看非遺、品美食、賞演藝……2月4日,“品特產(chǎn)·尋年味”2026永興坊立春風(fēng)物集在西安啟幕。活動以二十四節(jié)氣“立春”為文化內(nèi)核,將綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與陜西非遺文化深度串聯(lián),打造集非遺展演、民俗互動、農(nóng)品展銷于一體的沉浸式新春盛宴,吸引眾多市民游客打卡體驗(yàn)。
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淳化蕎面饸饹制作技藝現(xiàn)場
活動現(xiàn)場,陜西省級非遺淳化蕎面饸饹制作技藝成為焦點(diǎn)。非遺傳承人手持傳統(tǒng)饸饹床,將揉制好的蕎面團(tuán)按壓成細(xì)條,沸水中翻滾的饸饹搭配醇香臊子,成為“咬春”習(xí)俗的絕佳載體。這項(xiàng)傳承兩千多年的技藝,通過九道傳統(tǒng)工序精心制作,以面條“柔、筋、光”與湯底“煎、稀、汪、鮮、辣、香”的獨(dú)特風(fēng)味,展現(xiàn)了陜西飲食文化的深厚底蘊(yùn)。
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“品特產(chǎn)·尋年味”2026永興坊立春風(fēng)物集活動現(xiàn)場
“原來立春不只是節(jié)氣,更是鮮活的文化。”從廣東帶著孩子來西安旅游的李絲明感慨道,“孩子們在這里既能吃美食,還能參與非遺體驗(yàn),比在書本上讀到的節(jié)氣知識生動多了。”
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游客在永興坊體驗(yàn)非遺打糕
“原來立春不只是一個節(jié)氣,更是鮮活生動的文化符號。” 從廣東專程帶孩子來西安旅游的李絲明女士深有感觸地說,“孩子們在這里既能品嘗到地道美食,還能親身參與非遺體驗(yàn),比在書本上學(xué)習(xí)節(jié)氣知識要生動得多。”
“立春互動” 環(huán)節(jié)將現(xiàn)場氣氛推向了高潮。游客們手持脆甜多汁的瑞雪蘋果,展開一場熱鬧非凡的 “咬春速度” 比拼,清脆的咀嚼聲中滿是迎接春意的喜悅;“拼春圖” 活動將立春民俗融入趣味拼圖,親子協(xié)作間,春的意象在指尖悄然綻放;“套春福” 則以香甜蘋果作為 “福禮”,游客們拋圈投擲,歡笑聲中寄托著對新春的美好祈愿。不少游客沉浸在互動樂趣中,紛紛拍照留念,記錄下這充滿年味的瞬間。
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活動現(xiàn)場“好物推介”
“今天來這里旅游剛好遇上這場活動,沒想到陜西當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕@么有魅力。” 來自遼寧的游客王先生一邊向記者展示現(xiàn)場拍攝的照片,一邊笑著說道,“有機(jī)會一定要帶家人、朋友再來西安,好好感受這份獨(dú)特的‘年味’。”
“這次‘立春風(fēng)物集’并非一場簡單的展銷會,更是我們打通‘農(nóng)品進(jìn)城’最后一公里的生動實(shí)踐。” 咸陽市淳化縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長張衛(wèi)平表示,此次活動帶來了淳化蕎面饸饹、瑞雪蘋果、雜糧蜂蜜等一系列綠色農(nóng)產(chǎn)品,借助非遺展演、互動體驗(yàn)等形式成功 “出圈”,讓市民游客在 “咬春” 的儀式感中,真切感受到淳化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與文旅融合的獨(dú)特魅力。
西安永興坊文化產(chǎn)業(yè)投資控股集團(tuán)有限公司副總裁趙一悌介紹,本次活動以節(jié)氣為軸線,深度融合綠色農(nóng)產(chǎn)品與陜西非遺技藝,讓市民游客在沉浸式體驗(yàn)中感受傳統(tǒng)文化的蓬勃生命力。“新春期間,我們還將串聯(lián)關(guān)中、陜北、陜南三地年俗,通過逛三地年集、賞非遺年戲、品傳統(tǒng)年俗等豐富形式,讓游客一站式備齊三秦年貨和地道團(tuán)圓好禮,體驗(yàn)鑼鼓喧天過大年的熱鬧氛圍,感受三地特色年俗狂歡,呈現(xiàn)一個‘可購、可賞、可品、可互動’的新春盛宴。”
據(jù)悉,“品特產(chǎn)?尋年味”2026 永興坊立春風(fēng)物集之淳化農(nóng)品體驗(yàn)周將持續(xù)至2月8日。
起點(diǎn)新聞記者 李典晴 實(shí)習(xí)生 張英杰
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