![]()
![]()
農歷馬年臨近,年味已在楊浦區的社區長者食堂里已經悄然彌漫。近日,記者走訪區內兩家長者食堂發現,這里不僅早早換上新春節慶裝飾,還推出豐富多樣的年味菜單和年夜飯禮包,讓老年人在“家門口”就能感受到濃厚的節日氛圍與生活便利。
年菜飄香,窗口洋溢節慶味
中午十一點,長海路街道市京社區長者食堂漸漸熱鬧起來。食堂一側的年菜窗口前,已有不少老人駐足。晶瑩飽滿的八寶飯、色澤鮮亮的松鼠鱖魚、肥腴軟糯的紅燒蹄髈……一道道上海家庭年夜飯桌上的傳統菜肴整齊陳列,香氣誘人。
![]()
除了菜品本身充滿年味,為了給即將到來的新春佳節增添更多節日氛圍,菜名也寓意吉祥。比如黃金肉蛋卷取名“黃金萬兩”,開背粉絲蝦稱為“腰纏萬貫”,令人眼前一亮。
![]()
“我買了一份八寶飯。”一位正在就餐的顧客告訴記者,“平時在附近工作,幾乎天天來這兒吃午飯。今天第一次看到食堂推出八寶飯,覺得很新鮮,一看就想嘗嘗。吃起來甜而不膩,很合口味。快過年了,能看到這樣的傳統年菜,感覺節日氣氛一下子就濃了。”
市民邱先生則選擇打包一份紅燒蹄髈,他說:“這種硬菜自己做起來太麻煩,我們年紀大了,也燒不動。現在食堂就能買到,真的方便很多。”
![]()
社區長者食堂在日常提供一日三餐的基礎上,適時推出貼合節日特色的菜品,不僅豐富了老年人的選擇,更通過食物的溫度傳遞著節日的問候。
老店新生,傳統年味進社區
在延吉新村街道敦化路163號,滬上老字號鴻瑞興敦化路店于2024年“老店新開”,掛牌成為“楊浦區睦鄰社區長者食堂”。春節臨近,店內內外已裝飾得紅紅火火,六款年夜飯禮包也開放預訂。對不少居民來說,購買這里的年夜飯禮包已成為家庭過年的“固定節目”。
![]()
“我每年都訂這家的年夜飯禮包,冷盤直接吃,點心、熱菜也大多是半成品,簡單加熱就能上桌,很方便,味道也地道。今年的已經訂好了,性價比很高。”一位老顧客表示。
據上海鴻瑞興餐飲管理有限公司營運總經理施磊介紹,今年的年夜飯禮包延續品牌二十多年的傳統,主打經典上海年味,包含冷菜、熱炒及春卷、酒釀圓子等廣受歡迎的本幫點心。禮包分為兩款冷菜套餐、兩款炒菜套餐、一款人氣點心套餐和一款“全家福”精品套餐,價格從108元至2000元不等,滿足不同家庭需求。
![]()
“今年顧客對‘全家福’精品套餐的需求明顯增加,”施磊說,“這個套餐種類齊全,從點心到冷熱菜一應俱全,還附贈一盅佛跳墻,適合6至8人食用,很受想輕松過年的家庭歡迎。如果另有需要,也可以選擇單品套餐,比如點心套餐就包含春卷、湯團、小圓子等,足夠吃上一周不重樣。”
據悉,今年禮包銷售情況良好,冷菜與炒菜單品套餐尤為受歡迎。居民預訂后可選擇送貨上門或到店自提,靈活便捷。
政策暖心,服務托起夕陽紅
年味菜單與禮包的背后,是社區長者食堂對老年人餐飲需求的細致關照。無論是市京社區長者食堂,還是鴻瑞興長者食堂,日常運營均以老年人飲食健康與便利為核心,提供營養均衡、軟硬合宜、價格實惠的一日三餐。不少老人已將食堂視為第二個家,不僅為解決用餐問題,也為了一份陪伴與交流。
![]()
近年來,楊浦區民政局持續推進社區長者食堂建設,將其作為養老服務體系建設的重要環節。通過引進優質餐飲企業、鼓勵老字號參與運營、實施標準化管理等方式,區內已形成一批深受老年人喜愛的食堂。這些食堂不僅時常以“食堂+”模式推出特色服務,更在日常中注重情感陪伴,著力提升老年人的幸福感與歸屬感。
從一頓熱乎的午餐,到一份便捷的年夜飯禮包;從日常的一菜一湯,到節慶時的吉祥菜肴——社區長者食堂以食物為紐帶,串聯起政策關懷與老年人的實際生活。馬年新春將至,食堂里飄出的不僅是飯菜香,更是社區溫情與歲月靜好的味道。
![]()
未來,楊浦區將繼續完善長者食堂服務網絡,提升服務品質,讓更多老年人在“家門口”享受到便捷、可口、溫暖的餐飲服務,真正實現老有所養、老有所樂。
![]()
![]()
文字:湯順佳
圖片:湯順佳
編輯:查藝寧
*轉載請注明來自上海楊浦官方微信
上觀號作者:上海楊浦
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.