從全面禁獵到適當(dāng)開(kāi)禁

主筆｜姜浩峰

美國(guó)總統(tǒng)特朗普宣稱美國(guó)將奪取格陵蘭島之后，長(zhǎng)期生活在格陵蘭島、加拿大、美國(guó)阿拉斯加州等高緯度地區(qū)的因紐特人又一次進(jìn)入人們的視線。曾經(jīng)在北極圈內(nèi)外靠漁獵為生的因紐特人，是否全部都改變了生活方式、融入現(xiàn)代社會(huì)了呢？

與此同時(shí)，在日本北部的北海道等地，熊出沒(méi)成為2025年至今的一種常態(tài)。2025年12月日本漢字能力檢定協(xié)會(huì)在日本京都清水寺所宣布的2025年年度漢字，即為“熊”。

與2024年的“金”、2023年的“稅”、2022年的“戰(zhàn)”等主要指日本社會(huì)問(wèn)題不同，“熊”意指北海道2025年冬季出現(xiàn)的熊災(zāi)——?jiǎng)游锱c人類的關(guān)系。2025年11月，在日本自民黨“鳥(niǎo)獸食肉利活用推進(jìn)議員聯(lián)盟”（有媒體通俗譯作“野味議員聯(lián)盟”）的一場(chǎng)會(huì)議上，剛卸任日本首相不久的石破茂，帶頭吃熊肉。“黑熊肉叉燒和紅酒，簡(jiǎn)直是絕配！”石破茂大快朵頤后如此評(píng)論的視頻于網(wǎng)絡(luò)空間流傳，在日本引發(fā)許多爭(zhēng)議。有人認(rèn)為石破茂的做法能破解熊患，卻也有人認(rèn)為此舉不符合現(xiàn)代文明規(guī)范。

回看工業(yè)革命之后，特別是20世紀(jì)以后，隨著人類活動(dòng)范圍的進(jìn)一步加大，原本一些野生動(dòng)物出沒(méi)之地，經(jīng)過(guò)獵人多年“勤勞工作”，而漸漸產(chǎn)生了變化。一些國(guó)家、地區(qū)制定了相關(guān)的全國(guó)性或者地方性法律，禁止捕獵，甚至出臺(tái)禁止食用野味的法律法規(guī)。但隨著時(shí)間的推移，禁獵令產(chǎn)生了新的變化。一些動(dòng)物快速繁衍，甚至泛濫成災(zāi)，使得對(duì)某種動(dòng)物是否繼續(xù)禁獵，在一些地方成了爭(zhēng)議話題。

無(wú)論是澳大利亞的野兔、袋鼠、山羊，還是美國(guó)、日本的熊，都再次成為當(dāng)?shù)卦试S獵殺之物。當(dāng)然，諸如歐盟委員會(huì)于2025年3月31日宣布，各成員國(guó)可自行決定重新開(kāi)放西歐部分地區(qū)的歐斑鳩狩獵季，則又引起新的廣泛爭(zhēng)議！

上圖：2025年2月17日，在丹麥自治領(lǐng)地格陵蘭島努克峽灣，一名獵人狩獵后歸來(lái)。

熊出沒(méi)，怎么辦？

石破茂吃熊肉料理的一個(gè)背景，是2025年9月，日本實(shí)施“緊急持槍狩獵”措施。據(jù)環(huán)球網(wǎng)援引日本媒體等報(bào)道，該措施允許日本的地方政府酌情在城區(qū)開(kāi)放獵殺熊的行為，進(jìn)一步擴(kuò)大捕殺熊之規(guī)模。

有一些分析人士稱，日本之所以如此做，是因?yàn)槿祟惢顒?dòng)范圍向北延伸到北海道北部一些地方，特別是2025年進(jìn)入深秋、冬季以后，氣溫偏高，由此攪擾了熊的冬眠。當(dāng)被吵醒的熊餓著肚子竄到鄉(xiāng)村與都市，就會(huì)發(fā)生熊與人的沖突。但從日本相關(guān)部門公布的數(shù)據(jù)來(lái)看，本輪日本獵熊，并非從秋冬季節(jié)開(kāi)始。據(jù)日本環(huán)境省匯總各地上報(bào)而公布的數(shù)據(jù)，2025年4月至10月，日本全國(guó)有9765頭熊被獵殺。這一數(shù)據(jù)顯示的獵熊周期，是春、夏到初秋，并非熊的冬眠季節(jié)。這組數(shù)據(jù)還顯示，日本東北地區(qū)確實(shí)是其國(guó)內(nèi)捕殺熊類最多之地——6579頭，占全國(guó)被捕殺熊類的70%。而七個(gè)月捕殺近萬(wàn)頭熊——這一數(shù)據(jù)與有統(tǒng)計(jì)數(shù)字以來(lái)日本單年熊類死亡最高紀(jì)錄9909頭相當(dāng)。

石破茂為何要參加自民黨“野味議員聯(lián)盟”的會(huì)議，并當(dāng)眾吃熊肉呢？原因在于由于獵殺熊類太多，導(dǎo)致日本各地的地方政府難以面對(duì)熊尸激增的問(wèn)題。按照傳統(tǒng)處理方式，熊尸體往往會(huì)送到焚燒廠處理，或者就地掩埋。但這兩種方式都很難應(yīng)對(duì)大規(guī)模熊尸。

以日本的垃圾處理法律而論，有著較為嚴(yán)格的垃圾分類規(guī)定。因此，選擇焚燒熊尸，首先要耗費(fèi)大量精力將熊尸體拆解，然后才能作為一般垃圾送往焚燒廠。而由于焚燒廠處理垃圾能力有限，因此暫時(shí)無(wú)法送往焚燒廠的熊尸只能暫時(shí)放在冷藏室。由于2025年熊尸太多，導(dǎo)致冷藏室難以裝下所有收到的熊尸。有焚燒廠負(fù)責(zé)人表示：“每次我們剛覺(jué)得工作終于結(jié)束了，新的熊尸又被送了進(jìn)來(lái)，工廠每天都在滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。”通常情況下，這家廠會(huì)在11月底需求下降時(shí)關(guān)閉，但2025年處理任務(wù)遠(yuǎn)超預(yù)期，直至12月，焚燒廠仍在持續(xù)運(yùn)行。

另一個(gè)辦法——掩埋，需要挖掘深坑。對(duì)于忙碌的獵人而言，這是一個(gè)沉重的負(fù)擔(dān)。且挖坑深埋熊尸后，往往還是有居民會(huì)投訴稱——有異味。甚至確實(shí)有其他動(dòng)物聞著異味而來(lái)，刨坑尋找熊的遺骸，麻煩不斷。

上圖：2025年11月14日，日本前首相石破茂在自民黨“鳥(niǎo)獸食肉利活用推進(jìn)議員聯(lián)盟”會(huì)議上高調(diào)品嘗熊肉，宣稱“黑熊肉叉燒和紅酒簡(jiǎn)直是絕配”。

2025年歲末，日本政府已提供相應(yīng)的補(bǔ)貼，推動(dòng)減容設(shè)施——該設(shè)施在處理罐中填充鋸末和木屑，利用附著其上的微生物進(jìn)行生物分解，從而大幅減少尸體體積。通過(guò)螺旋攪拌裝置持續(xù)翻動(dòng)，大部分動(dòng)物組織亦即血肉等等會(huì)在約兩周內(nèi)分解為水和二氧化碳等等物質(zhì)，最終僅剩骨頭。但青森、秋田、巖手和山形縣都推遲引入該設(shè)施。以秋田縣為例：有獵人表示，整個(gè)秋田縣面積還是挺大的，如果只引入一套處理裝置，則各地獵人要將熊匯總到一個(gè)地方，運(yùn)輸?shù)慕?jīng)濟(jì)成本、時(shí)間成本都不小，且處理罐一時(shí)半會(huì)也未必應(yīng)付得過(guò)來(lái)。

針對(duì)石破茂推廣熊料理之辦法，上海社會(huì)科學(xué)院國(guó)際問(wèn)題研究所助理研究員王夢(mèng)雪告訴《新民周刊》記者：“以石破茂為代表的一些自民黨議員，其基本訴求可以從‘食用資源化’和‘生態(tài)修復(fù)’兩個(gè)方面來(lái)看。亦即為應(yīng)對(duì)日本2025年以來(lái)嚴(yán)重的熊害等野生動(dòng)物與人類的沖突，同時(shí)推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)與地方經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展，而要采取怎樣的措施。”

但亦有評(píng)論人士稱石破茂的做法是在作秀、挺荒誕的，是一種獵奇表演。但問(wèn)題在于，日本在2025年確實(shí)遭遇更多熊傷人事件。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2025年，日本至少有237人遭受熊的襲擊，其中13人死亡。這兩項(xiàng)數(shù)字均超歷史最高紀(jì)錄。且大約70%的熊襲擊發(fā)生在人類日常生活區(qū)域，這意味著日本熊患已從遙遠(yuǎn)的山林蔓延至城市居民的門前街巷。有研究人員認(rèn)為，氣候變暖，導(dǎo)致熊的活力增加。日本森林綜合研究所動(dòng)物生態(tài)遺傳小組負(fù)責(zé)人大西尚樹(shù)稱，“熊類正在逐漸侵入人類核心生活圈，這個(gè)傾向其實(shí)2023年就已凸顯，2025年則更進(jìn)一步”。

回看日本對(duì)熊之策：1966年開(kāi)始，有定期的春季獵熊活動(dòng)，以控制熊的數(shù)量。1990年開(kāi)始，這一獵熊活動(dòng)被取消。由此，日本熊類數(shù)量開(kāi)始攀升，棕熊數(shù)量在30年內(nèi)翻了一番，目前約為1.2萬(wàn)只，而亞洲黑熊數(shù)量也在攀升，達(dá)到4.2萬(wàn)只左右。而獵人數(shù)量確實(shí)急劇減少。日本官方數(shù)據(jù)顯示，該國(guó)在2020財(cái)年發(fā)放了約21.85萬(wàn)張狩獵許可證，不到1975年51.78萬(wàn)張的一半。1975年發(fā)放的狩獵許可證中約有98%是獵殺許可，而2020年，這一比例降至42%，剩下的許可證是捕獸許可。此外，根據(jù)2020年的數(shù)據(jù)，大約60%的狩獵許可證持有者，即獵人，年齡在60歲及以上。

上圖：2025年11月13日，日本秋田縣，為應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)重的熊襲人事件，警方“控熊特遣隊(duì)”當(dāng)日首次使用步槍開(kāi)展控熊行動(dòng)。

與日本類似，美國(guó)佛羅里達(dá)州于2025年12月6日重啟了停止10年的黑熊狩獵活動(dòng)。該州魚(yú)類和野生動(dòng)物保護(hù)委員會(huì)（FWC）通過(guò)隨機(jī)抽簽的方式發(fā)放獵熊許可證，獲得許可的172人可在12月6日至28日的狩獵季期間每人獵殺一頭黑熊。按照規(guī)定，參與此次狩獵的人員必須持有有效的狩獵許可證及黑熊獵殺許可證，許可證費(fèi)用為當(dāng)?shù)鼐用?00美元、外來(lái)人員300美元。之所以重啟相關(guān)活動(dòng)，按照佛州當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)官員的說(shuō)法，“20世紀(jì)70年代，佛羅里達(dá)黑熊的數(shù)目曾降低至僅剩不足500只，可隨著禁獵活動(dòng)的持續(xù)，佛州黑熊數(shù)目上升到4000只左右。熊的數(shù)目繼續(xù)增加，可能給當(dāng)?shù)貛?lái)安全隱患”。佛州官方認(rèn)為，有組織的狩獵活動(dòng)有助于激勵(lì)人們維持健康的熊群數(shù)量，相關(guān)收入將被用于黑熊保護(hù)與監(jiān)測(cè)工作。

類似的合法獵殺，還曾出現(xiàn)在澳大利亞。記者了解到，近年來(lái)，澳大利亞在推廣采用聲光技術(shù)和基因技術(shù)兩種路徑控制野兔、野豬、野貓、老鼠等的數(shù)量。澳大利亞聯(lián)邦科學(xué)和工業(yè)研究組織稱，他們開(kāi)發(fā)的“脊椎動(dòng)物自動(dòng)發(fā)現(xiàn)及阻嚇”技術(shù)，通過(guò)傳感器和攝像頭，能夠持續(xù)對(duì)一些動(dòng)物進(jìn)行日間、夜間雙重阻嚇，而采用基因編輯技術(shù)，則能讓老鼠等有害動(dòng)物遺傳一種能導(dǎo)致不育的基因，能讓它們逐漸減少數(shù)量。然而，亦有動(dòng)物保護(hù)人士稱，這種基因編輯技術(shù)比小區(qū)里志愿者給流浪貓上絕育環(huán)還要?dú)埲蹋铱赡芨淖儎?dòng)物種群的遺傳基因。特別是在針對(duì)熊等大型動(dòng)物方面，如此行事的后果或許更難以想象……

獵人存在的意義

王夢(mèng)雪認(rèn)為，石破茂在相關(guān)會(huì)議上“表演”吃熊肉，實(shí)際上是期望推動(dòng)“野味”資源化利用。“其實(shí)不光是推動(dòng)吃熊肉，這一自民黨議員聯(lián)盟主張將捕獲的野生熊、鹿、豬等從‘廢棄物’轉(zhuǎn)化為‘地區(qū)資源’。”王夢(mèng)雪說(shuō)，“石破茂公開(kāi)試吃黑熊叉燒時(shí)也說(shuō)，期望通過(guò)推廣食用野味，可以建立一套從捕獵到消費(fèi)的商業(yè)循環(huán)——既然是商業(yè)循環(huán)，就不會(huì)旨在將這些野生動(dòng)物趕盡殺絕。與此同時(shí)，其通過(guò)刺激野味消費(fèi)來(lái)鼓勵(lì)捕獵，以此控制野生動(dòng)物種群數(shù)量，從而降低對(duì)農(nóng)林業(yè)的經(jīng)濟(jì)損害及對(duì)人類居住區(qū)的安全威脅。”

王夢(mèng)雪還注意到，這些日本自民黨議員還有兩個(gè)訴求：解決捕獵者短缺與解決里山恢復(fù)。“聯(lián)盟呼吁確保及培養(yǎng)捕獵人員，例如獵人、野味加工人員，并完善相關(guān)的加工設(shè)施和法律制度。”王夢(mèng)雪說(shuō)，“石破茂同時(shí)主張恢復(fù)‘里山’生態(tài)。所謂里山，指的是‘人與自然交界的緩沖帶’。其希望因缺乏食物而跑到人類活動(dòng)頻繁區(qū)域的野生動(dòng)物重返深山。與此同時(shí)，一些近年出現(xiàn)熊出沒(méi)問(wèn)題的地方，得以治理成旅游目的地，成為日本‘地方創(chuàng)生’的抓手。”按照王夢(mèng)雪的分析，該議員聯(lián)盟將野味推廣視為振興地方經(jīng)濟(jì)的重要一環(huán)，旨在通過(guò)特色野味美食吸引游客，帶動(dòng)受動(dòng)物侵害嚴(yán)重的偏遠(yuǎn)地區(qū)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇。

上圖：紀(jì)錄片《消失的極地獵人：因紐特人》。

類似的情況，在加拿大因紐特人群落已經(jīng)發(fā)生。20世紀(jì)60年代，加拿大相關(guān)單位曾拍攝過(guò)紀(jì)錄片《消失的極地獵人：因紐特人》，記錄了當(dāng)年加拿大一些因紐特人群落，在加拿大政府的推動(dòng)下，遷居到通電、有一些現(xiàn)代化生活用具的木屋里，而不再出沒(méi)于冰屋、依靠漁獵為生。當(dāng)時(shí)那些因紐特家族中的年輕人，在飲食上已經(jīng)基本上與加拿大普通家庭無(wú)太多差異；而曾經(jīng)以漁獵為生的老人們，雖然喝上了咖啡、吃上了面包，卻依然偶爾還要吃一頓生海豹肉，以懷念往昔的歲月。進(jìn)入21世紀(jì)20年代，當(dāng)央視記者走入加拿大努納武特地區(qū)首府伊卡盧伊特現(xiàn)代因紐特人的家，發(fā)現(xiàn)還有一些家庭保留了殘存的漁獵習(xí)慣，偶爾出獵，獲得的獵物都會(huì)按照因紐特人的傳統(tǒng)平均分配。“雖然自己的兒孫也會(huì)跟著爺爺外出漁獵，但是年輕人顯然都不再把這作為生存的基本技能。他們更習(xí)慣于到市場(chǎng)上買各種食物。”對(duì)著鏡頭，接受采訪的因紐特人喬阿維說(shuō)，他的兒子、孫子雖然都能聽(tīng)懂因紐特語(yǔ)，但他們都說(shuō)英語(yǔ)。逐漸地，獵人存在的意義，首先與生態(tài)平衡有關(guān)，與非遺有關(guān)，與旅游有關(guān)，而與生存自身關(guān)系不大了……

原標(biāo)題：《從全面禁獵到適當(dāng)開(kāi)禁》

欄目編輯：王仲昀

文字編輯：王仲昀

本文作者：新民周刊 姜浩峰