“吃在湘潭”第二批60家特色蒼蠅館牌匾全部到位

（記者 武慧）日前，記者從市商務(wù)局了解到，“吃在湘潭”第二批60家特色蒼蠅館牌匾全部到位，并簽訂了《安全生產(chǎn)與放心消費承諾書》，對消費者、市場和“吃在湘潭”城市IP立下守護(hù)安全誠信、共樹品牌責(zé)任的“軍令狀”。

“吃在湘潭”特色蒼蠅館培育工作是我市2025年8月份以來著力推進(jìn)的工作，第一批59家特色蒼蠅館在培育工作中，抖音話題播放量、單店日均營業(yè)額、線上和外地客源量都實現(xiàn)了大突破，充滿煙火氣的街邊小店讓“吃在湘潭”城市IP越來越響亮。

在此基礎(chǔ)上，我市開展第二批“吃在湘潭”特色蒼蠅館遴選。在堅持安全生產(chǎn)“一票否決”的前提下，我市根據(jù)主體有意愿、安全有底線、菜品有特色、市場有口碑、店面有形象、文化有傳承的“六有”標(biāo)準(zhǔn)，綜合線上營銷基礎(chǔ)和能力及經(jīng)營規(guī)模進(jìn)行了遴選，最終確定了60家餐飲門店入選。

雨湖區(qū)西維·慕茗緣負(fù)責(zé)人童憲拿到牌匾時說，這是市委、市政府對湘潭特色餐飲的宣傳與肯定，是湘潭地方餐飲菜品特色與服務(wù)優(yōu)良的代表，他也想通過參與這個行動，抓住“吃在湘潭”的流量，提升自身餐飲品質(zhì)，增強市場競爭力，為“吃在湘潭”城市IP更加響亮助力。

下一步，我市將全力推動統(tǒng)一開展免費線上營銷、集中解決停車難的問題、舉辦系列活動培育品牌、實施行政柔性執(zhí)法制度、開展周邊環(huán)境微改造、統(tǒng)一組織免費專業(yè)培訓(xùn)等6個方面的支持政策落地，著力幫助特色蒼蠅館解決線上營銷成本高、消費停車難、周邊環(huán)境差、品牌影響力不夠等現(xiàn)實問題。充分做好流量承接工作，深入開展“我愛湘潭我的家”主題活動，持續(xù)加強市容市貌綜合整治，推進(jìn)餐廚垃圾集中收運處理，保持城市環(huán)境整潔優(yōu)美，廣泛營造開放包容、熱情好客、賓至如歸的城市消費體驗。策劃舉辦系列美食活動，堅持市場化、專業(yè)化、集約化、系統(tǒng)化的方式，借勢省旅發(fā)大會、“湘超”“湘BA”聯(lián)賽活動和春節(jié)、中秋、國慶等重要節(jié)日契機，結(jié)合全國有獎發(fā)票試點，會同市文旅廣體局等部門每月策劃舉辦一場“吃在湘潭”主題活動，持續(xù)為“吃在湘潭”特色蒼蠅館賦能引流。