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花膠可是和燕窩、魚翅齊名的”八珍“之一。它其實就是魚膠(魚鰾)的干制品。富含高級膠原蛋白、多種維生素、鈣等微量元素,有”海洋人參“的美譽。
我今天用它和排骨燉了一道湯——花膠排骨湯。
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燉的軟duangduang的,排骨也軟糯脫骨。
湯料里還加了薏米、白扁豆、蓮子,營養好喝,過節待客特別有面。
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冬季正是進補的黃金期,你們趕緊給加入補起來吧!
飯飯打算春節給家里的親戚都送點魚膠,用來煮湯,熬甜品都非常出色,太適合過節了。
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免泡魚膠湯包 排骨
紅棗 姜片 蔥花 枸杞
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砂鍋里放焯好水的排骨 魚膠湯料包 紅棗 兩片姜 加入適量清水燉煮40分鐘
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冬季正是進補的黃金期 最近我們家一直在吃的這個魚膠,適合冬天滋補,還貼心的搭配了薏米白扁豆蓮子 營養更加倍
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最后放鹽調味 撒上蔥花和枸杞即可
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這樣煲的魚膠排骨湯 膠質滿滿
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湯鮮味美營養又好喝 小朋友都能喝上兩大碗 ,趁現在價格優惠 你也快去試試做吧
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