永輝完成北京20家門店調(diào)改，第二階段著重于“細(xì)節(jié)場(chǎng)景優(yōu)化”

新京報(bào)訊（記者王萍）1月31日，永輝超市北京龍湖長(zhǎng)楹天街店歷經(jīng)1個(gè)多月的閉店調(diào)改后正式開(kāi)業(yè)。新京報(bào)記者從永輝超市方面了解到，截至目前，永輝在北京區(qū)域已完成20家門店的升級(jí)，覆蓋七區(qū)，前19家門店在調(diào)改開(kāi)業(yè)后實(shí)現(xiàn)客流與銷售額的雙增長(zhǎng)。

據(jù)介紹，永輝龍湖長(zhǎng)楹天街店商品整體汰換率超70%，其中生鮮品汰換率高達(dá)76%。調(diào)改后，門店商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的80%，同時(shí)融入北京本地化特色。門店設(shè)有胖東來(lái)自有品牌專區(qū)。永輝自有品牌“品質(zhì)永輝”推出近60支單品，2026年規(guī)劃推出200支。

永輝超市副總裁、北京大區(qū)總經(jīng)理甘旺亨表示，隨著北京區(qū)域調(diào)改的階段性完成，將全面進(jìn)入深化細(xì)節(jié)場(chǎng)景優(yōu)化的第二階段調(diào)改，更精準(zhǔn)地響應(yīng)本地市場(chǎng)的多元化需求。下一步，永輝將進(jìn)入以“商品場(chǎng)景化”為核心的深化運(yùn)營(yíng)階段，圍繞商品、服務(wù)、體驗(yàn)等維度進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化，并計(jì)劃通過(guò)打造重點(diǎn)區(qū)域示范門店等方式，推動(dòng)運(yùn)營(yíng)模式的進(jìn)一步升級(jí)。

公開(kāi)信息顯示，永輝超市自2024年5月底啟動(dòng)向胖東來(lái)的學(xué)習(xí)與門店調(diào)改工作。截至2025年末，永輝門店總數(shù)為403家，其中已完成調(diào)改的門店達(dá)315家（含2025年新開(kāi)業(yè)門店）。根據(jù)永輝超市此前發(fā)布的業(yè)績(jī)預(yù)告，2025年預(yù)虧21.4億元，上年同期凈虧損為14.7億元，虧損額進(jìn)一步加大，這也是永輝超市連續(xù)第五年出現(xiàn)虧損。同時(shí)有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，這說(shuō)明永輝調(diào)改進(jìn)入“深水區(qū)”。1月30日，長(zhǎng)江證券發(fā)布研報(bào)稱，伴隨閉店和調(diào)改逐步收尾，永輝已進(jìn)入縱深精細(xì)化運(yùn)營(yíng)階段，單店店效預(yù)計(jì)能夠進(jìn)一步提升，疊加自有品牌戰(zhàn)略有序推進(jìn)，有望帶動(dòng)收入端企穩(wěn)回升，改善盈利能力，釋放利潤(rùn)彈性。

編輯 王琳

校對(duì) 趙琳