當一只雞究竟有多難？真不是你想象的那么簡單！

昨天買炸雞的時候，旁邊的有個小姐姐一邊吃著炸雞腿一邊對老板說：‘雞肉真是太好吃了，真是給我們這些怕長胖的女生一種天大的福利”。

確實，仔細一想，雞這種動物的身影好像遍布我們的整個生活，什么雞腿、雞蛋、炸雞、黃燜雞、咖喱雞飯、雞心......都是我們必備的美食。

為什么我們能吃到那么多好吃的“雞類產品”，正是因為我們馴化了雞這種生物。

其實，雞幾乎是最晚被我們馴化的動物了，人類在約15000年前馴化了狗，公元前約8000年馴化了牛......直到公元前約4000年才馴化了雞，直到約公元前1800年前才成為大量生產和飼養的動物。

雞的種類很多，例如烏雞、肉雞、火雞、野雞等，烹飪方式也很簡單，但它的一生其實是很勞累的，只不過大家沒有注意到而已。

雞的“艱難一生”

一般小雞的正常孵化時間是19~21天，只有胚胎正常的受精卵才可以進行孵化，其他的直接就被當成雞蛋售賣了，孵化期間的溫度在36.5~38.5，這樣才能保證胚胎正常發育。

如果雞蛋在孵化過程中溫度不合適或者受到了細菌影響，及胚胎就會停止發育，這時候可憐的小雞就被拿走當作毛雞蛋加工了。

經歷了20天左右的發育，小雞終于破殼而出了，第一眼看到了這個世界，那些不能順利破殼了直接被丟進粉碎機了。

那些正常破殼的小雞剛出生24小時之內就要被吊起來接種疫苗，接著在7天和14天左右還要接種新城疫苗和傳染病支氣管炎疫苗。

在這之間，很多孵化公司還會聘請專業“性別鑒定師”，只要發現是公雞，立即被丟進粉碎機粉碎，變成其它動物的飼料。

如果是肉雞的話，只需要40天左右就可以出欄了，因為這個時期的雞肉是最嫩的，它們會被拉到屠宰場進行加工。

之前小編就干過一次這樣的活，活的肉雞被拉過來之后，直接被拉著脖子掛到了一個鉤子上，后面進行殺雞和處理，有的雞身體都被拽斷了，還沒有死，非常的殘忍。

如果要是用來生蛋的雞，只需要飼養6個月就可以下蛋了，在160天~180天的時候開始達到產蛋高峰期，如果雞的體質比較好，沒有發生疾病，高峰期就可以維持3~4個月，一般到15個月就要被淘汰了，還是會被進入人類的餐桌。

雞的壽命有多久？

一般，雞場的雞即使是蛋雞也只能留到500天左右就會被淘汰，但農村養的母雞就幸運多了，一般下蛋比較多的可以養上三四年，下蛋少的早早的就被殺了，但一般很少有超過五年了，因為母雞太老就不好吃了。

之前經濟不發達的時候，需要公雞打鳴和自家孵化，顏色靚麗的大公雞就成了很多家庭的寵物，在家里的地位也比較高，但現在不需要公雞打鳴了，公雞也慢慢的更少了。

不過，也有一些老人會把雞養到六七年，一般雞的平均壽命就是6~7年，最長的可以達到10~13年，因為雞在3歲之后，荷爾蒙的分泌就會開始下降，產蛋量就會大大降低。

不過，吉尼斯世界紀錄認證的在世壽命最長的雞已經至少活了20年304天（截至2023年3月1日），有史以來有記錄的最長壽的雞是美國的一只紅羽毛野雞，活了23年152天。

結語

所以說，當一只雞真的非常的辛苦，因為它永遠不知道自己能活多久，早上還咯咯叫，中午可能就要被送上餐桌。

這也告訴我們一個道理，所有的生命都值得我們去尊敬，對待食物也不能浪費，這也是我們每個人應該做的。