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新春將至,年味漸濃。為弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,豐富村民的精神文化生活,增進(jìn)鄰里情誼,2月8日上午,屋廈村婦聯(lián)精心組織了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“黨群同心賀新歲 巾幗巧手炸油角”新春民俗體驗(yàn)主題活動(dòng),吸引了眾多村民熱情參與。
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活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡,洋溢著濃厚的節(jié)日氛圍。婦聯(lián)工作人員早早地準(zhǔn)備好制作油角所需的各種食材和工具,如面粉、花生、白糖、食用油等。
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活動(dòng)開(kāi)始前,經(jīng)驗(yàn)豐富的巾幗志愿者們向大家詳細(xì)介紹了油角的歷史淵源、制作方法和技巧。油角作為廣東地區(qū)傳統(tǒng)的春節(jié)美食,象征著團(tuán)圓和富足,承載著人們對(duì)新一年的美好期盼。
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隨后,在巾幗志愿者們的耐心指導(dǎo)下,村民們紛紛動(dòng)手嘗試制作油角。大家圍坐在一起,一邊包油角,一邊交流著各自的生活趣事和新春祝福。從搟皮、調(diào)餡到包制、捏邊,每一個(gè)步驟都充滿了樂(lè)趣。孩子們也興致勃勃地參與其中,在家長(zhǎng)和志愿者的幫助下,有模有樣地學(xué)著包油角,現(xiàn)場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)不斷。
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經(jīng)過(guò)一番忙碌,一個(gè)個(gè)形狀各異但飽含心意的油角呈現(xiàn)在眼前。緊接著,巾幗志愿者們將包好的油角放入熱油中炸制。隨著油溫的升高,油角在鍋中逐漸變得金黃酥脆,散發(fā)出誘人的香氣,讓人口水直流。
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活動(dòng)結(jié)束后,村民們紛紛表示,這樣的活動(dòng)不僅讓他們重溫了傳統(tǒng)民俗的魅力,學(xué)會(huì)了制作油角的技藝,更讓大家在忙碌的生活中找到了樂(lè)趣,感受到了濃濃的年味和社區(qū)的溫暖。
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屋廈村婦聯(lián)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,此次活動(dòng)的開(kāi)展,旨在通過(guò)傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)民俗文化,增強(qiáng)村民對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和歸屬感,同時(shí)也為大家提供了一個(gè)相互交流、增進(jìn)感情的平臺(tái)。未來(lái),屋廈村婦聯(lián)將繼續(xù)組織開(kāi)展更多豐富多彩的文化活動(dòng),不斷提升村民的幸福感和獲得感,助力鄉(xiāng)村文化建設(shè)。
圖文:邵錦烺
編輯:邵錦烺
編審:鄧佩珊
出品:橋頭鎮(zhèn)融媒體中心
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