“在樵也有家的年味”！西樵蘇丹魚盆菜讓三百工人暖心過年

2月14日，馬年春節假期前最后一個工作日，位于南海區西樵鎮的園創樵山智造園項目工地仍一片熱火朝天的建設景象。

這一天，南海區副區長曾法強、南海區住建水務局黨組書記、局長邊志民、西樵鎮黨委書記夏澤鴻率區、鎮有關職能部門、單位，深入位于樵山康谷大健康產業基地的園創樵山智造園項目施工現場，開展“瑞馬迎春，魚躍樵山”蘇丹魚盆菜新春慰問活動，與春節堅守一線的三百余名建設者圍坐包餃子、共品盆菜、互道祝福，用最“煙火氣”的方式，致敬城市發展的“脊梁”，也讓異地務工者在西樵感受“家的溫度”。現場，曾法強用地道四川話向工友們送上新春祝福。鄉音一出，引起陣陣熱烈的掌聲，濃濃的年味洋溢著整個工地。

致敬“城市脊梁”：

龍頭項目一線奮戰 春節不停工搶進度

“感謝你們！”在慰問現場，西樵鎮黨委副書記、鎮長鄺穎新向一線工人致以崇高敬意。他表示，園創樵山智造園項目作為西樵鎮樵山康谷大健康產業基地的龍頭工程，對賦能西樵“3+3”產業發展體系、打造百億級大健康產業集群具有戰略意義。西樵將繼續用心用情關愛每一位奮斗者，以優質服務聚人才、匯合力、興事業，勃發天下之西樵大氣魄，勇當環兩江先行區核心樞紐，為“再造一個新佛山，南海擔當新樞紐”不斷注入強勁動能。

春節假期，該項目工地仍保持全速推進狀態，三百多名工人留守崗位，爭分奪秒搶工期、保質量、促投產。砌筑工人、塔吊司機……他們用雙手托起城市發展，用汗水澆灌建設成效。

據建設方中建八局華南公司第二分公司黨總支書記、總經理楊晨介紹，園創樵山智造園項目自2025年11月開工以來，在各方通力協作下， 全體建設者發揚鐵軍作風、攻堅克難，提前 44 天，于2026年2月11日完成廠房全面封頂，為項目高質量竣工交付打下堅實基礎。春節期間，項目全體建設者342人將放棄休息、堅守崗位，以“時不我待、只爭朝夕”的奮進姿態，全力以赴開展施工攻堅，推動項目建設按計劃穩步推進。

“雖然不能回家過年，但工地就是我們的‘第二個家’?！眮碜运拇ǖ乃跛緳C張吉華說，“項目早一天竣工投產，我們心里就多一分成就感。今天在工地吃團年飯，感覺特別暖！”

根據規劃，園創樵山智造園項目將打造成為國內休閑食品頭部企業三只松鼠華南區域總部，規劃建設涵蓋23條分裝產線、3條組裝產線、4條每日堅果分裝線、2條堅果深加工產線及7條零食產線。項目全面投產后，將成為輻射華南乃至東南亞的集約化供應基地，帶動上下游企業在南海西樵形成規?；a業集群。

一道蘇丹魚盆菜，一份西樵心意

“在樵過年也有家的年味”

在西樵山下，超1500畝熱帶亞熱帶名優水產產業園，養殖著一種有“河魚之王”之稱的“蘇丹魚”。

“這個團圓盆菜，滿滿的西樵特色！”活動的一大亮點，是專為工人們定制的西樵特色美食——蘇丹魚盆菜。由知名餐飲企業、“南海老店”西樵旺閣漁村精心炮制，選用西樵本地養殖的蘇丹魚為主料，搭配平沙島富硒農產品等西樵特色食材，蒸煮入味，濃香撲鼻。米飯則精選平沙島富硒大米，搭配西樵本土企業惠壹臘味的精制廣式臘味，一份份滿滿西樵心意的飯菜端上工人的桌上。

“選蘇丹魚盆菜，不僅是美食，更是本地文化和產業的傳遞?！蔽鏖枣偪偣嚓P負責人解釋，“我們希望讓工友在異鄉也能吃出‘西樵年味’，吃出‘家的味道’?！?/p>

據介紹，依托“公司+農戶”的模式，如今西樵蘇丹魚養殖已進入規?；a并推向全國市場，并成為南海優質水產的亮麗名片。

與此同時，考慮到工地工人不少是從北方來到廣東，活動現場，主辦方在盆菜宴開始前，還特意設置了包餃子環節，讓工友們感受“家”的味道。

此外，工人們還收到來自區、鎮兩級的“新春暖心福袋”——內含西樵平沙島大米、食用油、春聯、“?！弊旨肮澣招《Y品，寓意“五福臨門”“工作順利”。現場，南海區副區長曾法強、西樵鎮黨委書記夏澤鴻為工人代表送上新春暖心福袋。

“從來沒想過在工地上還能吃到這么講究的團年飯！”來自湖南的砌筑工人周居順感嘆，“這場活動太有心了，不僅管我們吃得好，還讓我們心里暖暖的?！?/p>

山上山下皆是年

西樵為廣大職工朋友準備新春文旅大禮

慰問活動尾聲，西樵鎮黨委副書記、鎮長鄺穎新向工友們發出“新春文旅邀約”：“西樵山上山下，步步是景、處處有年，新年來爬爬西樵山，登高祈福，逛逛聽音湖，燈影流光；還有廣東千古情、松塘村......好玩西樵，等你們來打卡！”

在用心關懷一線建設者的同時，作為嶺南文旅重鎮的西樵，也為廣大職工朋友和市民游客備好豐富的新春文旅大禮，讓山上山下皆有年俗、處處年味。馬年春節假期，西樵歡樂不停檔：除夕夜西樵山開放夜游祈福，春節期間可登高賞春花、邂逅“嶺南雪國”；廣東千古情上演非遺與科技的碰撞，松塘村推出非遺“出色”巡游；國藝影視城、漁耕粵韻文化旅游園各有特色，南海灣可體驗戶外挑戰，西樵山美術館還有免費藝術展，多元嶺南年味等你來解鎖。

瑞馬迎春傳溫情 魚躍樵山聚力量。一句問候暖人心，一道盆菜寄深情，一場年節承文化。在瑞馬奮蹄、新春將至的時節，西樵以“真心、真意、真行動”，將關懷送到工地、將溫暖送到心坎、將文化送到身邊，讓奮斗者在異鄉也能“吃上團圓飯、感受家鄉味、體驗年俗趣”。這，是西樵的城市溫度，更是以人為本、實干擔當的發展底色。

采寫：南都N視頻記者 鄭煜曉

通訊員：西樵宣傳辦