豬是我們日常生活中常見的一種動物,表面上看它們沒有區別。
但實際上不同“身份地位”的豬,那待遇真是天差地別。
像一些珍稀的地方品種豬待遇自然就更好,但有時候也會出現一些例外。
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就比如江蘇有一種“名不見經傳”的黑豬品種,明明十分稀少卻沒有受到保護。
甚至數量一度銳減到僅存10頭,幸好專家發現及時進行了保種。
然而,在保種工作中,發生了一件“離奇”的事情,這豬“身份”出了問題。
那么究竟是什么豬命運如此坎坷?
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差點滅絕的“紅燈籠”
在我國江蘇有一種很特別的豬,它渾身的毛是純黑色的,卻取名叫做“紅燈籠”;而當地人更是喊它們“溧殼子”、“紅沙皮”,不僅是這種豬肚皮那塊兒是紅色的,特別顯眼。
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還因為紅燈籠豬懷孕的時候,肚子會一天比一天大,肚皮上的乳頭也被撐得鼓鼓的,遠遠看上去,就像一串串紅燈籠掛在那兒。
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而且它乳頭數量可多了,大概有18到20個,就因為這個原因,大家才管它叫紅燈籠豬,然而它不光長得特別,命運也十分多舛。
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但令人摸不清頭腦的是,紅燈籠豬明明在江蘇擁有悠久的養殖歷史,而且一點都不挑食很好養活,可依舊曾一度陷入瀕危的險境,種群還差點滅絕。
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原來在上世紀七八十年代,外來豬種杜洛克豬、長白豬、大白豬被大量引進國內,這些外來白豬長得可快了,瘦肉率還高,江蘇當地的養豬戶一看都追起了潮流。
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他們養殖了一段時間后發現,這種外來豬更有市場、更能賺錢,沒過多長時間,外來這些外來豬就把中國豬肉市場給“霸占”了。
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因此,養紅燈籠豬的人就越來越少,這種豬的數量也就急速下降,到了1977年,潥陽當地政府著急了,心想可不能讓這寶貝本土豬這么沒了。
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相關部門趕緊在溧陽縣籌建了“紅燈籠豬”種豬場,工作人員從農戶手里精心挑選了40頭紅燈籠母豬和4頭公豬,打算通過擴群和保種的辦法,讓“紅燈籠豬”能繼續繁衍下去。
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然而天不遂人愿,因為一些原因,導致僅存的44頭紅燈籠豬再度銳減到只剩10頭。
那么明明建立了養豬場,工作人員也盡心盡力保護了,為何它的數量還會下滑這么嚴重?
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守住中國的“豬芯片”
2012年,僅剩的44頭紅燈籠豬本來在工作人員的照顧下長得好好的,誰知道碰上了非洲豬瘟,死了好幾頭,除了疾病原因,還有一個重要因素就是紅燈籠豬的“身份”出了問題。
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大家都知道,我國地大物博,生物種類更是多到數不勝數,因此在保護動物資源這事兒上,不同“身份地位”的豬,那待遇可真是天差地別。
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就說這紅燈籠豬,養它的歷史那可老長了,不過它到底該算哪個品種,一直以來都爭論不休。
1976年搞第一次畜禽資源調查的時候,也沒整明白,直接就把它歸到黃淮海黑豬品種里淮豬類群的山豬那一類里頭去了。
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這相當于給它安了個“重孫子”輩的身份,然而到了2006年第二次資源普查,還是這么分,這么一來,紅燈籠豬就沒被當成一個獨立的物種。
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而是被當成淮豬下面的一個小分類,自然也就沒得到該有的保護,可實際上紅燈籠豬和淮豬(山豬)差別大得很,于是就有人為它“打包不平”。
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早在1997年7月那會兒,原來溧陽市種畜場的場長萬洪建就提過一嘴,說大家對紅燈籠豬到底該歸到哪類有疑問。
不過當時,一是經費不足,二是技術手段也跟不上,就沒辦法給紅燈籠豬做個準確的鑒定。
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好在,黃瑞華教授心里一直惦記著這個問題,一刻都沒放下,為了給紅燈籠豬辦個準確的“身份證”,黃瑞華帶著他的團隊,一干就是26年!
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從2015年起,專家團隊就開始對紅燈籠豬進行系統研究,又是對比紅燈籠豬的外貌特征,又是測定它的各種性能,還做了基因組學分析,真是下了大功夫。
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最終結果顯示,紅燈籠豬跟這些豬種都有很明顯差異,它就是一個獨立的地方豬種。
紅燈籠豬的身份“沉冤得雪”后,社會各界對紅燈籠豬資源的關注越來越多,尤其是到了2021年,紅燈籠豬終于“熬出頭”了。
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如今已有專賣店
紅燈籠豬被列進了《江蘇省畜禽遺傳資源監測工作方案》的監測名單里頭,還順利通過了遺傳資源的省級鑒定,在2023年成為了國家級畜禽遺傳資源品種,有了自己的“身份證”。
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紅燈籠豬確定身份之后,專家對它的搶救性保護更是“手拿把掐”,在人們的共同努力下,2023年專門用來做種源保護的紅燈籠豬都有100多頭了,整個溧陽市加起來,紅燈籠豬差不多有400頭。
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甚至溧陽市還專門開了家專賣店,就賣紅燈籠豬肉,這么一來,好多人都知道了溧陽有這么個優質豬種。
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紅燈籠豬從差點滅絕到保種成功,都說明了它的身份不簡單,它們不光是我國重要的畜牧資源,還帶著豐富的文化、生態和經濟價值對我國種質資源研究具有重大意義。
信息來源:南京農業大學 【新京報】優質江蘇名豬“紅燈籠豬”從瀕臨消失到成為國家級種質資源 2023-06-29
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信息來源:揚子晚報 最少的時候僅存10頭!溧陽“紅燈籠豬”升格“國家級地方畜禽遺傳資源” 2023-06-29
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信息來源:新華日報 紅燈籠豬喜成“國字號” 2023-04-24
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信息來源:交匯點新聞客戶端 溧陽:國家級“紅燈籠豬肉”有了專賣店 2023-10-18
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