進廠區,一座現代化環保工廠清晰展現。這里不僅沒有刺鼻異味,還處處彰顯著高度智能化。在卸料平臺,垃圾儲運車正卸載邛崍各地運來的廚余垃圾,正式開啟“變廢為寶”的第一步。
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餐廚垃圾運抵車間后,將全程通過自動化系統推進處理,歷經“預處理+油水分離+濕式厭氧發酵”的核心工藝。其中,分離出的廢棄油脂經提純處理后,可轉化為清潔生物柴油,定向供給下游工業企業,實現資源的循環復用。
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智能化、數據化是整個生產環節的核心底色。在中控室內,一塊塊電子屏上的數據模型高效運轉,實時監控著廠區生產全流程及垃圾收運各環節。僅需一名工作人員,就能完成生產的實時監控與精準調度,實現了“一網統管、全程可溯”。
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「中控室工作人員 段學先」
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“全廠都是用這條PLC系統來控制的,可以將所有設備狀態、運行狀況全部體現在中控值班室的電腦屏幕上。通過電腦屏幕就可以實時掌控現場的運行情況,餐廚垃圾預處理、污水系統、除臭系統、沼氣發電系統全部集中在電腦上。”中控室工作人員段學先介紹道。
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據悉,目前該廠日處理邛崍全市餐廚廢棄物約60噸,可分離出約2.7噸合格廢棄油脂作為生物柴油原料,穩定供給下游企業,成為垃圾向新能源蛻變的重要一環。工廠設計最大處理能力達100噸/日,為未來城市餐廚垃圾處置預留了充足空間。
01
從廚余垃圾中提取出的油脂
在正式出廠前,
科研人員還要進行進一步檢測。
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「化驗人員 賀嶺聰」
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化驗人員賀嶺聰介紹說,“我正在對餐廚油脂提取出的粗油脂進行酸價檢測,這是為了確保我們售賣的油能夠達到品質要求。”
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02
除了提煉生物柴油原料,
餐廚垃圾的資源化價值
還體現在多個維度。
殘渣經厭氧發酵產生的沼氣,可用于廠區蒸汽供應及自主發電,日均發電量約2000度,實現了能源自給。這一系列處置流程,真正讓餐廚垃圾從“有害廢棄物”徹底轉變為“綠色資源包”。
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「邛崍市餐廚廢棄物處置廠
副廠長 桑賢有」
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副廠長桑賢有說,廢棄油脂主要銷售給有資質的單位用于生產生物柴油、航空用油,以及日化品,例如洗潔精、香皂、肥皂等,實現廢棄油脂的資源化再利用,同時避免油脂再回到餐桌。“另外,餐廚垃圾中的有機質會進行厭氧發酵產生沼氣,可以自行發電,發的電供廠里自給自足。整體工藝最終會實現減量化、無害化、資源化的目的。”
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廚余不余,垃圾成寶。近年來,邛崍市持續筑牢生態環境屏障,在廢棄物資源化利用領域深耕細作,以科技為翼,走出了一條“變廢為寶、循環高效”的綠色發展之路,為城市生態治理提供了可復制、可推廣的實踐樣本。
記者丨王亞姣 馮勝耀
編輯丨阮馨可 王秋月
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