冬日來長沙別只擠網紅店了!挖到本地人私藏的鄉里別飯店,名字接地氣,味道直接封神,妥妥的湘味煙火氣天花板!
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美食推薦:牛肉牛雜火鍋,上桌還在咕嘟冒泡!牛肉燉得軟爛脫骨,牛雜處理得干干凈凈沒有異味,吸滿香辣湯汁,又辣又鮮。吃完肉加湯涮時蔬,湯汁泡飯能炫3碗!
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大蒜辣椒炒瀏陽臘鴨,地道煙熏臘鴨,咸香入味,搭配大蒜辣椒猛火快炒,干香有嚼勁,妥妥的下飯神器,湖南人DNA動了!
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老壇辣椒肉炒肉,老壇發酵的辣椒香氣十足,肥瘦相間的肉片爆炒出油,鍋氣拉滿,開胃又解饞,家常味直接拉滿。
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大圍山桃膠土雞蛋湯:這道菜真的土味十足,用的桃樹天然桃膠,和大圍山的農家土雞蛋一起燉湯,喝起來鮮掉眉毛的硬核硬菜!湯汁濃郁,熱乎一口下肚,幸福感直接爆棚。
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壇子肉:豬五花肉,被滿滿的瀏陽干辣椒和豆豉包裹,一起壇子蒸制,五花肉吃起來香辣咸香,油脂豐腴,真的是米飯殺手菜。
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酸蘿卜炒毛肚:里面的酸蘿卜脆爽,直接和切絲的牛毛肚一起炒,鍋氣十足,毛肚吃起酸辣Q彈,酸蘿卜脆,而開胃。
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特色發肉:雖然叫發肉,其實是面食,一道發酵蓬松的面團,經過油炸,吃起來外皮酥脆,里面蓬松,一口下去就是長沙人小時候的回憶。
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這家店掛滿臘魚臘鴨,滿滿的鄉村煙火氣,裝修就是接地氣的家常館子風。來長沙想嘗正宗鄉里菜,這家真的可以直接列入必吃清單!
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