【年俗】二十九，年節(jié)中最忙；如果沒大年三十，還要除夕、就更忙

今日除夕

除夕之夜、熬一宿

我國的傳統(tǒng)文化，其內容無不圍繞著“忠孝節(jié)義”四個字。我國的所有傳統(tǒng)節(jié)慶活動，核心的主題內容、也是圍繞著這四個字。尤其春節(jié)，更為明顯。

解讀臘月二十八的年俗時，如去說“炸糕、蒸饃、貼花花”都是圍繞“家國”情懷的，是個“忠”字；如果再往前看，“二十五、磨豆腐”的年俗，體現的無疑是個“節(jié)”字。“孝”和“義”兩個字，將在臘月二十九的節(jié)俗中得到體現。

盡管從臘月二十五日起，人們開始“趕亂歲”了，但是“忠孝節(jié)義”四字、仍然是不能冒犯的底限。民諺說“臘月二十九，上墳請祖、擺大供”；這是整個年節(jié)中最忙碌的一天，如果陰歷臘月像今年一樣是“小進”、沒有臘月三十，臘月二十九這天將會更加忙碌。

我國傳統(tǒng)的孝道講究尊老敬老、侍死如生；兒女小輩不僅要向在世的老人行孝，在老人過世之后同樣要盡孝、像生前侍奉他們一樣，到了春節(jié)、也要和先人一起過年。

二十九之前，大家忙活著準備過年；到了二十九，收拾得差不多了，就要把過世的先人請回家來、一起過年了。

一些大戶人家，家里有家廟（祠堂），所有的先人都供奉在里面；過年過節(jié)，大家在家廟里擺上大供、祭拜供奉祂們，不需要請回家。沒有祠堂的人家，需要上墳請老祖回家過年。

不管大戶小戶、窮戶富戶，上墳請祖都是一項很莊重嚴肅的事情。按照規(guī)矩，請祖前，要先把寫有歷代去世先人的家譜（祖譜）、在正房偏墻上掛好，并備好祖案（擺放始祖牌位的、較高的長條桌）、香爐、燈籠(或油燈、蠟燭)、長錢（成串的紙錢）、紙表（寫有邀請先人回家過節(jié)內容的黃紙）、供品、鞭炮等。

早飯后，家族中長者帶領子孫、手執(zhí)長錢，到祖墳各個墳頭去燒紙錢、紙表，邊燒、邊念叨：“爺爺奶奶（要按實際稱呼），跟我們回家過年了。”有的上墳請祖時會備香燭、“馬鞭”(以谷草為桿糊的)，在祖墳焚香、燒紙后，在每一個墳頭上插一支“馬鞭”，請老祖揚鞭騎馬回家。

二十九，上墳請祖上大供

上墳請祖

此為“請年”，或“請家堂”。燒完紙錢、紙表后，請祖的隊伍就起身回家。走到街門（臨街的大門）時，要把寫給門神的紙表燒掉，并面向大門叩頭，念叨：“爺爺奶奶回家過年了，請門神讓路”，然后鳴放鞭炮、邁步進家。

進入家門后，要徑直走到祖案前，將燈籠點亮后、焚香上爐。接下來的幾天里，要一直保持香燭不斷、徹夜不息。然后，要在祖案前放上供桌、擺上供品。擺好后，要向祖案上的始祖牌位、先人家譜叩頭行禮，并在心中念叨自己想和老祖?zhèn)冋f的話：可以表示問候、訴說思念，也可以匯報家里的情況或老祖?zhèn)冴P心的其他事情。這就算把老祖?zhèn)冋埢丶伊恕?/p>

將老祖?zhèn)冋埢丶液螅陂T口橫放一根木棍，叫“攔門棍”；傳說稱，這樣就可以攔住兇神惡煞、孤魂游鬼，不讓他們尾隨進門。有的還在大門外撒一道草木灰或清水。灰的諧音是“回”，意思是告訴尾隨的鬼鬼怪怪到此就回；水代表“財”，門口撒上清水、是為了防止先人帶來的財運外流。

這個攔門棍還有一層用途，可以避免因為自己照顧不周、惹先人不滿而使得先人不辭而別。如果祖先是騎馬回家的，這個攔門棍還可以起到“拴馬樁”的作用；這時，還需要從街門外開始撒馬草，一直撒到供奉先人的祖案前；同時，還要糊一些“馬鞭”供于祖譜前。

從請祖到家到送年結束，期間、家中吃每頓飯，都要拿這頓飯中最好的食物和菜肴先供奉始祖牌位和先人祖譜，然后全家人才可以食用。不僅如此，期間、大家的行為舉止也要小心翼翼地按照祖訓來，一旦壞了老規(guī)矩，惹得老祖?zhèn)兩鷼猓强删头赶铝恕捌圩跍缱妗钡淖镞^。

一般而言，正月初二晚飯之后(有的是正月初五或十五)，將請回家過年的先人送走。具體做法是，將祖譜收起，將“馬鞭”送至村外、和香紙一起焚化。此為“送年”，或“送家堂”。

關于攔門棍，如去這里多說兩句。制作“攔門棍”時，盡量選擇桃木，因為桃木可以辟邪。沒有桃木，就要選擇沒有彎曲的、長度合適的樹干或粗樹枝，然后在兩頭裹糊上紅紙(守喪人家則裹黃紙或綠紙)即可。

有的人家會在大門前和堂屋門前各放一根“攔門棍”來辟邪；也有村莊為保一方平安，會在村口的大路上放上“攔路棍”，擋住外來惡鬼兇神。

“攔門棍”舊時還有攔住討債人的作用。早年間講究：討債人看到人家放了“攔門棍”，就知道這家年前還不起了，也就不再催要。因為此時，這家的老祖?zhèn)兌荚诩遥绻麖娦懈艘獋瑫屓思以诶献婷媲皝G臉；如果惹得他的哪個老祖的在天之靈一生氣，自己不僅要不回來錢，還會因此惹上禍端。這個攔門棍一般要在正月初七送火神前撤掉。

街門口攔門棍

村口的攔門棍

按照年俗，亡去的老祖都被請回家過年了，那些孤魂游鬼也不能被忘記。在我國北方地區(qū)，臘月二十九上墳請祖后，還要在大街上某個靠墻的位置用3塊土坯搭一個小龕（讀kān，是一個小閣間），俗稱“孤魂棚”。

孤魂棚內要設立一個牌位，上寫“孤魂之位”，兩邊還要貼上一副對聯(lián)“往日無主今有主，此處非家卻是家”或者“往日無主今有主，昔日無家今有家”，橫批為“四方孤魂”。

過年期間，大家也要到孤魂棚祭拜一下，讓客死他鄉(xiāng)、死后無人照料的孤魂也能與人間共度新年。這就體現了年俗中的人道主義樸素情懷；按我國傳統(tǒng)的“忠孝節(jié)義”標準，這就屬于“義”了。

把先人請回家里后，還有三件事情需要做。

二十九、去打酒

早先年間，飲酒是一件非常重大的活動；逢年過節(jié)，飲酒必不可少。把先人們請回家里過節(jié)了，怎能不讓老祖?zhèn)兺纯斓仫嬌蠋妆兀浚∨f時的酒沒有小容量的包裝，都是一壇子一壇子的。一般人家過年時喝不了一壇酒，所以買酒時就自帶一個盛放的容器，這叫做“打酒”。

二十九、貼倒酉

貼倒酉就是把酉字倒貼。因“倒”字欠節(jié)日喜慶氣氛，故民間將“倒”以“道”替代，“倒酉”成了“道酉”。早先年間，每到臘月二十九日，家家都會將一些“酉”字倒著貼在糧倉、錢柜、貨箱、米甕或者水缸等器物上，有的也貼到門框和房梁上。

“酉”和“有”同音，寓意“富有、不受窮”；有人更加直白、直接把“酉”寫成“有”、貼在容器上，表示里邊都是“有”（充滿）東西的。“貼倒酉”還有一層意思來源于陰陽五行；酉在五行中屬金，酉字倒貼就寓意“金子到了”或“有錢、財到”。

據說，這么做的意思是告訴回家過節(jié)的老祖，自己的日子富足，讓他們在天之靈安心。也有人認為，這是希望能得到老祖?zhèn)冏o佑，讓自己來年滿倉滿甕、滿坑滿谷。

二十九，去打酒

二十九、貼倒酉

也有另外的說法，稱此年俗和姜子牙有關。姜子牙是酉年酉月酉日酉時出生的，其爹娘給他取名為“酉”；在家里某個地方貼上“酉”字，就如同于說“姜太公在此”，就可以辟邪。另外，姜子牙屬相為雞，“雞”與“吉”又是諧音，貼“酉”字也就寓意“吉祥如意”。

除了貼倒酉，早年過節(jié)還要貼掛“八大紅”：門神、春聯(lián)、春條、斗方（福字）、吊錢、窗花、年畫、絹綢工藝品。

如果當年臘月是“大進”、有三十，在傳統(tǒng)民俗里、要年三十貼“福”字；否則，在臘月二十九這天要貼“福”字。二十八之前，置辦好了各種過年用品，震懾了各路黑惡邪祟，落實了各種安保措施；二十九這天，家里披紅掛彩，在一派喜慶的氣氛中，將列祖列宗請回了家、實現了全家團聚。這樣的一個家庭無疑是幸福的，所以，三十這天就要貼“福”。貼福的目的是為了祈福。

我國的傳統(tǒng)文化博大精深，一個福字、其內涵就可以把世間一切美好的東西概括在內，可謂一字萬金；而祈福二字，也涵蓋人們對美好生活的祈望：祈望二十九接回來的先人能給自己帶來福氣，也祈望上天匯報工作即將歸來的灶王等一行神明，能為自己帶回福氣。

無論臘月有沒有三十，除夕的晚上，最重要的事情都是接神。傳說，臘月二十三去上天述職的灶王爺等神明，會在除夕帶著新一屆駐家神明從天上回來。因此，家家戶戶都要設天地桌來迎接，這就叫接神。

天地桌大都擺放在堂屋里；如果屋內的地方不夠大，也可以放在院中。如果在院子里的話，就要搭一個天地棚，然后在棚里設天地桌。

接神儀式在天地桌前舉行，由家中長者主持。灶神帶領的新一屆神明下界時，各路神仙所居方位不同，下界來的方向自然也就不同。全家人要舉著香、在院中按方位接神。

在跟著灶神下界的神仙中，既有灶神這樣上天匯報歸來的駐家神明，也有換崗輪值的值年太歲等神仙，還有應邀下界和人間一起過年的“火神爺”等，其中還有一位小神童，名叫“年”。灶王今天下界是和“年”一起的，所以，民間就把接“灶王爺”回來叫做"年下"。

天地桌接神

接神儀式結束，大家集體肅立，等香燃盡后、再叩首，最后將香根、神像、元寶錠等取下，放入備好的錢糧盆內焚燒；焚燒時同燃松枝、芝麻秸等，叫做“庭燎”，或者“旺火”。

此時，往往正值除夕午夜、春節(jié)子時，恰逢"歲之元、月之元、時之元"的"三元"時刻，大人們在庭院里"旺火"、祈求家庭興旺的同時，孩子們開始圍著旺火嬉鬧、放爆竹。屋內通明的燈火，庭前燦爛的火花，屋外震天的爆竹，將年節(jié)的氣氛推向高潮。

“旺火”結束后，要將事先準備的芝麻秸從院子的街門口一直鋪撒到堂屋門口。鋪完后，人在上面行走，會噼叭作聲，這叫"踩歲"或"踩祟"。"碎"與"祟"同音，此舉寓意是驅除邪祟。

傳說：門口的攔門棍和院內的芝麻秸都是用來對付妖魔鬼怪、孤魂野鬼之類的邪惡勢力的，其中也包括姜子牙的老婆“窮神”。萬一攔門棍阻攔失敗，它們進到了院里，也會因為踩到芝麻秸而發(fā)出響聲。這響聲會把它們嚇跑、不敢再往里進。

守歲也是除夕晚上的一項重要內容。民間傳說，除夕夜接到的神仙中，會有一個受玉帝委派，下界掌管這一年人間福禍、也掌管這一年生人的一生禍福的神仙。這神仙為值年太歲，也稱太歲星君或歲君、甲子神。這個神仙將在初一一早上任。因此，在除夕晚上，人們就通宵不眠，等候這個值歲神仙的來臨。這就相當于，地方上新來了一個長官，大家都要早早地去夾道迎接他新官上任一樣。這叫做"守歲"，也叫"熬年"。

為了守歲，人們通常從年夜飯開始，就要慢慢地吃，從掌燈時分入席，一直吃到深夜；表達對即將辭任的值歲星君的感恩，以及對即將上任的星君的歡迎。說白了，這其實就是大家對即將逝去一年的惜別留戀，對即將到來的新的一年的美好盼望。

年夜飯是一年當中、中國人心中最重要的一次飯，也是家家戶戶最熱鬧愉快的時候：豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚、圍坐桌旁，既享受滿桌佳肴盛饌，也享受天倫之樂的喜慶。

一家人一起包餃子

有的地方還講究隔年飯，就是在除夕做上一盆飯，年前燒好、年后食用，叫作"隔年飯"；隔年飯一般用大米和小米合起來一起煮、有黃有白，叫作"有金有銀，金銀滿盆"。

年夜飯后、守歲時，食用的各種糕點瓜果、零食小吃也都有著吉利的寓意，如：棗代表“春來早”、柿餅代表“事事如意”、杏仁代表“幸福一家人”、長生果（花生）代表著“長生不老”，等。

守歲時的另一個傳統(tǒng)項目是包水餃。水餃的形狀像元寶，人們通過包水餃來表達盼望“招財進寶”的心情。

在除夕吃年夜飯前要把剪子、菜刀及笤帚要藏起來，以圖吉利。據稱，不動剪刀、可避免口舌之爭，不動菜刀、可避免殺身之禍，不掃地、可避免財運掃光等等。這樣就寄托了人們對于和睦、安康、富足的愿望。