在健康消費理念深度滲透的當下,能量飲料行業正經歷一場顛覆性變革,無糖化已從細分賽道躍升為行業核心增長主線,重塑品類競爭格局。年輕消費群體崛起成為變革核心驅動力,Z世代與千禧一代以健康為導向的消費偏好,正加速推動整個品類向健康轉型。
無糖產品的爆發不僅是市場規模的擴容,更標志著健康功能性飲品時代的全面到來,這類產品精準契合了當代消費者對健康需求的動態升級,成為連接品牌與消費者的核心紐帶。
在日趨激烈的市場競爭中,能否抓住無糖化這一核心趨勢,直接決定了品牌能否贏得核心消費群體的長期信任,尤其是在消費決策權日益提升的Z世代與千禧一代中站穩腳跟。
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健康養生
消費決策與市場增長的雙重引擎
近年來,消費者健康意識跨越式提升,這直接推動功能性食品飲料市場持續升溫。作為核心細分品類,即飲能量飲料憑借便捷能量補給特性,成為即飲飲料市場增長的核心動力,且這一增長態勢仍在持續強化。數據顯示,2024年中國能量飲料市場年零售額已突破1114億元,全球功能性飲料市場規模估計為1497.5億美元,預計到2030年將達到2485.1億美元,其中無糖產品的貢獻率持續攀升。
健康養生經濟的蓬勃發展為無糖能量飲料提供了廣闊的市場土壤。目前全球健康養生經濟規模已突破6.3萬億美元,預計年增長率維持在7.3%左右,到2028年規模將逼近9萬億美元。從區域市場來看,美國84%的消費者將養生列為日常生活首要考量,47%的消費者計劃未來一年減少糖分攝入。
年輕一代是無糖能量飲料爆發式增長的核心推手。在美國,Z世代與千禧一代僅占成年人口的36%,卻貢獻了超41%的年度養生消費支出。
在中國市場,這一趨勢同樣明顯,加班、熬夜學習、電競游戲、運動健身等成為能量飲料的核心消費場景。
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政策監管加碼
倒逼行業向無糖化轉型
除了消費者需求的驅動,全球范圍內的政策監管加碼正成為無糖化趨勢的另一重要推手,倒逼品牌加速配方升級與產品創新。各國政府與公共衛生組織紛紛出臺舉措限制糖分攝入,推動食品飲料行業向健康化轉型。
英國2018年實施的《軟飲料行業稅》,通過推動產品配方改良,已讓飲料行業減少超4.5萬噸糖分添加。法國也正計劃提高糖稅,人工甜味劑也將被納入征稅范圍。在中國,2025年出臺的食品安全新國標明確規范“零添加”等誤導性表述,強化糖含量強制標示要求,引導消費者理性選擇低糖、無糖產品。
全球層面,世衛組織發起“三三五”(即“3 by 35”)全球倡議,目標是2025年底前將含糖飲料、酒精與煙草的消費量減半,這一倡議進一步凸顯了無糖產品創新的緊迫性與必要性。
消費者健康需求升級與政策監管收緊的雙重疊加,已形成強大的行業變革推力,無糖化已是品牌的“必答題”。
無糖化
品牌破局核心戰略抓手
無糖能量飲料的崛起,為行業品牌帶來了劃時代的代際性發展機遇。對于千禧一代與Z世代而言,健康因素已深度融入每一次消費決策,他們既需要能量飲料的提神補給功能,又拒絕糖分帶來的健康負擔,這種需求催生了對“無糖+功能性”飲品的旺盛需求,而這一需求恰好與全球減糖消費、健康生活方式的大趨勢同頻共振。
為抓住這一機遇,頭部品牌紛紛加速無糖化布局,在配方、口味創新上持續發力。隨著健康經濟持續迅猛擴張,那些反應敏捷、在無糖創新領域進行精準投入的品牌,將在戰略上占據優勢,贏得這些極具影響力的健康意識型消費者的長期忠誠度。這意味著,無糖化已不僅是一種潮流,更是驅動整個行業增長的核心引擎。
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