北京
近日，由蘭州市文化和旅游局主辦、蘭州市圖書館承辦的“我們的節日·春節——《年夜飯的食物科學》主題閱讀”活動在市圖小樹苗學堂舉辦。本次活動巧妙地將傳統節日文化與科學知識相結合，讓孩子們在感受春節團圓氛圍的同時，學習到了實用的食物科學知識，進一步培養了他們健康飲食的意識。
活動伊始，主持人為孩子們分享了榮獲“豐子愷兒童圖畫書獎”的繪本《團圓》。故事里，小女孩毛毛一家新年團圓，其中包在湯圓里的“好運硬幣”失而復得，溫馨的故事情節與生動的人物刻畫讓小朋友們沉浸在濃濃的親情與節日氛圍中。
隨后，主持人便將話題轉向年夜飯中的食物科學，傳授了便于記憶的“酸紅堿綠要記住，葷素搭配才健康”小口訣，和孩子們分享食物中的酸堿知識。為進一步加深孩子們對食物酸堿性的理解，活動最后還安排了《我家的年夜飯》食物搭配貼畫活動。
工作人員精心準備了各種酸堿食物的貼紙，讓孩子們根據酸堿平衡原則，挑選不同食物在年夜飯餐桌的紙稿上進行搭配。最終，經過精心準備、認真繪制，孩子們開心地“做”好了一份份營養豐富、搭配合理的年夜飯。
(蘭州日報)
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