作品聲明:內(nèi)容僅供參考,如有不適及時(shí)就醫(yī)

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聲明:本文內(nèi)容均根據(jù)權(quán)威醫(yī)學(xué)資料結(jié)合醫(yī)生臨床經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行原創(chuàng)撰寫,文末附權(quán)威參考文獻(xiàn)。內(nèi)容僅供健康科普,不構(gòu)成醫(yī)療建議,如有身體不適,請務(wù)必線下就醫(yī)。
有些人天生能喝,半斤白的像喝飲料;有些人兩口啤酒就開始“臉紅脖子粗”。飯桌上不少人把能喝當(dāng)成榮耀,甚至認(rèn)為“酒量好身體好”。可醫(yī)學(xué)這邊的算盤,倒敲出了另一種結(jié)果——酒量大的,或許壽命反而短點(diǎn)。不僅不是“酒神”的光環(huán),反而可能是身體的一種“警報(bào)”。
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酒量,其實(shí)是身體在默默“報(bào)警”。
人的酒量,靠的可不是意志力,是基因。決定能不能喝的關(guān)鍵在那兩個(gè)無聲打工的“小酶”——乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。它們負(fù)責(zé)把酒精分解干凈,防止毒性殘留。有的人天生乙醛脫氫酶活性低,喝點(diǎn)酒就臉紅、心跳快、頭暈,這其實(shí)是身體在高聲喊:“別往里倒了,我處理不過來了!”
不少人誤以為臉紅表示“血液循環(huán)好”,其實(shí)是乙醛堆積的表現(xiàn)。乙醛可不是啥溫和分子,它被認(rèn)為是比酒精更毒的小壞蛋,會(huì)損傷DNA、刺激黏膜,還和某些癌癥風(fēng)險(xiǎn)掛鉤。世界衛(wèi)生組織早早把“乙醇”和“乙醛”都列進(jìn)了致癌物名單。
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而那些“喝不醉”的人,往往體內(nèi)的代謝通道太通暢,酒精轉(zhuǎn)得太快也沒啥反應(yīng)。表面看是抗打,實(shí)則是大腦反應(yīng)遲鈍、警報(bào)失靈。這類人往往喝得更久更猛,長期下來肝臟、胰腺、心臟都逃不掉。有研究就發(fā)現(xiàn),亞洲地區(qū)乙醛脫氫酶2基因突變?nèi)巳罕壤撸切┠芊纸飧行У模嬀埔鸬钠鞴贀p傷反而更重。
簡單說,能喝不是本事,是身體“不會(huì)喊疼”而已。
酒量大≠耐受高,反而加速“透支”。
飯桌上常聽人說,少喝點(diǎn)活血、助眠,還能“放松心情”。這說法聽上去挺美,但大部分的“益處”都被過度美化。任何形式的酒精都是中樞神經(jīng)抑制劑,本質(zhì)上就是一種輕度毒物。每喝一口,身體就得啟動(dòng)緊急處理機(jī)制去解毒。
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人的肝臟像個(gè)沉默的清潔工,負(fù)責(zé)把酒精轉(zhuǎn)成乙醛,再轉(zhuǎn)成乙酸,丟進(jìn)代謝回收系統(tǒng)里。若長期飲酒,肝細(xì)胞反復(fù)被刺激,脂肪堆積、炎癥反應(yīng)、纖維化接踵而至。久而久之,酒精性肝病的大門就打開了。
更糟的是,酒精還會(huì)強(qiáng)化胰島素抵抗、升高血壓。美國心臟協(xié)會(huì)研究數(shù)據(jù)顯示,每天飲酒超過兩杯的男性,高血壓風(fēng)險(xiǎn)上升近四成。而“酒量好”的人,恰恰最容易被這陣風(fēng)刮倒。
一些“酒量小”的人因?yàn)槟樇t、頭暈而早早收手,反而隔離了這些慢性損害。從健康角度來說,臉紅型體質(zhì)反而是個(gè)“自我保護(hù)機(jī)制”。這類人體內(nèi)的報(bào)警系統(tǒng)很靈敏,不讓酒精有太多可趁之機(jī)。
酒桌文化,其實(shí)是慢性健康陷阱。
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不少人一上酒桌就成了“社交勇士”,推杯換盞間氣氛是有了,健康卻被悄悄透支。酒桌上的“感情深一口悶”在醫(yī)生眼里,幾乎等同于“肝臟的高強(qiáng)度沖刺賽”。
有研究對比過不同飲酒頻率的人群壽命,結(jié)果讓不少人沉默。不飲酒者的平均壽命普遍比重度飲酒人群延長約六至八年。雖然中間可能受生活方式等因素影響,但趨勢很明顯——能喝不等于活得久,反而可能更早透支身體。
不少人覺得“外國人天天小酌也沒事”,其實(shí)最大區(qū)別在量和酒種。紅酒的1杯和白酒的一兩不是一個(gè)量級(jí)。再者,國外不少研究對象每日攝入酒精不超十克,相當(dāng)于半聽啤酒。可現(xiàn)實(shí)中,咱們“酒量大”的人動(dòng)輒百克起步。酒量是自豪,劑量卻是命門。
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再從醫(yī)學(xué)角度講,酒精的刺激不僅限于肝臟。心血管、消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)都深受影響。頻繁大量飲酒人群心律失常發(fā)生率可增加約兩倍,這并非個(gè)例。醫(yī)生常開玩笑地說,“喝多傷身”不是勸誡,是中年醫(yī)學(xué)的真理。
真正的豪飲,是懂得“少喝”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對長壽人群的研究,早已給出一些共性:規(guī)律作息、適度運(yùn)動(dòng)、良好情緒、控制飲酒。沒有一項(xiàng)是靠“拼酒量”換來的。相反,那些酒量小、懂得適可而止的人,往往身體代謝、血壓、腸胃功能都更穩(wěn)定。
有人或許要問,那是不是滴酒不沾才是最好的?醫(yī)生給的答案是:偶爾少量社交飲酒無妨,但最好每次不超過一兩白酒或半杯紅酒。重點(diǎn)不在“禁”,而在“控”。
酒精的風(fēng)險(xiǎn)像個(gè)時(shí)間炸彈,不是立馬爆炸,而是在年復(fù)一年的喝酒中慢慢埋雷。沒有哪一杯酒能讓人生更健康,卻可能悄悄截短它。
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日本學(xué)者曾追蹤五萬人長達(dá)十年,發(fā)現(xiàn)那些飲酒少于每周一次且每次不足十克的人,壽命最長,而每日飲酒者早逝風(fēng)險(xiǎn)上升明顯。有時(shí)候,“酒量弱”不是短板,而是自然選出的保險(xiǎn)機(jī)制。
從醫(yī)生視角看,能在酒桌上笑著說“我不喝了”的人,其實(shí)贏得更多。酒不拒人,但要懂得拒酒。與其拼酒,不如拼健康。畢竟,未來的壽命排行榜,從來不按“酒量”排序。
適度飲酒,理性為先。真正有底氣的人,不是能喝,而是敢于少喝。當(dāng)身體還在善意提醒時(shí),別讓“酒量”變成“久量”。也許能喝下整瓶的人更痛快一時(shí),但能克制飲一杯的人,往往活得更久。
你覺得自己是“酒量好”的那一類嗎?不妨聊聊你對“喝酒與健康”的看法或經(jīng)歷。
參考文獻(xiàn):
[1]中國疾病預(yù)防控制中心. 中國居民膳食指南(2022版)[M]. 北京: 人民衛(wèi)生出版社, 2022.
[2]李志剛,高現(xiàn)軍. 酒精攝入與慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)聯(lián)研究進(jìn)展[J]. 中華流行病學(xué)雜志, 2023,44(5):712-718.
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