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竹山“團年飯”爭霸賽。
臘月二十三,農歷小年,湖北十堰市竹山縣桃花源街區女媧文化廣場,2026年“竹山團年飯”爭霸賽,全縣17個鄉鎮的代表隊及4家餐飲企業同臺競技,以一道道飽含鄉情與匠心的團圓宴席,點燃了竹山人民喜迎新春的熱情。
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竹山“團年飯”爭霸賽。
比賽現場,灶火升騰,鍋鏟翻飛,濃厚的“年味”隨熱氣撲面而來。代表隊亮出看家本領,將竹山大雞、鄖巴黃牛、柳林臘肉、懶豆腐等本土綠色食材與傳統烹飪技法相結合,呈現出一桌桌極具地方風情的特色年夜飯。擺盤精美的合碗席、文火慢燉的臘豬蹄湯、金黃酥脆的竹山漿粑餅,不僅令人賞心悅目,更喚起了深植于心的家鄉記憶。
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竹山“團年飯”爭霸賽。
本次大賽特別邀請了勞動模范、環衛工人、快遞員、網約車司機、志愿者等各行各業代表作為“特邀品鑒員”,在賽后共同品嘗團年飯,分享年節喜悅。網約車司機陳前釗表示,能在小年參與這樣熱鬧的活動,感受到了濃厚的節日氛圍。環衛工人朱志電感動地說,平日里清晨上崗十分辛苦,能在活動中吃上熱乎乎的飯菜,心里倍感溫暖。
經過近兩小時的現場制作與專業評委、大眾評審的綜合評定,比賽最終決出了冠、亞、季軍及優秀獎若干。(圖/文 但興竹、李健、張成)
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