湖南中方縣年貨節煙火升騰年味濃

打糍粑、吃刨湯……2月3日，湖南省中方縣鐵坡集鎮熱鬧非凡，中方縣“中味方好”年貨節鐵坡專場在此啟幕，這場集民俗體驗、美食品鑒、生態觀光于一體的盛會吸引成千上萬群眾前來，寧靜的集鎮瞬間化身年味十足的熱鬧海洋。

沿街的年貨展位依次排開，百余米長的街區被濃郁鄉味填滿。農貿市場入口處，牛刨湯宴攤位前圍得熙熙攘攘，成了現場的“人氣擔當”，大鍋里，牛骨湯底咕嘟咕嘟翻滾，食客們排隊等候美味，鮮醇的滋味引得眾人連連稱道；一旁的油豆腐攤前，江坪油豆腐在油鍋中翻滾、滋滋作響，金黃油亮的豆腐塊瀝去多余油脂，豆香混著油香引得食客絡繹不絕；活水糍粑攤位邊，熱氣蒸騰的白糍糯被反復捶打，糯香在木錘起落間絲絲漫開，老人孩子在一旁圍觀、不時品嘗。來自豬血丸子、臘肉的濃郁咸香撲鼻而來，村民們提著購物袋穿梭其間，你一斤我兩袋，討價還價聲此起彼伏。

“我為鐵坡好物代言!江坪油豆腐古法制作，活水白糍糯用龍腦山活水灌溉、手工舂制，軟糯不膩，還有龍腦山盛景，請大家多多支持，助力鄉親增收!”在集市中央搭建的直播間里，鐵坡鎮鎮長李欣發聲推介，隨后鎮黨政領導輪番出鏡，為鐵坡好物站臺，線上各方默契配合，詳解產品工藝，線下群眾同步吆喝，直播間訂單持續刷新，讓特色農產品走出大山，讓“中味方好”名片更廣為人知。

此外，現場還設置了民俗體驗區，來自該縣文聯的書法志愿者們鋪紙研墨，揮毫潑墨間，一幅幅寓意吉祥的春聯新鮮出爐，墨香與食物香氣交織出別樣年味。“這次年貨節規模特別大，現場能打糍粑、吃牛刨湯，逛年貨節時，我看到很多暖心的場景，大家都全力支持，周邊商鋪也主動騰場地，把鐵坡的年味烘托得特別濃。”鐵坡鎮居民米霞表示。

此次活動融合民俗、生態與數字經濟，搭建起年俗體驗與農產品展銷平臺，推動農文旅聯動、線上線下發力，營造“最暖年味”的節日氛圍。近年來，鐵坡鎮深耕農旅融合，串聯民俗、觀光、展銷業態，讓生態美景轉化為發展優勢，拓寬增收渠道；鐵坡鎮將持續挖掘資源潛力，豐富農旅業態，推動“生態美”轉“經濟美”，讓群眾在守護綠水青山、傳承民俗中收獲更多幸福感。(陳明 周偉程)