【美麗四川】邂逅甘洛‖張祺尉

邂逅甘洛

張祺尉

走過小涼山峨邊彝族自治縣，因?yàn)楦事蹇h與峨邊相鄰，于是決定去甘洛看一看。第一次從成都東站乘高鐵到甘洛是2023年8月，在甘洛小住一宿，第二天便乘坐中巴到石棉縣，沒有在甘洛停留。2025年5月，特意走老成昆線，乘坐綠皮火車踏上大涼山門戶第一站——甘洛，幸運(yùn)的是甘洛這個(gè)小縣居然有兩座火車站。

綠皮車駛出成都平原，穿過沃野，逐步進(jìn)入山區(qū)。數(shù)不清的橋梁隧洞，伴著風(fēng)和鐵軌的咣當(dāng)聲，將我的腳步引向甘洛。這片被彝語稱為“甲谷甘洛”的土地，在大山里藏著一部活著的史詩。漢時(shí)靈關(guān)道的馬蹄聲尚未散盡，唐時(shí)清溪道的商旅駝鈴仍在花崗巖上回響，而此刻的尼日河正馱著云影，把新城舊巷的晨昏釀成歸鄉(xiāng)的酒，等待遠(yuǎn)方的游人造訪。

甘洛縣，別名呷咯縣，隸屬?zèng)錾揭妥遄灾沃荩挥谒拇ㄊ∥髂喜俊錾街荼辈浚瑬|鄰樂山市峨邊彝族自治縣及金口河區(qū)，南接美姑、越西兩縣，西連雅安市石棉縣，北毗雅安市漢源縣，有彝族、漢族、藏族等世居民族，素有涼山“北大門”之稱。

甘洛縣風(fēng)光（圖源：投資涼山）

甘洛自古是川滇通道中極為重要的關(guān)隘和要塞，從戰(zhàn)國以來的漫長(zhǎng)歲月中，縣境內(nèi)留下不少的名勝古跡。漢時(shí)的靈關(guān)道從境內(nèi)通過，并在境內(nèi)設(shè)治所。唐貞觀年間開辟的清溪道，是南方絲綢之路的重要一段；清溪峽內(nèi)兩岸千仞峭壁，古木參天，谷中溪流淙淙，潺響回環(huán)，花崗石嵌成的古道上馬蹄印深深陷于其中，古道旁尚有護(hù)路兵營的“齊民雕”遺址。金字塔形的吉日波山，在彝文經(jīng)典《勒俄特依》中記載為：洪水淹沒天下時(shí)，世界僅存的幾個(gè)山頂之一。縣境西南的德不洛莫原始森林，傳說為彝人送鬼的幽靈集中之地，被稱為“惡鬼”之山，充滿神秘色彩。其他名勝古跡還有：海棠古廟、古城墻、“將源”石刻；太平天國將領(lǐng)賴裕新壯烈犧牲之地；田壩的土司衙門遺址；尼日河開建橋摩崖碑石刻；唐加灣古墓群、海棠古墓群等。這些名勝古跡是到甘洛的必修功課，初來乍到需要有一個(gè)初步的了解。

甘洛老火車站是成昆鐵路的一個(gè)三等小站，建設(shè)在尼日河邊，時(shí)代的烙印相當(dāng)明顯。這條線，除了貨運(yùn)，基本只開通觀光旅游、便民的旅客列車，而且班次也很少。火車站距縣城5公里，我背著背包決定徒步進(jìn)縣城，到外圍看一看。尼日河渾濁的河水一直穿城而過，看到河邊大橋旁的牌坊時(shí)，就到達(dá)縣城了。經(jīng)過滿是墻畫雕塑的甘洛民族中學(xué)后，入住詩和遠(yuǎn)方酒店。

成昆鐵路復(fù)線甘洛段（圖源：甘洛縣融媒體中心）

甘洛縣具有悠久的歷史，多姿多彩的彝、漢、藏民間文化，在語言、文字、建筑、服飾、用具、飲食及風(fēng)俗習(xí)慣等方面極具民族特色。彝族傳統(tǒng)節(jié)日彝族年和火把節(jié)，彝族漢子的擦爾瓦，阿咪子彝族姑娘的百褶裙，以及久負(fù)盛名的桿桿酒；藏族傳統(tǒng)節(jié)日布渣卓藏年和措乃屋射箭節(jié)等，都表現(xiàn)了各自民族深厚的文化底蘊(yùn)。南方絲綢之路上的海棠古鎮(zhèn)是古道著名的重鎮(zhèn)，匯集了漢民族的多種地方文化。這里古廟寺宇集中，道、佛、儒文化融為一體，歷代商賈、文人、落魄官宦滯留于此，留下不少佳話和傳說。

踏入甘洛之境，便是與那些古老且充滿奧秘的山巒邂逅的開始。這些山峰雄偉峻峭，連綿不絕，宛如大自然親手筑起的一道壯麗防線，守護(hù)著這片大地上的萬物生靈。一場(chǎng)及時(shí)雨，山花競(jìng)相綻放，絢爛多彩，恰似甘洛綻放的歡顏，熱情地迎接每一位遠(yuǎn)道而來的旅人；山間溪流輕盈流淌，清涼透骨，為旅人洗去心靈的塵埃與疲憊；站在山脊上極目遠(yuǎn)眺，山連山、澗連澗，峽谷溝壑色彩斑斕，宛如一幅細(xì)膩動(dòng)人的天然畫卷，盡顯寧靜與深遠(yuǎn)，仿佛整個(gè)世界都沉浸在一片祥和與神秘之中。

在甘洛一定要去吉日坡。吉日坡山腳下的普昌鎮(zhèn)，遠(yuǎn)觀之下，一片片錯(cuò)落有致的梯田沿著曲折蜿蜒的山巒迤邐而上，依山勢(shì)巧妙構(gòu)筑，層層疊疊，宛如緊密的臺(tái)階相連，鋪展開來，形成一幅蔚然壯觀的畫卷。這里，正是被譽(yù)為“甘洛糧倉”的富饒之地——普昌梯田。普昌梯田有13000余畝，最低處海拔1120米，最高處海拔3590米左右，規(guī)模宏大，氣勢(shì)恢宏。站在吉日坡高處向山下俯瞰，只見天上的云彩與天邊的夕陽交相輝映，仿佛變換成了千萬塊流光溢彩的調(diào)色盤，繪就了一幅絢麗多彩的畫卷，美得令人心醉；在炎炎夏日，風(fēng)吹過青翠欲滴的秧苗和玉米，梯田間錯(cuò)落有致，繪就了一幅幅生機(jī)勃勃、盎然向上的生命詩篇；梯田周邊點(diǎn)綴著彝族民居，藍(lán)白、灰白相間，一條條水泥公路將梯田和村莊串聯(lián)起來，構(gòu)成生命與生活的脈絡(luò)。

普昌梯田美如畫（圖源：甘洛縣融媒體中心）

當(dāng)?shù)嘏笥呀榻B，每年農(nóng)歷六月二十四日為火把節(jié)。火把節(jié)的活動(dòng)是：第一天祭火，搭祭臺(tái)點(diǎn)圣火；第二天傳火，進(jìn)行摔跤、斗牛、賽馬、選美等比賽；第三天送火，圍著篝火盡情唱歌跳舞。在三天火把節(jié)期間，人們享受著東方狂歡夜帶來的激情和火熱。火把節(jié)上，人們穿著節(jié)日民族服裝，展示才藝、推銷非遺手工藝品、品美食。可惜我來得不是時(shí)候，早到了。我參觀體驗(yàn)過西昌、布拖的火把節(jié)，那場(chǎng)面讓人震撼。彝族是個(gè)崇尚日月星辰和火的民族，當(dāng)那些身穿節(jié)日盛裝，扛著火把，從寨子、從村落、從那些大山里涌來的人群，在夜晚點(diǎn)燃火把狂歡，那激情四射的場(chǎng)景，把幾千年的日月星辰和大山點(diǎn)亮；那些漂亮的彝族阿米子，撐著黃紙傘，款款走來，這一年一度的選美大賽，不知花落誰家？不知這甘洛的火把節(jié)咋樣呢？

在甘洛縣城小住，當(dāng)?shù)氐拿朗骋欢ㄒ穱L一下。朋友介紹，小吃也比較多，重慶小面、抄手、云南過橋米線、川菜，地方特色那就是榨榨面。當(dāng)?shù)厥a(chǎn)黑苦蕎，營養(yǎng)豐富，屬雜糧類，用黑苦蕎制成的面粉團(tuán)壓榨而成的新鮮面條，采用豬骨燉湯，十多種調(diào)料調(diào)和，麻酥酥、辣乎乎、熱乎乎，讓人味蕾綻放，食欲大開。

甘洛街頭的炸洋芋也是當(dāng)?shù)匾淮筇厣卯?dāng)?shù)爻霎a(chǎn)洋芋，簡(jiǎn)單油炸，非常美味。這種吃法，在貴州比較多，在云南昭通那才是流行的特色，不知甘洛的油炸洋芋與云南昭通的相比結(jié)果如何呢？

走在甘洛的老街街頭，當(dāng)街店鋪大部分是賣小吃的，有燒烤、面館、包子鋪等，顧客購買后就打包帶走，中餐店、火鍋店、魚店基本集中在河邊的主干道和新城里。街頭，小攤飄散著油香味，忍不住買上一份，一邊吃一邊感受小城的風(fēng)土人情。

甘洛最有名的當(dāng)數(shù)彝族特色招牌菜——坨坨肉。甘洛人種植了大片的玉米，他們養(yǎng)殖一種當(dāng)?shù)仄贩N烏金豬，將烏金豬宰殺后把肉切成塊，用清水煮熟，撈出，撒上鹽、辣椒粉、花椒粉、木姜子，拌勻即可，入口肉質(zhì)醇厚鮮嫩，椒香滿溢，別具滋味。

最有趣的是彝族傳統(tǒng)酒釀——桿桿酒，這些用玉米或其他糧食釀造的地產(chǎn)酒，用土陶壇裝盛，飲用時(shí)插入空心細(xì)竹竿，用嘴以吸飲壇內(nèi)美酒而得名，口感甘甜爽口，醇而不烈。這種飲酒方式讓我想起了北川、茂縣的羌族馬槽酒咂酒的飲酒方式，一群人圍坐在酒壇周圍，用軟管吸，還要加入開水，簡(jiǎn)直太神奇了，不去體驗(yàn)一下，算是白來甘洛一趟。

小住之后，在甘洛縣城，朋友介紹了一輛面包車，我決定租用它去斯覺河考察水電站。甘洛山川河流眾多，境內(nèi)河流屬大渡河水系，尼日河為縣境主河道，田壩河、雙河、白沙河由西向東匯入尼日河，形成較對(duì)稱的樹枝狀水系。發(fā)育的山川河流，較大的落差蘊(yùn)藏豐富的水能資源，開發(fā)了眾多水電站。在距縣城36公里的斯覺河上梯級(jí)開發(fā)了較多的小水電站，此行我要去考察一座不大的電站。

租用車輛的車主是一位彝族小伙，比較健談，他原先在水電站當(dāng)運(yùn)行員，對(duì)水電站了解較多，一路也交談?dòng)淇臁母事蹇h城出發(fā)，沿后山盤山公路村道上山，道旁生長(zhǎng)著許多桉樹，漫山遍野都是梯田，種植玉米、水稻、土豆、黑苦蕎，一眼望不到頭的層層梯田里秧苗泛綠，玉米像竹林一樣健壯。這里的上好土地沒有看到被撂荒棄耕的情況，高山下一片片綠色的土地是退耕還林的林地，與其他山區(qū)大片土地?zé)o人耕種形成鮮明的反差。彝族人聚居在山勢(shì)較好、交通方便的山腰平坦地方，日出而作日落而息，他們悠然自得，村子里年輕人也不太多，基本以外出務(wù)工、經(jīng)商為業(yè)。留守的上年紀(jì)的人則耕種著這些肥沃的土地，生產(chǎn)出更多的糧食，養(yǎng)殖出更多的牛羊和烏金豬，釀造出更多的黑苦蕎桿桿酒，種出更多的洋芋。可以看出，彝族同胞是勤勞的。我問開車的小伙，你們種這么多玉米，都出售嗎？當(dāng)?shù)赜衩锥嗌馘X一斤？他說：這些糧食都不賣的，釀酒、養(yǎng)豬了。我又問：那你們經(jīng)濟(jì)收入靠什么呢？他答道：外出打工，在縣城周邊找零活，做些小生意就行了。甘洛是彝族、漢族、藏族聚居區(qū)，這里相對(duì)還是比較封閉的，近些年，隨著高鐵開通、國道省道縣道的建設(shè)以及脫貧攻堅(jiān)，這里發(fā)生了很大的變化。

站在斯覺河山坡上，從金字塔狀高山逶迤而下的山體仿佛是與遠(yuǎn)古的神秘對(duì)話。洪水滅世時(shí)，是這座圣山托起最后的火種嗎？放眼梯田層層，萬頃鱗甲次第攀緣，夏日的碧浪恍若大地向蒼穹獻(xiàn)祭的綠綢，村落點(diǎn)點(diǎn)片片散落在山腰，彝家老人背著竹簍穿行阡陌，他們的銀飾在陽光下碎成星星，落進(jìn)黑苦蕎搖曳的桿桿酒香里。蕎麥、玉米、秧苗似乎在拔節(jié)，裹著木漿辣子的辛烈，竟與百年前馬幫漢子穿行在這些古道上的呼吸別無二致。怎么沒有看見漂亮的阿咪子在阡陌間把百褶裙旋成綻放的索瑪花呢？彝族黑阿哥擦爾瓦下堅(jiān)實(shí)鏗鏘的步伐有沒有驚飛一對(duì)對(duì)休憩的云雀？

在斯覺河看完電站路過司機(jī)的家，停下車參觀一下彝族民居，三間一層帶有彝族風(fēng)格建筑的樓房，這些房子都可能是政府補(bǔ)貼而修建的，水泥公路基本通全村主干道，房前屋后沒有什么養(yǎng)殖豬牛羊或土蜂的產(chǎn)業(yè)，太普通的彝族五口之家。返回縣城已是下午，小伙把我送到賓館門口，我需要支付租車費(fèi)。他欲言又止，坐在主駕上沉默，幾次都想說出來，又難以張口。我明白他的心情，他終于開口了：你給600元吧，這確實(shí)有些貴的。我微信轉(zhuǎn)給他租車費(fèi)，并邀請(qǐng)他一起吃頓午飯，喝一杯酒。他謝絕了，幫我拿下行李到前臺(tái)，連連說：你是好人，留下電話走了。

公司老板親自開車來到甘洛，我就成了帶路向?qū)В谏缴献咤e(cuò)數(shù)次路，一直到下午才踏勘完成。在一個(gè)彝族村子邊，我們準(zhǔn)備去找一個(gè)小賣部買些水和吃的，一打聽，方圓十里都沒有小賣部。碰巧一戶村民家在辦孫子滿月酒，我們前去商議，送些禮錢，我們四人吃一頓飯。彝族主人很高興地說：歡迎遠(yuǎn)方的客人，不收禮，絕不收，都來吃飯，我喜得孫子，都來吃酒，我高興！于是立即安排我們進(jìn)屋喝水，特意準(zhǔn)備了桌子板凳，端上大米飯、坨坨豬肉、牛肉、羊肉、豆腐，還準(zhǔn)備了啤酒和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)黑苦蕎酒，不停地招呼我們。大家過意不去，老板去車?yán)锬贸鲆粭l香煙給了房主，房主推辭不要，就拆開分發(fā)給他。公司老板又拿出一瓶茅臺(tái)酒，邀請(qǐng)主人來一一碰杯表示感謝。在彝族同胞家里做客還是第一次。老板的司機(jī)是樂山人，比較熟悉彝族地區(qū)的情況，他介紹說：彝族人好客，能到他家里吃飯是看得起他，他高興，給多少錢都不會(huì)收的。與主人交談得知，他們家辦喜酒，親戚朋友都來，親戚都送一頭豬、一只羊、一頭牛來祝賀，我們把這些吃了。我說，那如何能吃完啊？主人說，吃不完給大家分了帶回家里去，這種豪放的氣質(zhì)著實(shí)讓我們驚嘆！這就是彝族同胞的待客之道，豪爽的氣場(chǎng)拉滿整個(gè)大涼山！

夕陽下，我們穿梭在甘洛——石棉的國道上，夜宿雅安市，結(jié)束甘洛考察之旅。

歸途中，疲憊的我迷糊地看見主人家端來烏金豬制成的坨坨肉和黑苦蕎酒，陽光漫過畫有圖騰畫的窗，村子里，一位高齡老人用蒼老的喉音吟唱《勒俄特依》，洪水神話與德布洛莫的傳說在灶孔邊流淌，那些關(guān)于靈官道兵營遺址的故事，關(guān)于送鬼德的神秘山林，都化作煙筒里明明滅滅的火星，墜入尼日河不眠的濤聲里。牧羊人趕著云朵般的羊群，古老的山道上新修的公路蜿蜒如銀鏈，梯田深處傳來留守老人的呼喚，他們用皺紋里沉淀的歲月，繼續(xù)耕種著漢時(shí)的明月唐時(shí)的風(fēng)。清溪峽的溪水依然在花崗巖上篆刻時(shí)光，而新時(shí)代的敘事正沿著大渡河峽谷生長(zhǎng)——這或許便是古老關(guān)隘的宿命，在歷史的長(zhǎng)風(fēng)里，永遠(yuǎn)做著連接過去與未來的擺渡人。

本文內(nèi)容系原

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來源：四川省地方志工作辦公室

作者：張祺尉（中國民協(xié)會(huì)員，陜西省民協(xié)理事，漢中市民協(xié)副主席。陜西倉山水電工程技術(shù)服務(wù)有限公司、陜西神韻米倉文創(chuàng)傳媒有限公司法人代表，著有文集數(shù)部）

配圖：方志四川