新春走基層|賣柿母子話變遷

　　柿霜凝雪，甜香漫村。春節將至，陜西富平的柿餅迎來銷售旺季，一個個香甜的柿餅走向千家萬戶，映照著中國鄉村的時代變遷。

　　渭南市富平縣曹村鎮太白村的倉儲車間里，51歲的村民田曉燕正忙碌著和工人一起對柿餅進行分揀、打包、裝箱，不時總要掏出手機，刷新線上訂單的實時動態。

　　指尖劃過屏幕的瞬間，這名與柿餅打了半輩子交道的農家婦女，忍不住輕聲感嘆：“回想幾十年賣柿餅的經歷，真像做了一場夢！”

　　革命老區富平是享譽全國的“柿子之鄉”，柿餅制作技藝傳承千年。對當地村民而言，柿子是刻在骨子里的鄉愁滋味，更是托起生活的“致富紅果”，藏著一代又一代人的生活記憶。

　　“小時候家里種有柿子樹，可柿餅只有過年才能嘗上幾口。每到臘月，就和家人推著小板車走街串巷、趕鄉集賣柿餅，后來換成自行車、摩托車，那些不同的老車如今都成了回憶。”田曉燕細數著賣柿餅交通工具的更迭，感慨著時代變化。

　　早年的艱辛經歷讓她記憶猶新：“過去柿餅是貴年貨，普通人家買得少，所以賣柿餅得下功夫。大冬天頂著寒風在集市上守一天是常有的事，凍得手腳發麻。那時候農村的土路坑坑洼洼，有一次裝柿餅的箱子被顛破了，回到家才發現柿餅少了一半，心疼得直掉淚。”

　　2026年2月10日，田曉燕在倉儲車間和工人一起分揀、打包、裝箱柿餅。新華社記者王澤昊 攝

　　好日子在打拼中慢慢到來。2007年，田曉燕首次將富平柿餅出口到韓國，讓家鄉的甜香飄出了國門。隨后，她和家人成立柿餅加工銷售公司，深耕柿餅制作與外銷。

　　隨著品牌聲名遠揚，富平柿餅備受海外市場青睞，如今已遠銷美國、新西蘭、迪拜等10多個國家和地區。銷路越拓越寬，田曉燕的生意也蒸蒸日上。

　　田曉燕的兒子楊一凡是一名“90后”，大學畢業后曾在大城市打拼，2022年毅然選擇返鄉創業。“當時發現家鄉柿餅多靠線下售賣，周期長、覆蓋面窄，很難做大產業規模。”抱著讓富平柿子走得更遠的想法，他與母親成立新公司，瞄準電商賽道，主推脆柿、冰柿、柿餅等特色農產品。

　　“電商打破了地域壁壘，讓富平柿子能一鍵賣到全國、走向世界。”楊一凡介紹，2025年公司客戶量同比增長20%，幫助當地柿農銷售75萬公斤脆柿、15萬公斤冰柿，帶動周邊300余名村民在家門口就業。如今，公司已與70余家電商企業達成合作，近3年銷售額累計突破1億元，線上銷量占比高達80%。

　　“做夢也沒想到，如今坐在家里，就能把柿餅賣到天南海北！”看著源源不斷的訂單，田曉燕臉上滿是藏不住的歡喜。

　　今年2月初，企業成功拿下出口業務資質，首批10噸柿餅直發美國。“以前借其他外貿公司出口柿餅，現在咱們自己直接出海，富平柿餅的前景會越來越好！”楊一凡語氣里滿是篤定。

　　2026年2月10日，楊一凡用鏟車把裝箱好的柿餅送上即將發往快遞分揀中心的貨車。新華社記者王澤昊 攝

　　母子倆的柿餅生意越做越大，離不開當地產業培育的堅實支撐。“十四五”時期，富平縣將柿子產業作為富民強縣的首位產業，通過標準化種植、品牌化運營，讓“小紅果”變成“致富果”，掛牌成立柿子產業研究院，逐步在冰柿、柿酒、柿茶等產品深加工領域實現從0到1的突破。2025年，全縣柿樹栽植面積達36萬畝，柿子全產業鏈產值達85億元。

　　從推車趕集沿街叫賣，到指尖下單線上銷售，田曉燕母子的賣柿故事，是新時代中國鄉村巨變的生動縮影。數字鄉村的浪潮，正讓越來越多的鄉土特產“觸網生金”，讓農民的日子越過越有滋味。（記者張京品、王澤昊）