1月30日,“第三屆若爾蓋美食匯”成都專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)正式啟動(dòng)。來(lái)自川西北高原的優(yōu)質(zhì)藏綿羊品牌走進(jìn)蓉城,以其獨(dú)特魅力吸引了廣泛關(guān)注。
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本次活動(dòng)以“香譽(yù)世界 羊名天下”為主題,集中展示了若爾蓋草原得天獨(dú)厚的生態(tài)畜牧資源。活動(dòng)上,主辦方代表與特邀嘉賓先后致辭,系統(tǒng)分享了若爾蓋縣在生態(tài)保護(hù)與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面取得的成效,并對(duì)未來(lái)發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行了展望。
活動(dòng)同步展示了若爾蓋文旅資源,并完成了相關(guān)合作簽約。隨后,“認(rèn)養(yǎng)一只羊”計(jì)劃正式啟動(dòng),該計(jì)劃是由若爾蓋縣政府、中石油與本來(lái)生活聯(lián)合發(fā)起,通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)助力若爾蓋藏綿羊?qū)崿F(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖、當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)草畜平衡發(fā)展的一次有益嘗試,市民可通過(guò)線(xiàn)上平臺(tái)認(rèn)養(yǎng)專(zhuān)屬牧羊。該模式以創(chuàng)新消費(fèi)幫扶方式直接助力牧民增收,推動(dòng)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)品牌化與產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化,為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動(dòng)力。
在美食匯現(xiàn)場(chǎng),成都市民通過(guò)品鑒藏綿羊肉佳肴,親身感受高原風(fēng)味。本次專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)不僅是一場(chǎng)美食盛宴,更是推動(dòng)若爾蓋區(qū)域公共品牌“藏綿羊”走向更廣闊市場(chǎng)的重要一步。通過(guò)品鑒推介、產(chǎn)業(yè)對(duì)接等多種形式,有效提升了品牌知名度,為當(dāng)?shù)靥厣竽廉a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。藏綿羊品牌正攜著若爾蓋草原的醇厚風(fēng)味,香飄蓉城,走向全國(guó),享譽(yù)天下。
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若爾蓋藏綿羊?qū)儆诓莸匦筒鼐d羊,體格健壯,適應(yīng)高寒氣候,生長(zhǎng)于平均海拔約3500米的若爾蓋高原。這里是中國(guó)最大的高原高寒濕地,水草豐茂,羊群終年自由放牧,采食貝母、蟲(chóng)草等多種天然牧草與名貴藥材,飲用無(wú)污染的雪山泉水,造就了其肉質(zhì)的純凈本源。
其養(yǎng)殖秉承傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的理念,通過(guò)劃區(qū)輪牧保障草場(chǎng)可持續(xù)利用,并推廣“放牧+補(bǔ)飼”等現(xiàn)代技術(shù),不斷提升品質(zhì)與養(yǎng)殖效率。憑借優(yōu)良品質(zhì),若爾蓋藏綿羊于2021年獲批國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,若爾蓋縣也于2023年被正式授予“中國(guó)藏綿羊之都”稱(chēng)號(hào),成為四川省藏綿羊養(yǎng)殖第一大縣,并擁有了一張亮麗的產(chǎn)業(yè)名片。
文/程思瑜
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