馬年春節,商場超市張燈結彩人潮涌動,濃濃的年味里,一些堅守的身影格外引人注目。他們用默默的付出和溫情的服務,換來了節日里的歡樂祥和、萬家安康。
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“春節期間供貨量大,冷鏈溫度必須精準把控,生鮮品的保鮮容不得半點馬虎,每一批都要逐箱檢查。”早上8點,延慶物美超市的冷鏈倉庫一派忙碌景象。食品安全員萬雪手持測溫儀,正俯身對剛到店的生鮮食材進行驗收,這是她每天工作的第一個環節。她將測溫儀貼近冷鏈箱,仔細記錄著溫度數據,對預包裝食品,逐一核對生產日期、貨源資質和包裝完整性。
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從營業前的驗收校準,到營業后的檢測巡檢,她的工作被拆解成一個個精準的細節,貫穿超市運營的全過程。春節期間超市客流激增,她的工作節奏也比平日快了數倍,卻始終保持著零疏漏的標準。
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上午9點,萬雪轉站到檢測室里開始了農殘檢測工作,她對貨品逐一取樣、檢測,認真記錄每一個數據,檢測完成后,又立刻將檢測結果公示在超市顯眼位置,讓市民買得放心。“食品安全更是底線,我多一分細心,大家就多一分安心。”萬雪擦了擦額角的汗珠,笑著說道。
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當被問及放棄與家人團聚是否覺得遺憾時,萬雪表示:“今年是我在食品安全員崗位上度過的第一個春節。食品安全沒有節假日,越是過節,越要守好崗,這就是我的職責。”
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這個春節,除了萬雪,超市里的收銀員、理貨員、導購員、安保人員也都全員在崗,他們在各自的崗位上忙碌著,以平凡的堅守,保障了人民群眾“歡歡喜喜過好年”,也開啟了“奮斗實干的新一年”。
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