年輕人在非遺中“尋味中國年”

7歲的“英歌小女孩”莊恩琪（右）與8歲的“萌蛇小將”陳楷銘（左）聯(lián)袂演繹英歌舞。主辦方供圖

　　8歲的醒獅傳承人林熙悅跟著醒獅國家級非遺代表性傳承人趙偉斌舞動獅頭，7歲的“英歌小女孩”莊恩琪與8歲的“萌蛇小將”陳楷銘聯(lián)袂演繹英歌舞……春節(jié)前夕，2026年“非遺賀新春·尋味中國年”主題推廣暨非遺年貨購物月活動在廣州啟幕，來自15個?。▍^(qū)、市）及香港、澳門的130余個非遺代表性項目、60余名非遺代表性傳承人，用一場熱鬧的非遺趕潮集，回答著那個被反復(fù)追問的問題：非遺，要怎樣走進年輕人的心里？

　　在“非遺趕潮集”的集市上，三大展區(qū)各有特色，其中，“尋味中國年”展區(qū)最是熱鬧。各地非遺美食與廣東本土年俗小吃在此匯聚，鹵香、酥香、甜香交織在一起，“舌尖上的中國年味”在此起彼伏的吆喝聲里具象化。

　　廣州龔印記牛雜煲的攤位前，熱氣騰騰的湯鍋咕嘟作響，濃郁的湯味飄香四溢，吸引了大量游客駐足品嘗。牛雜煲制作技藝的代表性傳承人、85后龔世紅正忙著給食客盛湯，一個00后姑娘品嘗后忍不住感嘆：“老板，這湯也太好喝了，聞著也香！”

　　龔世紅一邊用長勺攪動湯底，一邊笑著介紹：“這是‘百歲奶奶湯’，是我太奶奶傳下來的方子，我們家這牛雜煲從清末就有了，傳到我這兒已經(jīng)是第四代?！饼徥兰t舀起一塊軟爛的牛骨繼續(xù)說：“你看這牛大骨骨膜，得搭配眉豆、粉葛、花生慢慢熬6個小時以上，湯才會這么白，既不膩口，還能養(yǎng)胃祛濕。”

　　“傳統(tǒng)手藝的底子得守住，核心工藝和配方不能變。”龔世紅說，現(xiàn)在年輕人注重健康、喜歡新鮮口味，自己也在不斷創(chuàng)新菜式和食材。比如，加了清熱的茯苓，還做了低脂清燉款，既保留老味道的精髓，又貼合大家現(xiàn)在的飲食習(xí)慣。

香港吹糖技藝工作者薛錦屏，揉搓拉扯幾下就做出了一條中空的糖管，邀請市民游客輕輕吹氣。主辦方供圖

　　“華衣煥新顏”展區(qū)的香云紗染整技藝攤位前，不少年輕女孩被陳列的新中式服飾吸引。負責(zé)人上前細致講解制作流程，一旁的圖文展板清晰呈現(xiàn)著完整工序——這種以絲羅為坯、用薯莨汁液染色的面料，要歷經(jīng)10多道嚴格工序制成。

　　攤位上，結(jié)合現(xiàn)代剪裁的連衣裙、配飾最受青睞。女孩們在挑選時直言，“傳統(tǒng)工藝做的新款式，日常穿也合適”。古老技藝與當(dāng)代審美精準契合，讓香云紗擺脫了距離感，成為年輕人喜愛的國潮單品，讓這份東方美學(xué)在日常生活中煥發(fā)新生。

　　各類非遺文創(chuàng)齊聚的“國風(fēng)潮好物”展區(qū)里，手作擺件、國風(fēng)飾品、新年禮飾琳瑯滿目。在廣州欖雕的攤位上，欖雕的國家級非遺代表性傳承人曾昭鴻與市級非遺代表性傳承人曾憲鵬，現(xiàn)場全程展示欖雕創(chuàng)作過程，讓大家沉浸式感受這項非遺技藝的獨特魅力與匠心創(chuàng)意。

　　為了貼合年輕人的喜好與審美，攤位負責(zé)人特意帶來多款飾品與文創(chuàng)作品，既有還原語文課本經(jīng)典場景的《核舟記》復(fù)刻品，又有融入馬年美好寓意的“穩(wěn)步向前”掛飾、手串，還有斬獲省級創(chuàng)意大獎的廣州本土花文化系列作品。曾昭鴻說，這些作品兼顧實用性與觀賞性，可日常佩戴、裝點生活，迎合年輕人對文創(chuàng)產(chǎn)品“有文化、有顏值、有新意”的需求。

　　佛山木版年畫的市級非遺代表性傳承人劉鐘萍創(chuàng)作的“逢考必過”等趣味年畫，成為年輕人追捧的“好運神器”。在人頭攢動的展位前，劉鐘萍看到這份“古老”的熱愛，換來了這么多青春的擁躉。她堅信老手藝與新IP的融合，可以助力非遺活態(tài)傳承與創(chuàng)新轉(zhuǎn)化，讓老手藝出圈出彩。

　　這場“非遺趕潮集”，讓大家看到了老中青三代傳承人的堅守，為市民游客奉上“可嘗、可玩、可帶、可憶”的非遺年禮。特別是在數(shù)字科技的加持下，非遺正突破時空限制，變得更加可觸、可感、可互動，成為年輕人主動參與的“傳承”。

浙江邵永豐麻餅第五代傳人柯志增手持竹匾，亮出“餅手分離、空中翻餅”的絕活。主辦方供圖

　　“老手藝想傳下去，就要走進日常生活?！睆V繡市級非遺代表性傳承人王新元坐在繡架前飛針走線，一根絲線瞬間被捋成128縷，細如發(fā)絲?！澳贻p人喜歡什么，我就琢磨怎么繡進作品里?！比缃?，胸針、潮牌T恤上的眾多廣繡紋樣被不少年輕人喜愛。

　　2026年春節(jié)期間，游戲《王者榮耀》與粵港澳大灣區(qū)燈會聯(lián)動，在廣州南沙打造融合游戲角色與馬年元素的沉浸式燈會場景；手游《無畏契約》攜手國家級非遺代表性項目行花街，在廣州塔等地開展“花式開瓦”活動，讓傳統(tǒng)花市與潮流電競碰撞出新的火花。

　　中國絲綢博物館代表季曉芬認為，非遺絕非塵封于博物館的古董，而是能與當(dāng)代生活同頻共振的文化基因；時尚也不只是潮流更迭，更是文化表達的鮮活載體。以“非遺+”文商旅融合等實踐，推動非遺切實走進日常生活。

　　從廣府醒獅到潮汕英歌，從客家圍龍屋到粵北瑤寨……在廣東發(fā)布的10條非遺年俗旅游線路中，“非遺”成為串聯(lián)起山水人文的新紐帶。而“廣貨行天下 年味最廣州”十大活動，涵蓋迎春花市、新春燈會、廣府廟會等，邀請中外游客到廣州過大年，感受非遺魅力。

來源：中國青年報