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說起新一年的生意,劉瑞田和李淑輕夫婦信心滿滿。 耿興敏/攝
□中國婦女報全媒體記者耿興敏
2月11日,農歷臘月二十四。北京新發地蔬菜批發市場里掛起串串紅燈籠,人來人往,一派喜慶景象。這是首都“菜籃子”最忙碌的時節,也是商戶們一年中最難說“走”或“留”的時刻。
有人把團圓擱下,守著攤位過除夕;有人把收成裝好,帶著年貨回老家。兩種選擇,背后是同一個樸素邏輯:這一年沒白干,明年還有奔頭。
“全家留守新發地,保供北京市民菜籃子”
在新發地國際榴梿館里,貓山王榴梿的陳列柜擦得锃亮,一旁的工作人員正對著鏡頭拆果肉,這是毛勇習團隊的直播日常。
毛勇習是河南人,在新發地做了20多年大蔥生意,被人喊作“大蔥大王”。從2022年起,轉型做起了榴梿生意。
“我今年春節不放假。不光我不回,整個家庭都留守北京,保供市民的菜籃子、果盤子。”國際榴梿館總經理毛勇習說,“但我給所有員工都放了假,讓他們回家安心和家人團圓過年。”
當天,毛勇習的果品銷量突飛猛進。“這兩天銷量非常穩固,今年總體銷量比去年增加了10%,今天的銷量比去年同期增加了20%!”毛勇習信心滿滿地預測,“未來幾天,還會有一波大銷量。14號是情人節,17號過年,這兩天北京市民的購貨量會比往常更大一些。”
被毛勇習稱為“果二代”和“菜二代”的兒子已經大學畢業,負責平臺運營。趁著母親說話的空當,他插了一句:“今天上午榴梿賣得特別好,2026年我們想再創新一下,把國際榴梿館升級改造。”
被問起留守過年有沒有顧慮時,毛勇習擺擺手:“新發地不會讓你冷著過年。市場管理人員前幾天就開始登記有多少商戶是留守商戶,大年三十張玉璽董事長要給我們煮餃子,生的、凍好的都有,啥時候忙完啥時候煮。夏天送綠豆湯,冬天煮餃子,服務可周到了。”
“感謝新發地管理人員,讓我們商戶心情好、生意好,身體也好了,才能更好地回饋大家。”毛勇習說著停頓了一下,聲音沉了些:“咱們干的是基層活兒,也是民生事。保供北京,不是一句話的事,得有人在這兒。”
“今年收獲很大,開開心心回家過年”
同一天下午,新發地綜合交易大廳的喧囂漸漸退潮。牛羊肉區37號攤位上,劉瑞田終于能坐下歇口氣。
劉瑞田和妻子李淑輕來自河北唐縣,在新發地賣羊肉快30年了。從當年兩口子撐一個小攤,到如今公司有30多名員工,劉瑞田是新發地有名的“羊肉大王”。
“公司全年銷售470萬斤牛羊肉,以牛肉為主。今年銷量增長了約27%。”劉瑞田對今年一整年的銷售量表示由衷地滿意。過幾天他們就準備回老家過年。“我老婆已經把給父母的稻香村點心都訂好了。”說著,劉瑞田輕輕拍了拍李淑輕的肩膀,“我老婆很好,每年回去都想著給老人包紅包,比我心細。”
家住附近經常光顧劉瑞田夫婦攤位的回頭客張女士表示,這兩口子待人很和氣,自己和鄰居們都喜歡來他們這兒買肉,商戶的發展離不開新發地,新發地的發展也離不開商戶。
兩千商戶留守,保供網這樣織成
民以食為天,節日保供是民生保障的核心環節。新發地市場宣傳部部長童偉手頭有一份名單:今年春節期間,新發地市場組織了2000名商戶留守,讓首都的節日供應不斷檔。
“目前每天供應蔬菜2.3萬噸,水果上市量為1.4萬噸。”北京新發地農產品股份有限公司總經理張月琳介紹,春節倒計時,新發地市場也進入春節備貨銷售高峰期。新發地還會加大外埠貨源組織力度,建立健全產供儲銷全鏈條保障機制,確保米面油、肉蛋奶、生鮮果蔬等生活必需品不斷檔、不脫銷,滿足市民年貨采購需求,實現“一站式購齊”的便捷體驗。
與此同時,北京市場監管部門依托新發地等大型農產品批發市場,設置了多個價格監測點,對重要民生商品實行日監測、日報告,跟蹤價格波動,嚴厲打擊囤積居奇、哄抬物價、價格欺詐等行為。
從毛勇習的直播間,到劉瑞田的羊肉攤,再到2000名留守商戶共同托起的供應網——那個被守護的“菜籃子”,裝著北京市民的年夜飯,也裝著商戶們一整年的踏實。
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