一碗面里的城市溫度

本報記者 張嬙 本報通訊員 張學超

1月26日，在山東省煙臺市芝罘區，外賣配送員小李停好電瓶車，快步走進街角一家懸掛著“工會愛心餐指定門店”標識的面館——“張校長的面”。片刻，一碗熱氣騰騰、僅售3.8元的面條便端到面前。

“張校長”本名張興業，是煙臺市興業職業技能培訓學校校長，也是中國烹飪大師、齊魯首席技師、煙臺市勞動模范。2025年，芝罘區總工會啟動“愛心餐”服務項目，張興業主動申請成為首批參與者，并將面館起名為“張校長的面”。

面條每碗定價3.8元，滿滿一碗，美味又實惠，還經常贈送給勞動者。2026年元旦，張興業帶著“鍋碗瓢盆”走進工會驛站，為勞動者免費制作100余份愛心面。

“張校長的面”是芝罘區總“愛心餐”服務項目中的一個尋常場景，背后連接的是一張覆蓋全城的溫情網絡。

聚焦新就業形態勞動者吃飯難、休息難的現實問題，芝罘區總于2025年啟動“愛心餐”服務項目。通過系統整合全區30余處職工之家、工會驛站等陣地資源，構建起一個響應迅速、體驗溫馨的日常關懷體系。截至目前，已有523家愛心商戶加入。

芝罘區總工會相關負責人介紹，過去，工會的關懷多以節日慰問、臨時性補貼等形式開展，難以形成常態化保障。

改變始于深入調研與系統規劃。芝罘區總將“愛心餐”服務項目確立為年度服務職工重點實事，建立由工會牽頭，多部門及街道協同的工作機制，統籌解決網點布局、質量監管、補貼發放等關鍵環節。

資金保障上，采用“工會經費補助、合作單位支持、社會資源補充”的多元模式，設立專項補貼資金并規范使用流程，確保服務的可持續性。建立動態反饋機制，各服務陣地常態化收集職工對餐品口味、價格及服務便利度的意見，并據此對多個供餐點進行數輪優化，形成“職工需要什么，服務就優化什么”的良性互動。

溫暖有了制度支撐，還需要貼近一線的實體陣地來承載。芝罘區總盤活遍布城鄉的工會服務陣地，將其轉化為傳遞關懷的“暖心站點”。在條件成熟的工會驛站，“3.8元愛心面”“10元暖心套餐”的標識格外醒目，為奔波勞碌的勞動者提供了豐富多元的選擇。與省級工友創業園等聯動，推出“張校長的面”等一批有人情味、接地氣的特色餐品，將服務輻射至更廣泛的職工群體。要求所有合作商戶均需符合明確的營養、衛生與分量標準，工會定期開展食品安全檢查，讓勞動者不僅吃得飽，還能吃得好、吃得放心。

同時，芝罘區總還將“愛心餐”窗口打造成工會傾聽呼聲、傳遞關懷的前沿陣地，用餐時段成為工會干部與職工嘮家常、聽心聲的窗口。項目開展以來，收集并回應職工關于勞動權益等方面的訴求100余條。

數據的增長與口碑的積累，為“愛心餐”模式的深化與拓展注入信心。當前，服務正從“?；尽毕颉疤崞焚|”升級?！皭坌牟?”模式結合季節、節日推出時令特供與主題活動；“魯菜師傅進驛站”“營養健康微課堂”等特色項目，豐富了服務內涵，引導職工健康飲食。

此外，“愛心餐”服務網絡持續織密。在現有驛站、創業園試點基礎上，正逐步向有條件的企事業單位食堂、社區服務點延伸，并通過融媒體宣傳、陣地可視化展示、培育職工“口碑推薦官”等方式，提升項目知曉度，將“驛站便捷餐”“創業園實惠餐”等成熟模式，打造為可復制、可持續的服務樣板。

來源：工人日報