
有些茶友時常詢問,表示自己心情容易煩躁,睡不好,夜里睡醒了就再也睡不著了,渾身酸痛疲乏,喝什么茶才舒服點?想來該是氣血不足、心神不安才導致睡不好,白日里可以喝些比較輕盈、清甜的紅茶。因為紅茶性溫,不刺激,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用。甜入脾經,正是可補養氣血、補充熱能、解除疲勞、調和脾胃的好作用。因為紅茶經發酵,含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物,這類物質具有很強的抗脂質氧化作用,可抑制血管脂質過氧化和血小板的凝集,也能預防冠心病或中風等。
本期推薦的小赤甘,來自武夷山桐木關。工藝成熟,原料鮮嫩;清甜鮮爽,喉韻悠長;花香清高,自然持久。50g/罐,福利價58元,買2罐立減20元,買到就是賺到~![]()
武夷紅茶,暖心之選武夷紅茶,大家更多聽聞的便是正山小種、金駿眉。正山小種,中國紅茶鼻祖。金駿眉,也是武夷山紅茶。金駿眉呢,是現代人在正山小種基礎上新研發的紅茶,采摘芽頭制作,跟傳統的正山小種略有區別,但論源頭還是一家。不過今天想給大家講的不是正山小種,也不是金駿眉,而是你肯定沒有嘗試過的全新體驗——小赤甘。
小赤甘,是采集武夷山的一芽兩葉,比一般的正山小種更為精細講究,在整個制作環節中也沒有煙焙工藝,這樣做出的小赤甘口感更香,滋味更鮮,而且小赤甘的別名就叫銅駿眉,口感與金駿眉近似,性價比卻高多了。所以正山小種為傳統工藝,金駿眉、小赤甘為創新工藝。這樣說來,這三者聯系是不是懂了個大概呢?![]()
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武夷山區,世外桃源
這款小赤甘,來自武夷山桐木關。武夷山,一個仿佛住著神明的地方,這里的山川河流,一花一草,充滿靈氣,蓬勃生長,人與自然和諧共處。武夷山,也是一個眾多茶人心中的世外桃源,肉桂、水仙、正山小種、金駿眉......這里產的好茶數不勝數。
在武夷山桐木關,更是一個非常神秘的地方,作為中國茶葉具標志性的原產地之一,作為武夷山八大雄關之一,有“鳥的天堂”、“蛇的王國”、“昆蟲的世界”的美譽。這里物種豐富,生態優越,是國家自然保護區,至今都還未對外界開放,只有世代居住在這里山民后裔,為的是保護此間珍貴的動植物資源。這里也不允許新開山地種茶,只能采摘現有茶園,所以,每一棵茶樹,每一片茶葉都顯得彌足珍貴。![]()
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“赤”為紅,“甘”為甜“赤”意為紅,“甘”意為甜。小赤甘,正如其名,武夷紅茶,滋味清甜。比不上正山小種、金駿眉的大名氣,也正是養在深閨少人識,讓它像個天真可愛的少女,簡簡單單的就把自己的品性特點擺在臺面上告訴你。
而品味小赤甘后,愈發覺得它是一位嬌俏靈動的“少女”。紅茶是全發酵茶,在一眾紅茶中,成熟韻味的不少,但小赤甘此般清甜文藝范的卻難得。因為在制茶過程中,在確保發酵足夠的同時,還保留住茶的清新花香,實屬不易。![]()
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清盈靈動,撩人多變打開精致的橘色鐵罐,沸水出湯,白瓷杯中茶湯蕩漾,于是細細品鑒起來。
首先喝到的是山巖上一簇簇的野花野果,像果汁迸裂,清甜的分子沖進味蕾。第二杯,喝到草木間茶樹柔和的木質氣息,大概是武夷山上的密林幽處,無人打擾,唯有野生小動物們在竊竊私語。第三杯,好像終于坐在了燃燒的篝火旁,明亮的紅色火焰,陣陣暖流涌上脾胃......
它是那樣的撩人、多變,花香忽遠忽近,疏疏淡淡,紅茶的溫暖嫵媚中又顯得十分清盈。
本期推薦的小赤甘,來自武夷山桐木關。工藝成熟,原料鮮嫩;清甜鮮爽,喉韻悠長;花香清高,自然持久。50g/罐,福利價58元,買2罐立減20元,買到就是賺到~
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