立春啟新程 非遺潤年味！北京必勝客中軸線非遺盛宴暖心啟幕

來源：環球網

立春剛過，萬物萌新，年味也愈發濃郁，北京必勝客在承載古都千年文脈的中軸線核心地段——南鑼鼓巷門店，正式開啟“西餐廳里的開運中國年”非遺主題活動。這場恰逢春日序曲的文化盛宴，匯聚東城區文旅局非遺科、行業協會代表、非遺傳承大師等嘉賓，與消費者及親子家庭共赴一場中西合璧的年味之約，讓非物質文化遺產與西式餐飲碰撞出璀璨火花。

活動以沉浸式體驗開篇，門店精心設置的非遺年味攤位上，景泰藍的流光溢彩與兔兒爺的憨態童趣交相輝映，嘉賓們在打卡互動中近距離觸摸傳統工藝的溫度，提前沉浸在團圓與非遺交織的濃厚年味里。

作為深耕中國市場36年的西式品牌，必勝客已連續八年打造“西餐廳里的中國年”，此次活動以立春為序，將世界文化遺產北京中軸線與東城非物質文化遺產深度融合。今年以“一口必勝，萬事必勝”為情感主張，將“開運”的祝福融入“必勝”的信心，用春節系列新品披薩串聯團圓時刻，讓西式溫情與中式年味碰撞，為中國家庭的春節餐桌，帶來兼具味覺享受與情緒價值的新年體驗。

春節的團圓飯里，多了一味年輕人偏愛的調料——儀式感與好彩頭，轉發錦鯉討彩、抽簽祈福寄愿，這些看似輕松的日常，裝著的是對新一年 “萬事順遂” 的真切期盼。當“團圓”仍是春節最核心的底色，這份對“好運”的期待、對“儀式”的講究，讓傳統年味兒，透出更年輕、更生動的光彩。

八年相伴，從 “年味” 到 “開運”：讀懂中國年的情緒新需求

隨著春節消費趨勢的逐年演變，春節對當代消費者，尤其年輕一代，傳統的團圓形式之外，更渴望用簡單卻有象征意義的儀式，為新年賦予獨特價值。作為深耕中國市場36年的西式品牌，必勝客始終敏銳探索著與中國年文化的共鳴點——從早年以 “動畫中國年” 營造童趣團圓場景，到今年 “開運中國年”主題均直擊大眾情緒需求，八年迭代的背后，是對消費者需求的深刻洞察。

為讓這份“必勝”信念觸達更多消費者，必勝客還在全國多地同步推出本地化“開運活動”，例如融合稻草龍、漆線雕等傳統非遺元素的手作體驗，或與地方民俗結合的互動環節，讓“開運”不再停留于一句祝福，而成為可參與、可感知的文化實踐，讓不同城市的消費者都能感受到專屬的新年儀式感。

相較于 “豐盛”“年味” 等被反復使用的春節關鍵詞，“開運”所承載的“必勝”心態，更貼近當代人在新春節點的精神需要：無論是職場新程、學業攻堅，還是日常里的每一個重要節點，都需要一份積極暗示與情緒支撐。必勝客希望打破 “西餐廳與中國年” 的次元壁， 將“開運”的美好寓意，延伸為“必勝”的全年陪伴，讓餐廳不僅是聚餐之處，更是傳遞信心、寄托祝福的情感空間。

活動當天的沙龍環節中，大家暢所欲言，從非遺體驗空間的創新實踐到傳承技藝精髓與創新表達的重要性，來自非遺協會的楊建業會長表示：“必勝客‘開運中國年’活動以美食為橋，讓東城豐富的非遺資源與中軸線深厚文脈在餐飲場景中深度交融，既為非遺活態傳承開辟了生活化新路徑，也讓‘開運’祝福與傳統文化相伴，為春節注入別樣暖意與文化活力?！?/p>

隨后，多位嘉賓共同為“北京中軸線傳說匯客廳”揭牌，紅色幕布緩緩落下，標志著中西文化交融的非遺體驗新平臺正式啟用。揭牌后，嘉賓們一同參觀了店內特設的非物質文化遺產展示柜，柜中精心陳列著內畫鼻煙壺、泥彩瓷、老北京泥人以及兔兒爺手工藝品等非遺代表性作品，每一件都承載著中軸線的歷史記憶與老北京的民俗風情。

西式餐廳的現代簡約風格與非遺藏品的傳統韻味相映成趣，讓消費者在就餐之余，能直觀感受非物質文化遺產的魅力，也讓餐廳從單純的餐飲空間，升級為承載中式文脈、傳播非物質文化遺產的獨特載體，為非遺 “活態傳承” 開辟了生活化新場景。

活動現場，非遺老師帶領小朋友們共同體驗景泰藍琺瑯掛飾 DIY，沉浸式感受非遺之美。孩子們圍坐一團，手持畫鏟，將彩砂填充進模板，時而相互探討配色，時而請教老師調整細節，指尖摩挲間，不僅觸摸到傳統工藝的溫潤質感，更在共同創作中讀懂非遺的匠心傳承。一件件滿載創意與童真的作品，既是孩子們對新春的美好期許，也是非物質文化遺產在新生代生根發芽的見證，在共同創作中傳承文化，為新春增添了獨一無二的開運儀式感。

活動后，一場別開生面的必勝客生日派對隨即舉行，必勝客門店工作人員介紹，必勝客親子派對可以通過“北京必勝客”服務號進行預約，讓小朋友變身比薩大師，親自制作、享用美味比薩，用美食與歡笑為親子時光留下珍貴記憶。

春節系列新品上市：一口必勝，萬事必勝

年味的核心終究離不開餐桌，“披薩專家”必勝客將 “必勝”寓意具象為舌尖美味，推出四款新春新品披薩，讓美味承載祝愿，在分享中傳遞信心。

在經典“超級至尊”系列的基礎上中，必勝客推出兩款新口味：“鎏金咸蛋黃超級至尊披薩”以流淌的咸蛋黃奶香醬呼應“金玉滿堂”之寓，咸香綿密，口感豐盈；“意式肉醬超級至尊披薩”則借濃郁意式肉醬象征“鴻運滿溢”，酸甜適口，芝香濃郁。

同時，必勝客帶來全新的融合創意——“鴻運熔巖山披薩”與“金運熔巖山披薩”，為春節餐桌增添新意。兩款產品在披薩中加入樂事大波浪薯片，分別搭配意式肉醬與咸蛋黃風味醬，在酥脆與綿軟的口感碰撞中，傳遞“鴻運金運，滾滾而來”的新年吉言，為新年團聚注入輕松有趣的儀式感。消費者還可在全系列口味與餅底中選擇，以加購升級的方式，定制屬于自己的那份“必勝”組合，讓節日的歡愉與美味同步加倍。

在傳統年夜飯之外，必勝客四款融合了西式風味與中式吉祥寓意的新春新品披薩，為家人圍坐、朋友小酌提供了另一種分享喜悅、傳遞祝福的選擇。切開披薩的瞬間，香氣四溢，團圓的溫度與好運的期許交織：一口必勝，是為當下注入信心；萬事必勝，是為全年埋下期許。

1月22日至2月8日消費者還可通過 “尖叫聚劃算” 限時套餐，購買包含2款“超級至尊披薩”家族爆品在內的6件超值美食，讓這份“必勝”的信念伴隨更輕松、豐盛的團圓時刻，真正將“情緒有形、祝愿落桌”的美好記憶，融入春節的每一餐分享之中。

不止春節，“必勝” 是全年的底氣與陪伴

一元復始，萬象更新。這個春節，必勝客以西式溫情充分解讀中式年味，用新春美食串聯好運和團圓，用 “必勝” 信念點亮祝福。從春節餐桌到日常相伴，必勝客始終相信，美食不僅是味蕾的享受，更是情緒的寄托。愿這份“必勝”的心意，能讓每一位食客都帶著“一口必勝”的底氣，開啟全年順遂的新旅程，在每一個重要時刻都能 “一口必勝，萬事必勝”。