Mysteel解讀：內外米價走勢分化 中國稻米市場穩字守民生

近期，日本大米價格走高成為市場熱議話題，5公斤裝大米均價漲至約194元人民幣，折合近20元/斤，創歷史新高，受減產、種植成本高企、流通體系缺陷等多重因素影響，當地米價波動直接影響民生消費，也讓糧食市場價格走勢再度引發關注。反觀國內，春節前夕稻米市場雖隨產銷節奏呈現區域、品種分化特征，但整體保持平穩運行，價格在合理區間小幅波動，以穩價保供的基本面應對節前消費需求，展現出糧食市場的韌性。

當前，國內稻米市場處于節前購銷收尾階段，粳稻、秈稻兩大主流品種均保持平穩運行態勢，局部呈現小幅分化，“稻強米弱”格局延續。其中，國內粳稻米市場今日價格維持穩定，目前稻谷市場運行重心穩固，種植戶持續挺價，米廠臨近最后交易周，提價收購現象不普遍。價格方面，普通粳稻收購到廠價參考1.35-1.5元/斤，粳米主流出廠價1.81-2.12元/斤，市場持續僵持，預計短期內波動不大。

秈稻米市場同樣運行平穩，局部地區價格小幅波動。市場供應寬松，優質優價特征凸顯；銷區采購意愿平淡，米廠訂單增量有限，企業以穩價去庫為主，市場購銷活躍度偏弱。價格方面，普通秈稻收購到廠價參考1.25-1.35元/斤，秈米主流出廠價1.9-2.1元/斤，按質論價特征顯著，不同品質糧源價差保持穩定。整體來看，國內普通大米均價保持親民水平，優質大米因品種、品質形成合理溢價，節前市場供應充足，未出現價格大幅波動，契合當前“低庫存、弱需求、成本托底”的市場僵持格局。

中日米價走勢的差異，本質是不同農業產業基礎、市場環境與供需結構的客觀體現。日本米價走高，是耕地資源有限、農業勞動力成本偏高、本土減產，加之進口貿易壁壘、農協壟斷流通環節等多重因素疊加的結果，市場調節空間相對有限，推高了終端消費價格。而國內稻米市場能夠保持平穩，核心源于水稻產能的穩定支撐，多年來種植面積與產量保持基本穩定，基層余糧與儲備體系形成雙重供應保障；托市收購政策精準銜接市場，既保障種糧農戶收益，又避免市場價格大幅波動；同時，國內稻米市場化流通體系成熟，產區與銷區銜接順暢，能夠根據需求靈活調節，有效平抑局部波動。

國內稻米市場的平穩運行，并非無波動無分化，而是在市場規律作用下，實現了供需的動態平衡。當前市場呈現的“優質優價”趨勢，是消費升級背景下，市場對高品質稻米的自然選擇，普通稻米則始終堅守民生底線，保持供應充足、價格親民。這一格局的形成，是產業發展與政策調控協同作用的結果，也是國內糧食市場立足自身實際、適配民生需求的體現。

糧食價格關乎民生根本，日本米價的波動也為糧食市場穩定發展提供了參考。未來國內稻米市場仍將以穩產能、暢流通、優結構為核心，兼顧市場規律與民生保障，在應對品種、區域分化的同時，守住價格穩定的基本面，讓稻米市場既適配消費升級需求，又筑牢民生消費的底線。

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