親愛的寶子們!大家好,我是開心!2月16日就是除夕,團圓的年節腳步越來越近。過年最講究心意與吉利,不管平日里日子過得寬裕還是簡樸,年夜飯的餐桌上,都要擺上一盤寓意滿滿的吉祥果。這是老輩人傳下來的暖心習俗,沒有繁瑣的講究,只有最質樸的祝福,擺上六樣吉祥果,便是圖個六六大順,祈愿全家新一年平安順遂,福氣滿滿。
紅蘋果——平安喜樂,穩穩當當
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蘋果是除夕果盤里的核心果品,“蘋”與“平”諧音,是家家戶戶都珍視的平安果,承載著家人平安健康的核心心愿。
1、挑選時選擇個頭圓潤飽滿、果皮紅潤有光澤的果實,帶著天然果霜的蘋果更新鮮,品相也更添喜慶。
2、擺放時遵循成雙成對的原則,2個、4個或是6個均可,放在果盤最顯眼的中間位置,契合團圓美滿的美好寓意。
3、脆甜多汁的口感老少皆宜,日常食用解饞又健康,用來招待親友也體面大方,是果盤里最穩妥的選擇。
金橙子——心想事成,財運亨通
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金黃飽滿的橙子如同小巧的元寶,“橙”與“成”諧音,象征著萬事順遂、心想事成,讓新一年的心愿都能圓滿達成。
1、挑選時掂起手感沉重的橙子水分更充足,果皮光滑有彈性,帶著清新果香的品質更佳。
2、既可以整顆擺放彰顯大氣,也能切瓣擺盤點綴餐桌,金黃的色澤能讓年夜飯更添熱鬧氛圍。
3、橙子富含維生素C,過年吃多了油膩菜肴,吃上幾瓣解膩又養生,默默守護家人的日常健康。
小柿子——事事如意,好運連連
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柿子的“柿”與“事”諧音,是祈求生活順心的經典吉祥果品,擺上柿子,便是盼著全家新一年事事如意,少煩憂多歡喜。
1、挑選橙紅色表皮光滑的柿子,手感略軟的口感更佳,過硬的柿子口感生澀,過軟則容易變質。
2、將小柿子成串擺放,寓意家族興旺、子孫安康,與蘋果搭配擺放,平安與順遂的祝福更是加倍。
3、軟糯香甜的口感貼合長輩與孩子的口味,作為年節果品,既能解饞又能傳遞美好心意。
金桔子/金桔——大吉大利,喜氣洋洋
“桔”與“吉”同音,金燦燦的金桔如同小燈籠,是過年里大吉大利的象征,還暗含招財進寶的美好期許。
1、挑選帶著鮮綠枝葉、果實飽滿鮮亮的金桔,生機勃勃的模樣更添濃郁的年節氣息。
2、可以整盆擺放裝點家居,也能裝入小紅碗置于餐桌,為家中添喜又聚財。
3、作為南方過年的經典果品,寓意金銀滿屋、福氣臨門,是深受長輩們喜愛的年節果品。
紅火龍果——日子紅火,鴻運當頭
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紅心火龍果果皮紅艷,果肉鮮亮,如同跳動的火苗,象征著生活紅紅火火,新一年運勢節節高升。
1、挑選果皮紅得均勻、鱗片新鮮的果實,手感沉重的火龍果水分更足,口感也更好。
2、切半或切塊擺盤都十分美觀,紅心的品相更喜慶,能成為餐桌上的亮眼點綴。
3、清甜不膩的口感搭配豐富的膳食纖維,過年食用能幫助消化,適合全家日常食用。
圓桂圓——富貴團圓,圓滿幸福
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桂圓又被稱作龍眼,“桂”諧音“貴”,圓潤的外形代表團圓,寓意富貴團圓、闔家團圓。
1、挑選外殼黃褐色、果肉飽滿的桂圓,捏起來有彈性的品質更佳,避免過硬或過軟的果實。
2、與紅棗搭配擺放,契合團圓美滿的寓意,讓年節的祝福更顯周全暖心。
3、干桂圓還能用來泡水煮茶,搭配紅棗暖心又養生,特別適合長輩日常飲用調理。
想要果盤好看又喜慶,掌握簡單的擺盤技巧就能輕松做到。
1、圓盤擺盤最為實用,用大圓盤將蘋果放在中間,周圍依次擺放橙子、柿子、金桔、火龍果、桂圓,紅金相間的配色喜慶又大氣。
2、分層擺盤更顯精致,借助果盤架分層擺放果品,錯落有致的造型讓餐桌更有年味。
3、寓意擺盤藏著巧思,將果品擺成“六”字造型,或是保持雙數數量,呼應六六大順、成雙成對的美好祝福。
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年節的美好,從不是貴重食材的堆砌,而是藏在每一份用心的儀式感里。這六樣吉祥果,平價又常見,卻裝滿了對家人的愛與祝福,不用花費太多,卻能讓年味兒更濃,讓心意更暖。
除夕夜,一家人圍坐桌前,嘗著香甜果品,聊著家常瑣事,看著滿盤紅火吉祥的果品,心中滿是溫暖與踏實。2月16日除夕,記得把這六樣吉祥果端上桌,愿每一個家庭都能平安喜樂常相伴,事事如意福滿門,日子紅紅火火財源廣,團團圓圓幸福長。也提前祝所有寶子們除夕快樂,闔家安康,新的一年萬事順意,福氣常伴左右。
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