
1月31日
北侖區第十二屆白峰年糕文旅集市
在白峰街道下陽村
如期舉行
這場延續了十二年的盛會
依舊
人氣爆棚

今年,現場共有190余家攤位包含農特產品、手工非遺、風味小吃等種類,其中9家為白峰年糕售賣攤位。這場文旅盛會,年糕是毫無疑問的“亮眼主角”。各年糕攤位前,游客滿滿當當,爭相“點單”采買各式風味年糕。
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蝦?年糕能成為北侖的“金名片”,從來不是偶然。
蝦?年糕產自白峰蝦?村,以“柔韌滑糯、久煮不爛”的獨特口感,成為當地傳統美食文化的重要象征。村民們世代傳承著祖輩的手藝,始終保留著傳統水磨手工制作的工藝。曾登上央視的蝦?年糕,如今早已不只是餐桌上的佳肴,更成了省級名優“土特產”,承載著北侖的飲食文化記憶。
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沿著攤位一路走去,烤菜年糕的焦香、米饅頭的甜香、司沿燒酒的醇香撲面而來,北侖老底子小吃與各地時興風味撞個滿懷。雀舌茶葉、雙石蘑菇、外峙海鹽……這些帶著泥土與山海氣息的農特產品,一站式滿足了市民的年貨需求,也讓白峰的好東西,被更多人看見。
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“年糕文旅集市我差不多來了7年了。”為了方便采買年糕和年貨,市民袁瀛驅車從戚家山趕來,還特地帶了小推車。小推車內,已堆放起十幾提年糕,口味多樣。“這里的年味很濃,我們每年都來采買年糕和海鮮等年貨,送父母和朋友。”
今年的集市延續農文旅主題,民樂、群舞、戲曲等輪番上演,許多舞者、演員來自本地老年文藝團隊,在臺上盡情展現屬于自己的風采;非遺書法、泥塑、漆塑作品現場展演,讓游客在逛吃之余,能沉浸式感受非遺文化的魅力。此外,現場有獎互動的小驚喜,也讓逛集市的快樂又增添了幾分。
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自2015年首屆舉辦至今,白峰年糕文旅集市已歷經十二年迭代升級,從最初的單一年糕展銷,慢慢變成集民俗展演、非遺體驗、農產品展銷、鄉村旅游于一體的盛會,攤位數從少量增至如今的上百個。其持續帶動雙石蘑菇、梨膏糖、鳳蘭閣公雞等白峰特色農產品銷量和鄉村旅游流量,促進農戶增收,為鄉村振興注入了鮮活動力。
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對白峰人來說,年糕更連接著土地與人情,打開了一扇通往山海田園的大門。以這口軟糯為“線”,白峰街道巧妙串聯起各類資源,打造“峰潮藍灣”山海田園片區和小門Xin·共富向未來片區,真正盤活了山與海的饋贈。
“我們希望,以年糕為載體,帶著大家真正走進白峰的生活里,感受這片山海的饋贈與溫度。”白峰街道黨工委書記江寅介紹,白峰想帶給游客的,是一種慢下來的深度游體驗,是走進山海田園、感受非遺魅力的愜意,是觸摸鄉村振興溫度、體會共富喜悅的感動。
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本次年糕文旅集市采用線上線下同步銷售方式,為期兩天。據白峰街道統計數據,兩天以來,集市線下吸引游客8萬多人次,線上直播互動瀏覽量達15萬人次,年糕銷量達80萬公斤,特色農產品銷售額100多萬元,民宿、農家樂、村咖、農業綜合體及農文旅產業等銷售達120多萬元。
來源丨記者 吳雨婷 翁天煜 郝玉亮 孫帥琦 通訊員 史雨琴 俞婷婷
編輯、一審丨章琦 二審丨王昱嘯 三審丨劉姍
責編丨沈焰焰
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