春節臨近,年貨采買進入高峰。從智利帝王蟹到寧夏鹽池灘羊,從非遺醒獅花饃到非遺萬三蹄膀,上海市民可買到的年味清單,正被商超賣場、會員店、生鮮平臺持續豐富。
從傳統年貨邁向天南地北、五湖四海,全國乃至全球的風味統統端上新春餐桌。
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輕松張羅一桌年夜飯!“地方特色”VS“環球風味”
今年春節,滬上商超、會員店、生鮮平臺為市民的年夜飯餐桌帶來豐富選擇,這其中,有的聚焦中西風味、有的主攻地方系列,讓你輕松就能吃到海內外尖貨。
山姆的年味思路是“食貫中西+精簡烹飪”。比如,一盒澳洲和牛拼盤包含牛后胸、三角肉、肩胛肉三種精華部位,無需洗切,簡單涮煮或煎烤便能呈現地道澳洲谷飼風味。此外,還有空運而來的挪威冰鮮三文魚、加拿大直接進口的野生波士頓龍蝦、智利深海帝王蟹及布拉格風味火腿等進口食材。
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在中式菜肴方面,則帶來如大董鮑魚豬蹄煲、花椒豬肚雞、醬鹵錦盒等,還有五年生平均單根大于100克的長白山鮮邊條大人參、九年生兩頭及三頭蘭州大百合、直徑大于8厘米的泌陽大花菇等時令鮮蔬。
此外,一款使用馬來西亞貓山王榴蓮和泰國金枕榴蓮制作的榴芒班戟,以及產自蘇格蘭、桶陳25年的單一麥芽威士忌和法國教皇新堡干紅葡萄酒,也出現在其年貨清單中。
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如果想吃地方風味,則可以關注叮咚買菜的“家味·年味”主題年菜。今年,平臺通過對全國15個省份近50個城市的走訪,帶來72款年菜,覆蓋鎮桌硬菜、家味、前菜、炸貨鋪等 8 大系列:崇明白切羊肉、固始風味鵝塊鵝雜鍋、寧波酒釀蒸鰣魚、徽州一品鍋……讓廚房“小白”也能快速吃到來自各地的宴席級別的大菜。
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寧夏鹽池灘羊、散養貴州黃牛肉、有“豬中明珠”之稱的金華兩頭烏豬肉等各地特色食材,以及澳洲M8-9和牛、挪威三文魚、姿造刺身拼盤、塔斯馬尼亞車厘子、云南紅河山谷的啵啵脆藍莓、泰國紅寶石蜜柚、東北凍秋梨、富平流心柿餅等,足不出戶也能吃到全國乃至全球美味。
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圍繞“輕松張羅一桌年夜飯”,大潤發M會員店推出超20款南北中西風味家宴解決方案,從非遺工藝的萬三蹄膀、東北老式烤鵝、特色烤雞架、常熟鴨血糯米八寶飯,到西式泰式紅咖喱蝦等年菜菜品,一鍵解鎖豐盛團圓宴。春節期間,線上線下不打烊,通過官方APP與小程序下單,門店周邊最快1小時送達。上海等地區線上訂單次日達服務。
讓年禮更顯差異化!情緒價值+健康風潮
想要年禮出彩,就要找到差異化的商品!
圍繞馬年主題,叮咚買菜的“馬上來財”系列烘焙、生肖湯圓等給足情緒價值。去年受到關注的非遺醒獅花饃,今年在此基礎上推出了“馬上有福”馬年限量版。聯合“小馬寶莉”推出了包含八寶飯、寶寶主食等6款商品,“吃玩一體”。
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十余款零食禮盒主打健康風,例如一款豬肉脯禮包配料表干凈到僅含黑豬后腿肉、白砂糖和魚露……
新春佳節,冬青、蝴蝶蘭、發財樹、錢串子多肉等寓意吉祥的年宵花、盆栽也是消費者喜聞樂見的。
流光溢彩的銅葫蘆擺件、一米高的聲光奧特曼玩具、科特迪瓦可可制成的Patchi巧克力禮盒、以倫敦V&A藝術博物館為設計靈感的川寧紅茶子母壺禮盒、源自武夷山國家級自然保護區核心產區的八馬金駿眉禮盒、珍稀大規格西藏雪域冬蟲夏草禮盒……山姆會員店的新春年禮“中西交融”。
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自有品牌Member’s Mark系列禮盒中,金玉滿堂堅果禮盒、叢山覓珍菌菇禮盒、海納百川鮑參翅肚干海產禮盒被稱為傳統禮盒“三大巨頭”。金玉滿堂堅果禮盒的外包裝采用了傳統魚燈彩球設計,可360°旋轉,寓意新年“福氣流轉”。
在家庭娛樂與休閑方面,山姆店內提供了30余種迪士尼米奇系列撲克套裝、便攜式KTV音響一體機、AI語音洗發牌一體機等新奇小家電,以及與度假村合作的禮品卡。
大潤發M會員店的年貨以健康為主題,比如寓意吉祥的“馬上有錢”元寶面包、100%NFC粉椰水,以及無蔗糖健康禮盒等。門店入口處布置了春節裝飾,并集中陳列了上百款精選年禮商品。
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