新春走基層｜青少年扎堆張家口“雪如意”，冰雪賽場研學熱

“我來到崇禮已經六天，正在練習雙板滑雪中的卡賓轉彎技術（一種雙板滑雪中的高階技術）。滑雪讓我感到速度與激情。”2月2日，13歲的徐溪宇告訴上游新聞記者，他來自上海的一所初中，寒假參加了在崇禮舉辦的為期11天的雪季冬令營。

身著滑雪服的青少年在教練的指導下練習滑雪技巧。 圖片來源/雪如意青少年滑雪訓練競技中心

2月1日，上游新聞記者走進張家口市崇禮區，群山環抱間的“雪如意”（國家跳臺滑雪中心）旁，潔白的雪道如匹練鋪展，一群身著滑雪服的青少年在教練的指導下練習滑雪技巧。青少年冰雪研學的火熱勢頭，更帶火了崇禮的冰雪經濟，讓冬奧遺產持續釋放出強勁的發展動能。作為冬奧遺產活化利用的典范，這個春節，“雪如意”不僅是游客爭相打卡的網紅地標，更化身青少年冰雪研學的熱門課堂。

崇禮冰雪研學熱，吸引全國青少年

“從1月中旬開始，一直到2月27日，我們的青少年冬令營期期爆滿，預計春節假期期間，每天最高承接500名青少年參訓。”在張家口崇禮雪如意青少年滑雪訓練競技中心（以下簡稱“滑雪中心”），研學部負責人李文濤介紹，滑雪中心在2025年11月18日正式投入運營，打造“冬雪上+夏體能+冰雪研學”的四季化訓練體系，常態化舉辦青少年賽事，聯動全國資源，建設國家級青少年冰雪人才培養基地，推動冰雪運動“南展西擴東進”。“中心投入運營后，截至目前，參訓青少年已超過1.7萬人次。”李文濤說。

青少年排隊進入雪場。上游新聞記者 崔濤 攝

徐溪宇告訴記者，他接觸滑雪已有一年時間，以前是在上海的室內滑雪場滑雪，今年來到崇禮系統性學習滑雪，他準備進行更多的專業訓練，未來想參加大型的滑雪比賽。談及在崇禮滑雪的感受，他認為這里的滑雪場規模比較大，雪質很好，雪道更多，教練也更專業，讓他感到美中不足的是，在這里滑雪的青少年太多了，“人多了之后，雪道上的雪經過多次擠壓就會結冰，不容易掌握平衡。”

李文濤介紹，目前，青少年滑雪中心已簽20多家青少年競技訓練隊和研學機構，其中訓練隊以進階訓練為主，包含北京東城、西城、海淀的專業隊，“目前在滑雪中心參訓的青少年中，80%來自京津冀地區，20%來自上海、廣州、深圳、杭州等地。為了保障青少年的安全，這里設置的6條雪道是和滑雪場的成人雪道分開的，配備1:2高配比的專業教練，提供醫療急救、裝備租賃、餐飲住宿、安全防護、一站式托管等全流程服務。”

在崇禮練習滑雪的青少年。 圖片來源/雪如意青少年滑雪訓練競技中心

北京星騎士俱樂部是簽約入駐滑雪中心的研學機構之一，該機構負責老師告訴記者，選擇和滑雪中心合作是看中了崇禮有豐富的冬奧遺產，濃厚的滑雪氛圍和專業的滑雪設施。“我們很看好崇禮，這里的機會很多，這個雪季我們在這里將要舉辦7期冬令營。目前我們面向的是北京的青少年，現在正在開拓南方的市場，包括上海、香港、廣東等。滑雪這項運動很受家長和青少年的喜愛，它不僅能鍛煉孩子身體的協調性和專注力，還讓孩子的堅強勇敢的品質得到成長。”

李文濤表示，滑雪中心還與北京等地高校及專業體校共建實訓基地；與京津冀多所中小學合作開設冰雪校本課程、研學實踐課；建立“校園普及一中心集訓—賽事輸送”的一體化人才通道，實現教學、實踐、就業全鏈條銜接。隨著青少年冰雪研學活動的持續深化，崇禮的滑雪“朋友圈”不斷擴容，直接帶動冰雪培訓、裝備銷售、文旅住宿等上下游產業協同發展，外界對崇禮乃至全國冰雪經濟的發展前景愈發看好。冰雪運動不再是短期熱潮，而是成為拉動區域經濟增長、融入大眾日常生活的持久動力。

崇禮雪場集群優勢凸顯，“冷資源”變“熱經濟”

在北京清河站，記者看到前往崇禮滑雪的游客穿著滑雪服，拖著雪具，在檢票入口處排起了長隊。到達崇禮后，走進崇禮富龍滑雪場，停車場內停滿了來自全國各地的車輛。

富龍滑雪場。上游新聞記者 崔濤 攝

在滑雪場的兒童區，很多家長帶著孩子體驗滑雪的樂趣。來自廣州的陳女士告訴記者，她6歲的兒子喜歡上滑雪這項運動，在2025年時曾獨自來崇禮參加滑雪訓練，今年再次來到崇禮滑雪。“兒子已經在崇禮待了半個月了，我這次帶著3歲的小女兒過來陪他滑雪，沒有想到女兒也喜歡這項運動，學習速度很快。她今天才第一天滑雪，現在已經學會了單板‘落葉飄’這個動作。”

“崇禮的滑雪場很多，選擇性比較高，雪道設計也很合理。這里的氣溫沒有特別冷，很適合我們這些南方的游客，尤其是對兒童比較好。”陳女士說。

彩椒咖啡。上游新聞記者 崔濤 攝

在富龍滑雪場內，吸引游客的不只是馳騁雪道的滑雪運動，雪場創新推出的“彩椒咖啡”，更打造出文旅消費的全新場景。在滑雪大廳的咖啡館內，記者看到，不少年輕滑雪愛好者正捧著這款新奇飲品細細品嘗。一顆顆色澤鮮亮、飽滿圓潤的紅彩椒被精心掏空，變身成別致杯體，注入醇厚香濃的拿鐵咖啡后，咖啡師手腕輕盈轉動，精致的拉花圖案便綻放在咖啡表面，彩椒的頂部則被巧妙做成杯蓋，與咖啡完美搭配，一同呈現在游客面前。這款創意十足的“彩椒咖啡”，不僅能讓游客品味到咖啡的絲滑醇香，喝完咖啡后，充當杯體的彩椒還能直接食用，一舉兩得的巧思，讓它成為不少游客來崇禮滑雪之旅中必打卡的特色體驗。

富龍滑雪場餐飲經理梁士廣表示，作為大規模的越夏彩椒生產基地，崇禮彩椒產業底蘊深厚。富龍滑雪場擁有自己的農場，生產的彩椒通過這種巧妙的創意，可以直接送到雪場進行加工，既能帶動當地村民增收，也能體現崇禮的特色，形成一種消費新場景。游客自發拍攝短視頻在社交平臺上發布，相關播放量超過百萬，吸引了很多游客前來打卡。“這家咖啡館的‘彩椒咖啡’每天大概能賣200杯，節假日時數量會翻倍。我們還計劃在春節期間推出‘彩椒漢堡’等套餐，用一整個彩椒把漢堡包起來，希望游客能夠喜歡。”

官方數據顯示，崇禮冰雪旅游的市場吸引力持續增強。如今，崇禮擁有包括云頂、萬龍、太舞、富龍等在內的多家大型滑雪場。全區雪道總數達219條，總長178公里。在一個縣域范圍內能如此密集地匯聚9家各具特色的滑雪場，這意味著在同樣的時間里游客可以自由切換于不同的雪場之間，體驗不一樣的雪質、地形和氛圍，這樣的雪場集群在全國乃至世界都比較罕見。在剛過去的2024-2025雪季，全區接待游客523.5萬人次，實現旅游總花費60.7億元，成功將“冷資源”轉化為“熱經濟”。在2025-2026雪季，崇禮呈現了很多新亮點，萬龍滑雪場在2025年10月21日開板，創下歷史最早開滑紀錄。新雪季開啟首月，全區已接待游客超過50萬人次。各雪場都推出了“滑雪+娛樂”“滑雪+親子”等服務和體驗的新模式，今年結合崇禮本地特色優質蔬菜，引入彩椒咖啡等文旅融合新產品，并開通了北京機場、火車站直達崇禮的專線班車。

上游新聞記者 崔濤