北京
原標題：寧夏彭陽：文化賀新歲 “十大碗”盛滿鄉土團圓味
央視網消息 2月10日，恰逢農歷臘月二十三北方小年，寧夏固原市彭陽縣在梯田夜肆商業街區舉辦2026年“非遺鬧新春·團圓十大碗”主題活動。500余名當地群眾與醫療、教育等各界代表歡聚一堂，品美食、話團圓，在氤氳香氣中感受小年暖意，共迎新春佳節的到來。
當地居民與來自醫療、教育等各界代表歡聚一堂，共同品鑒傳統美食“彭陽十大碗”
雖然活動原定11時正式啟動，但不到10時，梯田夜肆商業街區就已被濃郁的飯菜香包裹，往來群眾絡繹不絕，早早便沉浸在喜慶的年俗氛圍里。“在我們彭陽，吃完‘十大碗’，才能算過了一個熱熱鬧鬧的年！”活動現場，居民王艷手里捧著剛端上的熱菜，話語里滿是對這道傳統美食的喜愛與眷戀。
作為彭陽家喻戶曉的非遺美食，“十大碗”在群眾心中有著特殊的分量，當地群眾也習慣稱它為“十攢”“十全席”或“十樣景”。這道特色宴席由“四柱五菜一丸子”巧妙組成：以肘子、雞肉、羊肉、甜盤子（糯米飯）為“四柱”筑牢根基，搭配酥肉、長粉、小炒等五樣特色菜肴豐富口感，最后以寓意圓滿的丸子壓軸收尾，整體葷素相宜、肥瘦兼得，每一口都透著醇厚的鄉土滋味，更是彭陽人逢年過節、喜慶宴客時的最高禮遇。
群眾共同品嘗“彭陽十大碗”
活動現場，暖意與年味交織共生。一邊是熱氣騰騰的“十大碗”陸續上桌，香氣撲鼻而來，承載著當地人對團圓的美好期許；另一邊，書法送福、非遺文創展示、農特產品展銷同步開展，打卡互動、祈福簽名等環節趣味十足，既豐富群眾體驗，也拉動新春消費。
此次活動將非遺傳承、民俗文化與文旅惠民、促消費深度融合，既展現彭陽深厚的文化底蘊，也讓群眾在年味中感受文化溫度。彭陽縣相關負責人表示，將以此次活動為契機，持續推進文旅融合與非遺傳承弘揚，為鄉村振興注入文化動能。
（央視網）
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
