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年味,藏于市集的熙攘煙火,融于故土的溫情滋味,是刻在國人骨血里的團圓期盼,是縈繞在心頭的故鄉念想。
一條古街承春秋雅韻,一席年集聚皖北濃情,在管子故里潁上,管仲老街與春秋里正鋪展一幅滿是人間煙火的新春畫卷,邀你穿越時光,赴一場屬于家鄉的年味之約。
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近日,管仲老街與春秋里便褪去日常,墜入最醇厚的年節光景。這里的市集,從不止于琳瑯年貨的匯聚,更是潁上生活溫情的凝練,皖北大地風物的饋贈,是每一個潁上人刻在記憶深處、念在歸途路上的家鄉味。
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吹著農家慢作的醇香
豬后腿經時光腌制凝成臘肉,手工灌制的臘腸纏起年味,風干的臘雞臘鴨藏著皖北的煙火,幾掛臘味入囤,便為年夜飯的餐桌定下最地道的家鄉底色,待蒸鍋騰起白霧,醇厚香氣便漫過庭院,漾出新春的甜。
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農產品展銷區
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擺著田間的自然饋贈
潁上大米裹著沃土的芬芳,菜籽油凝著菜籽的醇香,紅薯粉絲牽起農家的質樸,本地農戶直供的鮮貨,將皖北大地的豐饒與新鮮,盡數裝進歸家之人的行囊,讓家鄉的滋味,隨農產走向歲歲年年。
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凝著流轉的年俗溫度
印刷精美的春聯、福字、年畫,映著新春的吉慶,本地書法名家與愛好者現場揮毫,墨香繞著紅箋,一筆一畫皆是美好期許。挑幾副紅聯貼于門楣,粘幾張年畫貼于窗欞,紅韻滿庭,便將新年的吉祥與歡喜,妥帖安放。
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盛著熱鬧的家鄉情
蒸碗、扣肉、酥肉、丸子湯,道道都是潁上人過年的硬菜,層層疊疊的大蒸籠里,蒸著皖北宴席的熱鬧,騰騰蒸汽中,煮著故土相聚的溫情。現做現吃的熱乎滋味,復刻著老家大席的酣暢,一口入喉,便嘗盡家鄉的溫暖與團圓。
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飄著邊走邊吃的歡愉
剛出爐的燒餅,焦香酥脆咬開滿是煙火;現炸的馓子,金黃蓬松牽起童年記憶;糖糕、麻圓、湯圓甜糯適口,裹著新春的甜蜜。各色美味的香氣交織纏繞,飄滿整條古街,讓逛集的歡喜,在舌尖層層綻放。
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為新春盛宴添彩
逛市集、囤年貨的間隙,古街之上好戲連臺,婉轉戲腔繞著青瓦白墻,熱鬧表演映著紅燈高掛,讓年味在絲竹聲中更濃,讓團圓在歡笑聲中更暖。
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潁上的游子,故鄉已備好滿庭芬芳,盼你歸鄉。備齊年貨,找回年味,與家鄉的人間煙火撞個滿懷,讓熱鬧的人潮推著歸途,讓悠揚的戲腔繞著團圓,在管仲老街的春秋雅韻與煙火溫情里,把一場真正屬于潁上人的新年,過到心里,刻進歲月。
在管子故里,于管仲老街和春秋里,囤一抹濃醇年味,賞一席新春好戲,盼一場圓滿團圓,赴一場皖北之約,熱熱鬧鬧,歲歲年年,共赴這人間好時節,共度這中國幸福年。
來源:潁上管子文旅集團
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