臨泉：獲評“皖美寶藏小城”的三重風華

1月30日，安徽省首批“皖美寶藏小城”名單重磅揭曉，臨泉憑借深厚的歷史積淀、鮮活的非遺活力、濃郁的煙火氣息與多元的文旅魅力成功入選，在全省寶藏小城發布會上驚艷登場。以“三寶連發，妙趣橫生”為推介內核，這座承載著7000年文明印記、氤氳著非遺煙火的皖北小城，向八方來賓娓娓道來歷史的厚重、雜技的靈動、美食的醇厚，讓“寶藏臨泉”的名片愈發鮮亮，也讓更多人讀懂這座古城的獨特韻味與時代生機。

歷史為脈 千年文脈潤泉城

“7000年有人、3000年建國、2000年設縣”，臨泉縣人民政府縣長王飛虎的推介詞中，短短十五字便勾勒出這座古城的文明軌跡。作為皖北文明的重要發祥地之一，臨泉的歷史文化如一條奔流不息的長河，串聯起遠古先民的煙火、商周諸侯的風華與革命歲月的崢嶸，在歲月淬煉中愈發厚重綿長。

追溯文明源頭，皖北原始第一村王新莊遺址靜靜矗立，這里出土的陶器、石器與骨器，與河姆渡文明遙相輝映，鐫刻著7000年前先民刀耕火種、繁衍生息的生活印記，見證著江淮大地最早的文明曙光。在這里，仿佛能穿越數千年，觸摸遠古先民與自然共生的智慧，感受臨泉文明的初心與根基。

商周時期，臨泉成為文明交融的重要節點，更是“百家宗師”姜子牙的故里、天下沈姓的發源地。姜子牙在此潛心修身、研習謀略，最終輔佐周文王、周武王成就霸業，留下千古傳頌的智慧佳話；聃季載被封于此，在此建都立業，歷經數百年繁衍，沈姓族人從這里走向四方，如今全球沈姓后裔尋根問祖，皆會奔赴這片故土，讓千年宗親文脈代代相傳。

紅色基因，更讓這片土地多了一份赤誠與厚重。魏野疇、張蘊華等在此從事革命活動。解放戰爭時期，劉鄧大軍千里躍進大別山，在臨泉運籌帷幄、修整備戰，留下了諸多革命遺址與英雄故事。如今，這些紅色印記成為傳承紅色精神、開展愛國主義教育的重要載體，讓千年古城在紅色滋養中，彰顯出兼具歷史底蘊與時代擔當的精神風骨。

游客參觀博物館。

歲月流轉，文脈不息。臨泉始終堅守文化根脈，深耕歷史資源，讓千年文明在當代煥發新生。全省最具人氣的縣級博物館內，一件件文物靜靜陳列，從遠古陶器到商周青銅器，從明清書畫到革命文物，每一件都訴說著臨泉的滄海桑田，成為觸摸歷史、感悟文脈的重要窗口。

雜技為魂 非遺靈動舞芳華

若說歷史是臨泉的底色，那么雜技便是這座小城的靈魂，是流淌在臨泉人血脈中的文化基因，更是臨泉躋身安徽省寶藏小城的“硬核底氣”。3000年傳承不息，讓臨泉成為享譽全國的“中國雜技之鄉”，更孕育出“上到九十九，下到剛會走，人人都會露一手”的民俗奇觀，讓非遺藝術在煙火人間生生不息。

臨泉雜技的傳承，藏著一代代藝人的堅守與創新。從街頭巷尾的雜耍技藝，到登上國家級舞臺、走出國門的藝術盛宴，臨泉雜技歷經千年打磨，形成了“新、奇、巧、險、美”的獨特風格，更成功入選國家級非物質文化遺產名錄。如今，230萬臨泉人中，有2.3萬名雜技藝人、1000多支雜技團隊遍布四方，再現了“百人之中有高手”的傳說，讓雜技成為臨泉最鮮明的文化名片。

臨泉雜技。

連續七屆安徽省民間雜技藝術節的成功舉辦，讓臨泉雜技完成了“走四方、入殿堂、出國門”的華麗蝶變。藝術節上，“哪吒覺醒”演繹封神傳奇，將姜子牙的故事與雜技技巧完美融合，驚險的動作搭配奇幻的舞臺效果，讓人仿佛穿越商周；“力箭傳奇”再現養由基百步穿楊的神技，精準的投射、靈動的身形，展現出雜技藝術的精湛水準；“英雄豐碑”緬懷革命先烈，以雜技情景劇的形式，讓紅色故事直抵人心，實現了文化傳承與藝術表達的雙向賦能。

如今，雜技早已融入臨泉人的日常生活，成為這座小城的鮮活底色。魔幻之都、順河老街、格林童話世界、長官雜技小鎮等景區，隨處可見雜技快閃表演，藝人嫻熟的轉碟、頂碗、柔術等技藝，總能引來陣陣歡呼；也有沉浸式雜技體驗項目，15分鐘就能讓游客解鎖“雜技達人”新身份，親身感受非遺藝術的魅力。臨泉雜技，早已不是遙遠的藝術，而是可看、可玩、可體驗的生活樂趣，讓千年非遺在煙火氣中煥發新生。

美食為韻 煙火人間撫人心

寶藏小城的美好，一半是歷史文脈的厚重，一半是煙火美食的治愈。作為全國畜牧大縣、中原牧場，臨泉的美食藏著大地的饋贈與臨泉人的厚道，每一味都溫潤可口，每一口都承載著小城的煙火溫情，成為解鎖臨泉寶藏的重要密碼。

臨泉美食。

臨泉的美食，自帶中原牧場的醇厚底蘊。“超級皖”美食爭霸賽上，“羊三好”烤全羊技驚四座，外皮焦香酥脆、內里鮮嫩多汁，一口下去滿是肉香，盡顯臨泉羊肉的獨特風味；直徑2.3米的超級大火鍋驚艷全場，食材豐富、湯汁濃郁，匯聚臨泉各類特色食材，一口解鎖皖北風味的熱烈與醇厚。

煙火巷陌中，更藏著臨泉的舌尖驚喜。熱氣騰騰的牛羊肉湯，是臨泉人清晨的喚醒儀式，濃郁的湯底熬煮數小時，撒上蔥花、香菜，配上剛出爐的燒餅，暖身又暖心；清脆爽口的芥菜絲，手工腌制、風味獨特，解膩開胃，是餐桌上的絕佳配菜；醇香綿甜的文王貢酒，傳承千年釀造工藝，入口綿長、余韻悠長，承載著臨泉的釀酒文化與厚道情懷。此外，臨泉的卷膜、炸糖糕等特色小吃，每一味都用料扎實、風味獨特，藏著臨泉人的真誠與熱忱。

為了讓游客盡享舌尖上的臨泉，當地精心打造了翔海金街、城隍廟、順河老街等美食街區，匯聚各類特色小吃與網紅美食，讓游客一站式解鎖臨泉風味。同時，結合雜技文化與歷史底蘊，推出“看雜技、吃羊肉、喝文王”的特色體驗“三件套”，更打造了美食品鑒專線，讓游客在品味美食的同時，感受臨泉的煙火溫情與文化魅力。臨泉的美食，不僅是味蕾的享受，更是這座小城厚道品格的生動詮釋。

臨泉美食。

從歷史深處走來，向美好未來前行，臨泉這座藏著三重風華的皖北小城，正以開放包容的姿態，誠邀八方賓朋赴一場寶藏之約，在觸摸歷史、邂逅藝術、品味美食之中，讀懂臨泉的獨特韻味，定格屬于這座古城的難忘時光。(趙懷勇 文/圖)