鴨絨服、鵝絨服，為什么沒有“雞絨服”？

雞、鴨、鵝，同為家禽界的“三巨頭”。

生前留名，死后留絨。大概它們自己也想不到，從里到外被吃干抹凈后，還會被惦記上那身毛。

每年寒冬將至，鴨絨與鵝絨的“鄙視鏈”之爭便準時上演。近幾年，羽絨漲價的消息頻上熱搜，一件保暖又實惠的羽絨服，儼然已是市場上的“硬通貨”。

但你有沒有想過——市面上有鴨絨、鵝絨，為什么偏偏沒有“雞絨服”？

同樣是毛，雞毛就這么上不了臺面？

雞鴨鵝，到底誰才是羽絨服之光？

先說一個熱知識——全球羽絨的命脈，是中文寫的。

中國不僅是羽絨服的生產大國，更是全球羽絨原料的絕對主宰——全球約七成的鴨子和九成的鵝生活于此，供應著世界80%-90%的羽絨原料。

這里面，鴨是頂級供應商。相較于鵝絨，它產量大、成本低，一直為國人提供著普惠型的溫暖。

但這幾年，由于鴨的養殖量減少，鴨絨數量告急，身價一路飛漲，儼然一個“新型理財產品”。

媒體報道，2025年國內鴨絨產量同比下降40%，價格卻逆勢暴漲超50%。

豬價一跌，鴨絨就漲

相比之下，雞在數量上具備碾壓一切的絕對優勢。

雞是地球上最成功的物種之一。保守估計，全球共有約260多億只雞——這個數字，比全世界豬、牛、羊，甚至耗子加起來還多一半。

除了數量多，雞的出欄速度也快。我國每年出欄的雞超過100億只，若它們每只能貢獻100克羽絨，那年產能直奔百萬噸而去。更何況，雞的養殖、屠宰和加工產業鏈，遠比鴨、鵝更成熟、更集中。

“多、快、好、省”——雞怎么看都像是天選的“羽絨潛力股”。

雞，到底是為啥沒能上位？

為什么雞絨不行？

并非雞不夠努力，而是從開始，這題就超綱了。

嚴格來說，雞并沒有“羽絨”。

根據國家標準，只有水禽類動物——比如鴨和鵝——身上那層蓬松的絨朵，才能稱之為“羽絨”。雞屬于陸禽，從品類上就被劃出了賽道。

這背后是生存邏輯的差異。

鴨鵝戲水，為御寒進化出了一層輕盈蓬松的絨朵；雞居陸地，保暖需求不迫切，“含絨量”自然極低。

一只成年鴨可產約30～50克絨，一只鵝可達100克。而雞呢……通常不到5克。

這就意味著，做一件厚款羽絨服，可能只需要十幾只鴨，但換成雞就得上百只來“眾籌”。

雖然雞多勢眾，理論上也能湊一湊，但雞絨保暖性較差呀。

把鴨絨、鵝絨放大，你會發現它們的絨朵呈立體球狀，像微型的蒲公英，能高效鎖住空氣、形成保溫層。雞的羽毛卻呈片狀結構，質地偏硬、蓬松度低。

打個比方，雞絨像是一把打開的扇子，單薄而扁平；鴨絨、鵝絨則像許多把小扇子團成的蓬松絨球，且鵝絨的“扇子”通常比鴨絨更大。

雞絨的加工處理難度更是硬傷。

鴨絨、鵝絨自帶天然油脂層，防水易打理。但雞毛防水性差、雜質多，容易產生異味，清理成本直線上升。再加上雞羽的羽軸偏硬，即使打碎也容易從面料縫隙鉆出，活脫脫一個“扎心之選”。

所以你看，英雄可以不論出處，但好絨——必須追問來路。

雞毛的“斜杠人生”

世上雞毛千千萬，它們到底都去哪里了？

除了毽子和雞毛撣子，雞毛的“再就業渠道”其實相當廣泛——

比如，變身動物蛋白飼料。

雞毛經高溫高壓水解后，可制成蛋白質含量超80%的羽毛粉飼料，重新進入養殖鏈，成為魚蝦和寵物的“營養餐”。這也是雞毛目前最主流、規模最大的歸宿，真正實現了“從養殖中來，回養殖中去”。

再比如，制成可降解的新型地膜。

科學家從羽毛中提取角蛋白，研發出了一種可完全降解的新型農用地膜。它輕便結實，使用后能在土壤中自然分解，為可持續農業提供了絕妙的綠色方案。

甚至，你還能在新能源汽車電池里發現它的身影。

有研究發現，雞毛可轉化為高性能的微孔碳材料，適用于超級電容器的電極，且循環穩定性出色。跨界，輕巧拿捏。

同毛不同命。雖然雞毛無法逆襲羽絨界，但雞毛的“斜杠人生”卻不乏精彩。

活出自己的“花路”，才是一只雞該有的追求。

作者：農民日報全媒體記者 梁冰清 楊惠

監制：杜娟 編輯：龐宇辰（實習）