![]()
![]()
本文為食品內參原創
作者丨佑木編審丨橘子??????????????????????????????????
距離農歷丙午年春節還有不到15天。按照往年的劇本,此刻應該是中國快消品行業最喧囂的“黃金兩周”。貨車應該堵在批發市場的門口,經銷商的電話應該被打爆,超市的堆頭應該像城墻一樣高筑。
但今年,整個行業卻表現得異常“靜默”。如果你走進任意一個三線城市的食品批發城,你會發現老板們不再忙著點鈔,而是忙著刷抖音——看著直播間里比自己進貨價還低的商品發呆;或忙著打聽——打聽上游的廠家老板是不是還在位,打聽隔壁做預制菜的老王是不是已經卷款跑路了。
這個寒冬,我們目睹了國民級飲料巨頭因為豪門內斗而險些讓渠道崩盤,見證了曾經風光無限的“高端零食第一股”在價格戰中差點連底褲都虧沒了,也看到了上市乳企因為區區600萬欠款就被申請破產。
廠家在內斗,老板在跑路,夾在中間的經銷商,面臨的卻是一場“生死局”。
神仙打架,凡人遭殃
如果要評選2026年開年最讓經銷商心驚肉跳的詞,“娃小宗”榜上有名。
這本該是娃哈哈在“后宗慶后時代”的第二個完整春節戰役,但數千名娃哈哈經銷商過去幾個月卻仿佛在坐過山車,不僅擔心貨賣不賣得動,還要擔心自己到底是在給誰打工。
故事的荒誕性在于,這是一場差點發生的“借尸還魂”。
把時間撥回幾個月前,宗馥莉實控的“宏勝系”曾試圖在這個春節前夕干一件大事:用一個名為“娃小宗”的新品牌,徹底替換掉那個印著胖娃娃笑臉的“娃哈哈”。
![]()
這不是簡單的品牌升級,這是一場赤裸裸的資產大騰挪。為了規避國資大股東對“娃哈哈”商標的鉗制,宗馥莉試圖另起爐灶。
但對很多經銷商而言,這意味著,讓他們放棄賣了三十年的硬通貨,去賣一個聽起來像山寨貨的新牌子。
在2025年底的訂貨會上,這種恐慌達到了頂峰。宏勝系的業務員催著打款,但經銷商們捂緊了錢袋子。大家心里都有一筆賬:消費者認的是“娃哈哈”三個字,不是“宗”家的大小姐。如果倉庫里堆滿了沒人認識的“娃小宗”,一旦動銷熄火,賠進去的就是身家性命。
這場博弈在2026年開局前夕迎來了戲劇性的急剎車。面對經銷商幾近“嘩變”的拒不打款和集體抵制,宏勝系在最后關頭妥協了:2026年,繼續賣娃哈哈。
雖然“娃小宗”暫時退場了,但創傷已經形成。
在春節備貨的沖刺期,哈哈的渠道里卻彌漫著一種“遲疑的慣性”。由于前幾個月的政策搖擺,大量經銷商錯過了最佳的備貨窗口。更要命的是信任的坍塌——當經銷商發現自己隨時可能成為廠家資本博弈的犧牲品時,他們的忠誠度瞬間歸零。
在終端市場,這種混亂已經顯現。當農夫山泉的“綠瓶水”和“東方樹葉”早已占領縣鄉超市的黃金貨架時,娃哈哈的經銷商還在觀望。一位華東地區的代理商直言:“我現在不敢壓貨,誰知道過完年上面還會不會再鬧一次?少賺點沒事,別爛在手里。”
道理很簡單,不要試圖用資本的傲慢,去挑戰渠道的求生欲。
被600萬壓垮的公司
如果說娃哈哈的經銷商是在“驚嚇”中度日,那么麥趣爾的經銷商則是在“絕望”中清算。
1月29日,趕在春節放假前,新疆網紅乳企麥趣爾給資本市場送上了一份驚悚的“年禮”:公司被債權人申請破產清算。
導致這家上市公司崩盤的金額是多少?595萬元。
在北京五環買不了一套房的錢,壓垮了一家曾經市值數十億的“乳業明星”。債權人廣州銘慧機械因為遲遲拿不到設備款,終于失去了耐心,掀翻了桌子。
幾年前,麥趣爾還是直播間里的寵兒,憑借網紅概念大殺四方。但“丙二醇事件”像一顆子彈,擊穿了它的信譽,而隨后的資金鏈斷裂則讓它慢慢失血而亡。
![]()
對麥趣爾的經銷商來說,這無異于滅頂之災。
“現在不是貨賣不賣得出去的問題,是廠家還能不能發出貨,甚至能不能活到明天的問題。預付款很可能變成破產清算名單上一串數字。”一位麥趣爾經銷商表示。
更可怕的是,麥趣爾并非孤例。2026年開局,食品飲料行業的“信用危機”正在發生人傳人現象。
在廣東東莞,一家名為“沙拉食刻”的AI無人售餐機企業在1月突然“失聯”。辦公樓人去樓空,客服電話成了空號,只留下一地雞毛的加盟商和充值了會員費的消費者。這家曾號稱要投放10萬臺機器、融資過億的明星企業,倒下得悄無聲息。
“跑路”,正在成為2026年春節前的一個高頻詞。從家居行業的司米櫥柜,到汽車行業的保時捷經銷商,再到食品圈的沙拉食刻。金融機構嗅到了血腥味,開始瘋狂收緊對商貿流通環節的貸款。對正處于囤貨資金峰值的經銷商來說,這無疑是釜底抽薪。
高端零食被迫“隕落”
在麥趣爾因為沒錢而面臨“死亡”困境的時候,良品鋪子正在因為“太有錢”而不得不放血。
“高端零食第一股”,這個曾經金光閃閃的招牌,在2026年的這個冬天被徹底砸碎了。1月20日發布的業績預告顯示,良品鋪子2025年預計虧損1.2億至1.6億元。更觸目驚心的是門店數據:短短一年,凈關店477家。而在剛剛過去的第三季度,平均每天有3家良品鋪子關門大吉。
![]()
良品鋪子的潰敗,不僅僅是一家企業的失誤,而是舊時代經銷商模式的崩塌。
過去,良品鋪子靠的是“品牌溢價+加盟商輸血”。它把普通的腰果、豬肉脯裝進精美的禮盒,貼上高端的標簽,賣出比超市貴一倍的價格。加盟商愿意買單,是因為中產們愿意買。
但在2026年,中產們好像集體消失了,或者說,他們都去了“零食很忙”和“趙一鳴”。
在這個春節,縣城的街道上出現了另一番景象:紅色的“零食很忙”店里人頭攢動,隔壁裝修豪華的“良品鋪子”門可羅雀。消費者已經看透了游戲的本質——為什么要為你的裝修和廣告費買單?
為了活下去,良品鋪子在2025年發起了慘烈的“自殺式降價”,300款產品平均降價22%。但對于加盟商來說,這簡直是雙重背刺:降價導致毛利變薄,而客流依然被量販店吸走。
而另一邊,量販零食巨頭“鳴鳴很忙”在1月28日敲響了港交所的上市鐘聲,市值一度逼近千億。他們繞過了傳統的省代、市代,直接從工廠采購,用極致的效率把中間商的利潤擠干。
這不僅是良品鋪子的危機,也是多數傳統食品經銷商的喪鐘。那個靠信息差和品牌溢價躺著賺錢的時代,徹底結束了。
后記
2026年的春節來得很晚,2月17日才是大年初一。
這本該給經銷商留了更多的銷售時間,但現在,這多出來的半個月成了煎熬。電商平臺把年貨節拉長到了41天,把消費者的購買力稀釋得像白開水一樣淡。
中國汽車流通協會的數據顯示,1月經銷商庫存預警指數高達59.4%。食品行業雖然沒有公開的指數,但每一個經銷商倉庫里堆積如山的堅果禮盒和牛奶箱,都在無聲地報警。
娃哈哈的內斗、良品鋪子的虧損、麥趣爾的破產,這些孤立的事件在2026年的開局串聯成了一條清晰的暗線。廠家為了自救,正在無情地收割渠道;新興的硬折扣模式,正在物理上消滅中間商;而宏觀環境的寒意,則讓抗風險能力最差的經銷商成了第一批倒下的多米諾骨牌。
對于還在牌桌上的經銷商來說,這個馬年的春節,別“恭喜發財”了,只要能“活下去”,就已是奢侈。因為當雪崩發生時,沒有一片雪花是無辜的,但最先被埋的,永遠是離“雪山”最近的那群人……
![]()
![]()
![]()
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.